我乃護妹仙尊 第93章 首批靈豬出欄
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聞言，百姓們忽然想起去年秋天，關中地區確實遭受過大洪水，不禁全身顫抖。
於是有人問道：「龍伯大人，如此天庭與龍宮豈會坐視不管？」
林邵澤聞言，說道：
「管，自是會管，官場庇護之事何需我多言？這天庭猶如我大唐天朝，玉帝陛下就如同當今主宰，他能管得了所有角落嗎？」
\"若皆可約束，吾輩大唐何來眾多魚肉鄉民之權貴？所謂峰高皇威疏，彼等朝中勢力盤根錯節，即便玉皇知曉，亦不過輕加責罰，對他們而言，猶如隔靴搔癢。\"
\"罷了，我能透露的僅此而已。再多泄露天機，勿論是否赴斬龍台，其他龍王亦不會放過我。你們退下吧。\"
言罷，他旋即轉身返回林家莊，步入林府。
林府內，李淵朗聲笑道：「哈，邵澤你手段高明，不僅自保，還讓那些人吃了啞巴虧。」
「你說的權貴，莫非是指那些世族之人？所謂朝中有人，所指亦是世族吧。」
林邵澤聞言，淡笑而不置可否。
「彪子，你再散播謠言，就說某些地方久旱無雨，皆因地方官員與轄地河澗龍王或井龍王相互勾結所致。特別是河水依舊流淌，井水未乾之地，至於那些河流乾涸、井泉斷流之處，其龍王想必已離位他去。」
「遵命，伯爺，我立刻差人散佈此言。」
李淵聞言，笑道：「邵澤，你這是要將世族官員逼入絕境啊，誰不知地方官職多由世族把控。」
林邵澤笑答：「禮尚往來，既然他們已送禮上門，我自當回以重禮。」
如此，林邵澤安然無恙，而世族官員卻飽受困擾，甚至不敢踏出府衙，生怕憤怒的民眾取其性命。太極宮中，李世民聽聞李君羨的稟報，不禁大笑。
「哈哈！果真是惡有惡報，本想讓林邵澤吃虧，豈料他三言兩語便令他們自食其果。」
這場因降雨引發的鬧劇隨時間流逝漸漸平息，世族再次默默承受損失，而李世民趁機再度剷除數名世族官員，換上自己的親信。
林府庭院，李淵道：「邵澤，我昨日探視了你養的那些豬，都肥了一圈，你已養了一年半了吧。」
林邵澤聞言，才憶起自己竟還養了一批豬，連自己都快忘卻那百頭豬的存在了。
「老丈，走，去看看。如已成熟，今日就宰一頭，你也嘗嘗我養的豬肉有何異樣，是否仍有腥膻之氣。」
言畢，他起身走向養豬場，林詩語和李麗質見狀，連忙跟隨。
四人抵達養豬場，林邵澤開始仔細審視......
\"嘿！瞧這體型，恐怕已有數百斤重了呢。\"
李淵回應道：「確如你所說，這體重定然不輕。」
林邵澤環視一圈，指向一頭超過三百斤的牲畜，對場主吩咐道：
「將其宰殺，處理妥善後送至府上。」
場主聞聲，恭敬應道：「遵命，老爺，即刻安排人手處置。」
林邵澤聞言，提議道：「走吧，老先生，不宜久留此地，這場景不宜孩童目睹。我們先回，待他們處理完畢，自會送上門來。」
李淵點頭贊同，畢竟李麗質與林詩語尚幼，目睹這般場景確實不宜。四人遂返院中。
場主見林邵澤與李淵攜兩位小姑娘離去，迅速召集了幾人，按指示宰殺了那頭豬。豬蹄被束縛，刀光閃爍，豬掙扎的嘶吼漸行漸弱。
豬血由工人用鐵盆收集，因林邵澤曾交代，連豬血也不可浪費。隨後，眾人耗費一個多時辰，褪盡豬毛，準備送往林府。
林邵澤在院中，目睹場主和工人抬着分切好的豬肉步入。
「好效率啊，短短時間竟已料理得如此妥當。」
他探頭看了一眼籮筐中的豬肉，對眾人說：「直接送往後廚，再宰一頭，這一頭你們分了，嘗嘗自己的辛勤成果，感受與尋常豬肉的差異。」
眾人聞言，連忙道謝。
豬肉送往後廚後，場主帶領工人們回到養殖場，依照林邵澤的指示，又宰殺了一頭三百斤以上的豬，畢竟未達標準的豬仍有成長空間。
林邵澤站起身對李淵說：「老先生，今夜您將品嘗到這特殊養殖的豬肉，與以往所食有何異同，定會令您驚訝不已，豬肉也能如此美味。」
李淵笑曰：「哈哈！那就拭目以待，你說美味，定非凡品，看來今夜你又要親自下廚了。」
林邵澤答道：「那是必然，他們也不懂如何烹調，只好親自動手了。」
林邵澤步入後廚，李淵隨之，他亦好奇林邵澤究竟會烹製出何等美味……
