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「是啊是啊,小楚師傅累了半天,多少也該分點。」
「不好意思,誤會郭大爺了,給你賠不是!」
「是啊,對不住了郭大爺!」
郭大爺滿意的捋着鬍子。
「這算什麼事啊,我都沒往心裏去。」
「行了,拿着回家吃去吧,別等着了!」
「再不走,我可從你們手裏扣點下來了!」
眾人大笑起來,開始往家裏趕。
楚辭這邊也準備的差不多了,只等明天一早來趕場。
又是一場惡戰啊!
郭大爺將鹵貨包好,遞給楚辭,好說歹說,楚辭才收下的。
算了,鄉親的心意,就當是提前嘗嘗鹵湯的味道了。
楚辭拎着鹵貨,往三叔家裏走。
他也沒想到,自己廢物利用的一次,做出來的鹵貨,會造成這麼大的影響。
當晚,幫工郭大爺家裏。
「哎,我回來了,給我留飯了嗎?」
郭大媽翻了個白眼,起身從鍋里往外端飯。
「你可真行,去幫個工,回來這麼晚。」
「不知道提前打個電話嗎?」
「我看,你是不愛吃我做的飯,一心惦記着大席了!」
郭大爺嘿嘿一笑,也沒有反駁也沒有多嘴,而是直接將手裏拎着的鹵貨打開。
霎時間,香氣擴散,整個屋子都籠罩在了鹵貨的醇香中。
郭大媽傻了眼。
「這是啥?咋這麼香呢?」
郭大爺洋洋得意:「你別管是啥,反正是拿回來吃的。你也去盛點飯,再吃點。」
郭大媽訕訕的坐在一旁,聲音細聲細氣的:「可是我吃過了。」
郭大爺:「那就陪我喝點,這滷菜可是下酒的好東西。」
郭大媽一愣:「你都好幾年沒喝酒了,你這個身體能喝嗎?」
郭大爺不樂意了:「讓你拿你就拿!」
「我辛苦了大半輩子還不能享受享受了!」
郭大媽無奈,只得拿出散白,給郭大爺倒上一小杯,想了想,也給自己倒了點。
「我也好長時間沒喝點了,今天就是為了嘗嘗鹵貨。」
一旁的郭大爺已經開始品嘗起鹵貨了,一塊豆乾夾進嘴裏,常年吃飯吧唧嘴的郭大爺第一次緊閉着嘴。
他怕香味跑了!
豆香濃郁,鹵香醇厚,味道鹹淡適口,入口後卻很柔和,卻沒有傷害到老人衰老的腸胃。
郭大爺又情不自禁的喝上一小口酒,然後閉上了眼。
酒香鹵香豆香肉香,四香合一,讓郭大爺陶醉其中。
「咿呀~這小生活,美~」
郭大爺睜開眼,第一次對散白酒產生了失望。
這酒,有點配不上這鹵貨啊!
郭大媽這邊情況也類似,鹵貨進嘴,濃香不散,居然刺激得郭大媽食慾大開。
她可是剛吃完飯的!
「當家的,這鹵貨你是從哪兒買的,真香啊!」
郭大爺搖頭晃腦:「買的?你上哪兒也買不到!」
「這是人家小楚師傅的獨門手藝,給我們幫工的福利,一般人誰能吃到?」
「行啦行啦,吃兩口得了,你不是吃過飯了嗎?」
眼看着郭大媽筷子一直夾菜,郭大爺居然有些捨不得了。
郭大媽也有些不好意思,但是面上不能露怯。
「怎麼了?我給你做了一輩子菜了,還不能吃你點東西了!」
「看什麼看,給我把酒滿上。」
郭大爺瞪大了眼睛,卻不敢反駁,只能低頭倒酒。
看着郭大媽喝酒的樣子,郭大爺情不自禁地想起了年輕的時候。
那時候的郭大媽年輕漂亮,性格潑辣,可是比自己還能喝酒的!
這十里八鄉都出名的姑娘,最後卻跟了自己,也是讓很多大小伙子吃驚的。
就說這喝酒的樣子,自己也有幾十年沒見過了。
她是不是也一直受着委屈,卻沒有說出口呢?
這麼想着,郭大爺把裝鹵貨的盤子往郭大媽身邊推了推。
「孩他娘,咱倆喝一個。」
郭大媽不明所以,樂呵呵的舉起杯,和郭大爺的杯子撞在一起。
郭大爺一杯酒入肚,第一次覺得散白這麼辛辣。
他的眼睛都被辣紅了。
郭大媽在旁邊嘲笑:「就你這水平還張羅着喝酒,也不行啊~」
郭大爺痴痴地笑着,沒有說話。
「不着急,咱倆慢慢吃吧。」
郭大媽:「這小楚師傅的手藝真的這麼好嗎?」
郭大爺:「那當然了,明天你也跟着去吃席,保管讓你滿意!」
其他人家的情況也大同小異。
鹵貨到家,香氣也到家了。
一家人或是翻出白酒,或是冰鎮着啤酒。
有的人家酒喝光了,便招呼孩子跑去小賣部買酒。
周圍鄰居有串門的,聞到香味,也情不自禁的嘗了嘗。
這一下子就又把楚辭的名聲宣揚了出去。
「小楚師傅可真厲害,鹵湯也會做,這麼簡單的鹵貨,做出來就是比別人的香!」
「我是真沒吃過這麼香的鹵貨,明天吃席我也要去!」
「回去告訴他老舅,明天沒事就別出門了,去吃席,肯定好吃!」
當晚,不知道多少人家喝得盡興,又有多少人家羨慕的睡不着覺了。
楚辭這邊拎着鹵貨回到家,三叔也一直在等他吃飯。
楚辭在一旁將鹵貨裝盤。
「三叔,今天有鹵貨,咱爺倆要不少喝點?」
三叔連連搖頭。
「不行不行,明天還有工作,怎麼能喝酒呢?」
等楚辭端着鹵貨上桌後,濃香瀰漫。
三叔說不出話了。
這盤鹵貨,色澤紅亮,香味撲鼻,光看着就食指大動。
再一聞,更是香到了眉心,三叔差點仰倒過去!
三叔搓了搓手。
「這個,啊,我說,啊。」
「其實,我只是幫工,少喝點也沒啥事。」
「而且我也有酒量,不敢說千杯不醉,但至少沒撒過酒瘋!」
「而且喝點小酒身子舒服,活血通絡,睡得反而更好,明天保證幹活也好!」
「而且這滷菜不配酒,就糟蹋這個味道了,我這個人,就不喜歡糟蹋東西!」
「楚辭,你去拿酒和杯子吧,就在柜子裏藏着的。」
楚辭強忍着沒有笑出聲,去拿來散白和酒杯。
三叔平時也不太會說話,今天怎麼想喝酒,就變得巧舌如簧了呢?
「那好,您喝酒,我吃菜,咱們明天起早,一起賺錢!」
三叔夾起一筷子腐竹,塞進嘴裏,滿足的點點頭。
「沒問題!」
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