重生之悠哉人生第729章

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方默南在京城停留了快兩個星期了，除了治病，其餘大多數時間都花費在了尋覓京城的各色小吃上了。

「要吃秋，有爆肚。」——這是京城的老話，東興順　爆肚張。

「入湯頃刻便微溫，佐料齊全酒一樽。齒鈍未能都嚼爛，囫圇下咽果生吞。」說的是金生隆　爆肚馮。

「豬腸紅fen一時煎，辣蒜咸鹽說美鮮。已腐油腥同腊味，屠門大嚼亦堪憐。」說的是豐年灌腸，辣蒜咸鹽說美鮮。

「糕名飛石黑阿峰，味膩如脂色若琮。香潔定知神受餉，珍同金菊與芙蓉。」說的是年糕錢。

「菱糕切玉秫黃窩，午膳居然玉食羅。飯飽湖邊同啜茗，夕陽明處見殘荷。」說的是仿膳。

人們提起仿膳，很自然地就想到了滿漢全席。殊不知，滿漢全席中有許多經典的小吃。邁入仿膳的大門，整個人立刻就被那雕樑畫棟與金碧輝煌鎮住，那些金燦燦的顏色，賦予了宮廷小吃傲視民間的氣質。來到這樣的地方，人就會不由自主地給小吃高一等的地位。

「閒向街頭啖一甌，瓊漿滿飲潤枯喉，覺來下咽如脂滑，塞沁心脾爽似秋。」梅園乳品店：塞沁心脾爽似秋。

皇城根兒下小吃十三絕包括豆面糕、艾窩窩、糖卷果、薑絲排叉、糖耳朵、麵茶、饊子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅，奶油炸糕

甭管方默南認識不認識，知道不知道，只要能吃，都要來上一份兒嘗上一嘗，有些賀軍堯這個地道的京城人士，也叫不出名字。

兩人有時候在路邊臨街的小店，有時候是路邊攤，胡同深處，小巷口，都留下兩人大快朵頤的身影。

事實上，這完全不能怪方默南嘴饞，只怪這個時代的東西還沒有污染，味道還沒有經過改良，京城的小吃又多，又和她胃口，幾乎一開吃就停不了嘴，像個貪嘴的小貓。

當然老的不見得都是好的，畢竟時代在進步嘛！在味道上至少要做到新老結合。包裝也要改進，唯一需要完全繼承的是京城人的那種彬彬有禮，言必稱您。小吃是一種文化，但絕對不是要強調市井無賴文化。

歷史最重要的作用之一是被人用來忘記的，之所以紀念是因為已經被我們忘記，曾經天天入口的小吃現在作為古董留在現實，令人心冷，但想想明天，依然是口有回味。

而大多數的小吃店，四合院改建的，臨街的幾間房改成餐廳，後面的一間北房也被分成了兩間，前面也擺滿了餐桌，乾淨整潔，而後面則成了店主休息的地方。

方默南好奇地為什麼不租一間正規一些，大一點兒的店面呢！

店主當時這樣說道，「我們不能換地方，這可是老祖宗留下的，也沒打算裝修，我們覺得，京城小吃就應該是這種狀況的，乾淨，有滋有味就行。再說，前一段時間還有人說我們這兒是違章建築呢，說不定哪天就拆了，誰知道呢。」

聽得賀軍堯和方默南心裏酸酸的，滿是惆悵。

而每次回醫院的時候，方默南都會打包帶回一些，魏啟紅、小潛兒甚至余老太太都吃的不亦樂乎，還是記憶里的那個味道。

原來和方默南同樣的懷舊的人還真不少，小潛兒已經完全好了，臉上沒有疤，皮膚白白嫩嫩的，細滑如瓷，玉雪可愛，冬天穿的厚，走起路來，搖搖擺擺，想個企鵝。是醫院裏不管護士還是醫生都喜歡的小天使。

