重生之悠哉人生 第1073章

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    蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養食品，古希臘人把蜜看做是天賜的禮物。我國從古代就開始人工養蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可延年益壽。

    蜂蜜本身就是可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。

    此外，還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。

    蜂蜜還是一種天然的美容佳品，這點愛美的女性都知道，囊中羞澀時，只好自己製作保養皮膚的化妝品。

    方默南抱着桂花蜜和糖桂花去了小廚房，也就是開小灶的地方。這樣不影響溫泉賓館其他客人的用餐。

    桂花糯蜜藕、桂花山藥、桂花土豆泥、桂花酒釀圓子、桂花鴨、椒鹽桂花蛋、桂花銀魚炒肉絲、鮮栗鮑魚扣金蹄、雞油雙筍配芙蓉竹蓀、桂花海味煲、金桂竹燕窩、銀桂霜降牛肉、蟲草花蒸山藥棒　、　丹桂飄香雞。

    「嘖嘖……大老遠就聞見了桂花的甜香。」曉美饞得直流口水。

    「吃！爸爸我要吃！」韓穎兒扯着韓志謙的衣袖，指指餐桌上的佳肴。

    「今兒可都是穎兒最愛吃的，香甜、香甜的。」方默南捏捏她嬌俏的鼻子道。

    方爸笑道，「易安居士稱讚桂花為：何須淺碧深紅色，自是花中第一流，雖沒有牡丹的傾國傾城，沒有秋菊的流『金』溢彩，卻常常能獨佔三秋壓眾芳，無論多少種香甜和艷麗，都掩蓋不住它的超然飄香。」

    「雖然不是金秋丹桂飄香的時節，不過這干桂花也不錯，花會幹，色會淡，但香味卻綿長久遠。就像在生命中，有的事情體驗過，雖已離去甚遠，但仍會時常回味不斷，足以懷念一生。」方媽嘴角噙着笑意，意味深長地說道。

    「香甜的桂花不僅可以觀賞，也有很高的食用價值。」曉美笑道。

    方默南當仁不讓道，「食用價值我來說，從中醫的角度來分析，桂花入菜不僅有增香的作用，還能暖胃平肝、益腎散寒、美容養顏、理肺舒氣。

    桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。」

    「還有古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到飲之壽千歲的功效。在漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。」方爸給姥姥斟上一杯桂花酒。

    姥姥臉上笑開了花，端起酒杯輕抿一口，這是嘴裏香甜，心裏更甜如蜜。

    「這是桂花糯米藕，融合了桂花的香甜、糯米與蓮藕的綿軟的經典菜餚。」方默南介紹道。

    「藕是荷對漸行漸遠的夏天的嘆息，而桂花是對秋涼的示意，所以吃的雖是藕，讓人陶醉的卻是桂花的甜綿。」韓志謙非常有文藝范兒的說道。

    「志謙什麼時候變成文藝青年了。」方默南打趣道。

    「桂花之宴，耳聾目染，再加上強大的胃，吃着吃着，你就文藝了。　」韓志謙得瑟道，「美食是另一種文藝范兒。」

    「國家的命運取決於人民吃什麼樣的飯。告訴我你吃什麼，我就能知道你是什麼樣的人。懂得吃的藝術的人要比不懂的人至少年輕十歲。牲畜吃飼料，人吃飯，可是只有聰明人才懂進餐的藝術。　與發現一顆新星相比，發現一款新菜餚對於人類的幸福更有好處。　人類是所有動物中唯一能夠在不感到饑渴的情況下享受吃喝的快樂的物種。與其他場合比，餐桌旁的時光最有趣。」方媽微笑着說道。

    「咦！大燕姐，這些是布里亞-薩瓦蘭的名言。」韓志謙挑眉道。他看着有些人疑惑的眼神，解釋道，「法國傳奇美食家布里亞-薩瓦蘭代表作，有『飲食聖經』之稱，暢銷兩百年，影響深遠。民國時期即引入華夏，錢鍾書、徐志摩、林徽因等人都曾提到過此書及作者；語句精闢，富有哲理性和幽默感，常被時下美食作品引用，當代美食家人手一冊。」

    「志謙也成美食家。」方默南眯起如貓兒的眼睛，調侃道。

    「跟着吃貨，當然也漸漸的向吃貨發展了。」韓志謙笑着打趣道。

    眼神中熠熠生輝，反而引以為榮，能吃就是福。

    「呵呵……」

    「別光顧着說，吃啊！」姥姥招呼道。「這桂花酒釀圓子，清清爽爽，香香甜甜，帶着獨特的江南味道，甜糯香潤，回味綿長。」

    「嗯！這真是一碗下肚，酒不醉人人自醉。」熊報春笑道。

    「這桂花山藥，那種清香是隱隱淡淡的，又帶着一縷縷的甜，徐徐咽下之後，從舌根泛起陣陣回味，仿佛回憶在暗夜裏蕩漾開來。」薇拉眯起眼睛，一臉的回味道。

    「這道菜雖然看不到桂花，卻品得到桂花香的原因也是因為用到了桂花蜜，再摻着一絲一絲切碎了的桂花瓣一併撒到山藥上，涼絲絲吃在嘴裏，滿口回香。山藥用水一焯，外層的原有的那層黏稠的汁液沒有了，口感也變得軟糯了許多，但吃到嘴裏時，酥脆的勁頭依舊還在。」韓志謙笑道。