儘管林邵澤飼養靈豬的方法與他以往見過的凡人方式有所不同，但他仍抱有微妙的疑惑態度。
畢竟，作為一位品嘗過豬肉之味的修士，他對肉質的辨別力毋庸置疑。
跟隨林邵澤步入煉丹廚房，李淵開口問道：
「邵澤，你有何打算？要做幾道靈膳呈上？」
林邵澤聞言，回應道：
「老宗師，暫且保密，待到品味之時，您便知曉。」
其實林邵澤心中已有定計，他計劃烹飪靈血豆腐、秋葵炒靈豬耳、赤煉紅燒肉、秋葵炒肉、紅燒靈豬蹄，最後添一道爆炒靈豬舌。
進入廚房後，林邵澤指示廚子着手準備調料，去腥三寶——蔥姜蒜必不可少，還需蔥花、薑絲、蒜泥及秋葵，再者便是八角、桂皮、花椒等常被用于丹藥煉製的靈材。
一切準備妥當，林邵澤便開始烹飪。首先，他選擇製作秋葵炒肉，由於缺乏辣味，他以秋葵替代，兩者口感相近，而秋葵更添清脆。
林邵澤讓廚子將豬肉切成筷條般粗細，秋葵則切成細絲。他先倒入些許玄黃菜籽油，待油溫適宜，便撒入蒜泥薑絲翻炒出香，隨即放入瘦肉，大火快炒後，依次加入鹽、陳釀醬油和一枚八角，最後添入秋葵絲繼續翻炒。
見火候恰到好處，林邵澤便用鍋鏟夾起一片瘦肉入口品嘗，確認味道尚可，便盛出備用。接着，他以同樣手法爆炒處理過的靈豬舌，嘗過滿意後，亦端盤出鍋。
隨後，林邵澤利用煉丹鍋熬煮靈豬蹄片刻，同時將醃製好的五花肉進行淨泡。之後，他將泡過的五花肉略作煎炒，盛出後開始炒糖色，所用糖乃是他親自提純的甘蔗糖，色澤潔白。
糖色炒制完畢，林邵澤再將煎炒過的五花肉回鍋翻炒，接着加水，放入兩枚八角和一塊桂皮，接下來就是小火慢收汁的過程。
在等待之際，林邵澤另起一鍋，對豬耳進行淨泡處理。隨後，他依照之前炒制靈豬舌的方式，再次操作一番，完成後再裝盤出鍋。
隨着時光流逝，紅燒肉的湯汁漸漸收干。李淵望着鍋中色澤誘人的五花肉，以及撲鼻的香氣，他承認自己已被這鍋肉所折服，雖未品嘗，但從色澤和香氣判斷，此菜餚必定美味非凡...
當佳肴裝盤出世，置於皓月般的瓷盤中，愈發顯得光彩奪目，如珍寶般誘人。
李淵讚嘆道：「邵澤，此餚宛如美玉，令人陶醉。」
林邵澤聞言，回應：「家祖，此乃『丹火燒肉』，色澤誘人。」
隨即，林邵澤着手製作靈豬血豆腐，工序與煉製凝霜豆腐無異，不消片刻便已大功告成。
最後只剩那紅燒豬肘，林邵澤提起蒸騰熱氣的靈壓鼎，輕輕卸下泄氣閥。霎時，一道白霧如雲蒸霞蔚，自泄氣口噴涌而出。
待到氣盡，林邵澤揭開靈壓鼎蓋，傾出已備好的豬肘。接着，他起鍋煉油，將豬肘入鍋翻煎至微焦金黃，隨即取出，如法炮製，與燒肉一脈相承。
林邵澤辛勤勞作一個多時辰，終將心中的五味靈膳呈現於眼前。他瞥了一眼手腕上的靈時器，發現已是申時前後，遂言：
「出發！宴席即將開啟。」
於是，他與李淵及廚子一道，捧着五盤佳肴朝正廳行去。早已在正廳恭候的鄭曉曦、林詩語、李麗質見到五道菜，皆是驚嘆不已。
特別是目睹那兩道色澤誘人的紅燒靈肉與紅燒豬肘，李麗質和林詩語不禁脫口而出：
「哇！這兩道菜不僅美如畫，還香氣四溢。」
鄭曉曦也為這兩道菜的色香味所打動，那醬汁的色澤，猶如靈丹，攝人心魄。
林邵澤聽聞兩位少女的讚美，說道：
「那就開始用餐，品嘗我們自養靈豬的滋味，看是否別具一格。」
林邵澤自己已先行品嘗，深知其味美非凡，加之非飼料餵養，更是肉質鮮美。
聞言，眾人紛紛舉箸，毋庸置疑，最惹眼的兩道菜首先被一掃而空。
嘗過紅燒肉的人們紛紛發出驚嘆：
李淵：「此...此乃豬肉乎？竟這般美味，甚至超越了牛肉羊肉，難以置信。」
鄭曉曦：「想不到豬肉也能如此美味，實屬神奇。」
林邵澤轉向兩位少女問道：「如何，這肉質可合口味？」
她們滿嘴佳肴，只能以熱烈的點頭作為回答。
不出所料，林邵澤再次贏得眾人親近，儘管僅得五十點親密度，但點滴積累亦是可貴。
夜幕降臨，宴席散去，人人皆飽餐一頓，菜餚幾近罄盡，唯有調料留存，肉塊無一遺存。
李淵：「邵澤，真是出乎老夫預料，豬肉竟有如此妙味，看來你的飼養之法確是高明，如此一來，我大唐黎民也可品嘗到肉香，只是此法繁複，尋常人家難以效仿，畢竟不是人人都有你這般豐富的調料。」