小兒麻疹一般兩周的話就能痊癒，病癒的小潛兒沒有急着回家而是待在余長龍的病房，等待着爸爸病好一起回，反正高幹病房還有富餘不怕他們住。

中午時分方默南就出現在醫院，把打包回來的糖卷果遞給了小潛兒，「還熱乎着呢！趁熱吃。」

「謝謝，方阿姨！」小潛兒非常有禮貌地說道，然後邁着小短腿，顛顛兒的把手裏的糖卷果送到余老太太、媽媽、爸爸眼前，先讓家裏的長輩一人吃一個。

真是個懂事的好孩子，只能證明家長教養的好。

每次聽到方阿姨，方默南的嘴角就直抽抽，她這青春美*女生生的讓小潛兒給叫老了。

糖卷果主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料，女人和孩子的最愛。

山藥性溫味甘，無毒，入脾肺、腎經，有補中益氣、補脾胃、長肌肉、止瀉和健脾。固精、益肺的功用。

大棗更是中醫和民間常用的滋補品，棗肉味甘性溫，有補脾和胃、養氣生津之功，可治脾胃虛弱、氣血不足、營衛不和、貧血心悸、煩躁多夢等症。

卷果主料為山藥、大棗，是一道名副其實的藥膳。

「又跑道南來順買的。」魏啟紅一聞這個味道，就知道那買的。

方默南笑着點點頭，「小潛兒愛吃嘛！」

「方醫生倒是性情中人！」

原本魏啟紅她們商量着在余長龍的腿好後，請方默南到香格里拉酒店擺上一桌，這些天的觀察看樣子得從長計議了，也許把方醫生請到家裏做客，倒是個不錯的主意。

看看方默南在京這些日子竟然專門喜歡這些小店小攤子。吃個燒餅夾焦圈都能吃得笑眯了眼，不是陪同的賀軍堯請不起，龍肝鳳髓，天上飛的地上跑的，他們是想吃什麼吃不到？而是人家方醫生就好這個味兒。　最終魏啟紅也只能將方默南如此喜歡小吃的怪癖，歸結到一時新奇，年輕人應該對時髦的好奇，人家方醫生對老舊的好奇，個人癖好！別看人家方醫生治起病來，儼然沉着冷靜，大家風範，到底才十五、六歲，偶爾性子跳脫些也不奇怪。

「今兒怎麼回來這麼早。」魏啟紅好奇地問道，以往可都是晚飯後才回來的。

方默南從房間裏，抱出陶罐，「今兒提前抹膏藥。」以往都是晚上塗抹的膏藥，這一回改在了中午，從複查的情況來看余長龍恢復的不錯。

「好！我先去洗手，媽你就別沾手了，我一個人也能行。」魏啟紅看着自家婆婆也起身，趕忙說道，「媽，小潛兒，還得您看着呢！」

「媽媽！有方阿姨。我乖乖。奶奶照看爸爸」小潛兒意思很明白，你們忙你們的我會很乖的。

「那麻煩你了。」魏啟紅說道。

「小潛兒很乖的。」方默南抱着他坐在沙發上。

魏啟紅婆媳兩個，手洗乾淨，消完毒後，兩人把余長龍先放平，然後向往日一樣，把藥膏塗抹到雙腿。

「呵呵……方醫生，這個……這個不是讓我疼痛的藥。」余長龍感覺到後，頭皮發麻，脖頸發涼，又響起第一次用這種藥膏的情景。

「呵呵……」詭異地笑容爬上了臉，那種無力的感覺又回來了，腳心處好像有羽毛在刷似的。

「爸爸在笑！」小潛兒樂呵呵地笑道。

方默南心裏腹誹，他寧願現在哭，也好過這樣。

時間一分一秒中度過，對余長龍來說簡直是度日如年啊！咬着的紗布團已經佈滿了血絲，五官扭曲着，比哭還難看的笑容，看得魏啟紅和余老太太心裏一抽一抽的。