    「人人都成了美食點評家了。」方默南笑道。

    「這是椒鹽桂花蛋，桂花香味濃郁、蛋塊鬆軟、外酥內嫩。」方媽繼續道。

    「模樣和味道一樣樸實的土豆泥里添加了桂花蜜、乳製品之後，味道就從原本的清淡變成了滿口留香。蒸熟、搗爛的土豆泥吃起來有顆粒感，卻又十分爽滑細膩，輕抿在嘴裏便能感覺到桂花的香氣和土豆泥在口中慢慢地融化、鬆散。」薇拉點評道。

    方爸頓住筷子，「山里幽靜的環境，沒有城市的人山人海的熱鬧，而最喜歡山裏的樸實自然。身處樹叢中，空氣特別地清新，桂花樹下的餐桌，可以直接親近桂花，抬起眼就可以看到不遠處的滿樹桂花，陣陣的桂花香飄來，真是如臨仙境。

    洗着清香甜潤的桂花溫泉，精神頓時一振，自然而然地想起了美酒佳肴。

    花否？飯否？丹桂飄香之季，桂花村專門準備了時令的桂花菜，更有桂花乾果、桂花茶、桂花酒、桂花羹、桂花點心全桂花系列的桂花宴，讓你直接把桂香吃進肚裏。」

    「噗嗤……老爸，你這是為桂花村打廣告呢！瞧瞧！這旁白都寫好了。」方默南夾了一筷子牛肉放在他的餐碟里，「吃完飯，您老在慢慢想。」

    「南南！回頭！把桂花入菜的菜譜寫下來。」方爸道，「還有桂花蜜、桂花酒、桂花醬，這些桂花深加工，增收農民收入。」

    「銷售不成問題，小北的餐廳也舉行桂花宴，憑它現在的名氣，完全可以打開市場。」方默南道。

    「要打開市場容易，關鍵是，正平姐夫，你們產量跟得上，運輸、品質能保證的了。」韓志謙說出實際的困難，就如這竹製品也是一樣。「還有以誰的名義很重要？」不是他多嘴，名利場上，爭權奪利少不了。

    一心為公那還好！誰來都一樣，就怕有私心，成了某些人的錢袋子，那農戶可損失大了。

    千頭萬緒萬事開頭難！一步步來，路是踏出來的。

    桂花入菜，清香宜人，沁人心脾。

    晚餐吃完，扯扯閒篇、泡泡溫泉，躺在舒服的床上，愜意的翻來翻去，準備一夜好夢，被人給打斷了。

    方爸敲開方默南的房門，「南南！還沒睡嗎？」

    「老爸也沒睡呢！這樣不好啊！讓老媽……。」方默南戲謔地眼神在看着方爸身後之人是緊急剎車，差點兒沒噎着自己了。

    方默南迅速地調整神情，擺手打招呼道。「你好！邱市長！不知這麼晚了，有什麼事嗎？」

    四十多歲的邱啟澤不同於其他腦滿肥腸的官老爺，長的嗎，很周正，身材沒有人到中年發福的跡象。是個頗有魅力的中年男人，不過在方默南眼裏還是自家的老爸最帥。

    邱啟澤極力不讓嘴角抽抽，方爸則是一臉的尷尬，閨女啊！說話能不能不這樣口無遮攔的。

    方默南無辜地聳聳肩，她怎麼會知道，遠來有客啊！

    方爸不動聲色比了個掐指一算的手勢，『你不是能掐會算的嘛！』

    方默南仰天長嘆，事事都算的話，生活將會了無生趣，人生還是有些意外的好。

    方默南看着眼前的意外，猜想到他所謂何來，尋醫問診。

    「不好意思，這麼晚了，冒昧來訪。」邱啟澤略顯歉意地說道。「實在是，希望方醫生去看看我妹夫。」

    「這時候……」方默南看看窗外漆黑一片，起碼十點多了，多數人家已經進入夢鄉了。

    當然繁華的都市除外，這時候夜生活才剛剛開始。

    「這時候才犯病，可以更好的診治。」邱啟澤也是滿臉的無奈。

    但凡有點辦法，能治好的話，他也不會屈尊降貴的來求人。RS