重生之悠哉人生 第355章

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    方默南備好蔥、姜、蒜，金華火腿切丁，枸杞、大棗，還有天麻5克，性味甘平，歸肝經，有息風止痙，平肝潛陽，祛風通絡的功效。另外一個汽鍋里放入三七，又名田七，明代著名的藥學家李時珍稱其為「金不換」。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。」

    第三個汽鍋沒有放任何中藥，味道醇厚，給小孩兒和孕婦食用的。

    三個汽鍋里還放些配菜，如冬菇、冬筍的。待備好這一切後，程世喜提溜着三隻山雞走了進來。他還沒開口說話，三個小的先叫嚷起來，』「哇……南姐姐，他好厲害啊！」三個小的眉飛色舞說起來。

    「就這樣『嗖嗖……』三下，三隻山雞就被他打落下來。」大寶模仿着他的姿勢說道。

    「彈指神功哎！和你有的一拼哎！」二丫說道。

    「用小石子兒把撲騰撲騰的山雞給打下來。」雷驍一臉的激動雙頰紅撲撲的。

    三個小傢伙兒你一言我一語的把事情總算給交代清楚了。

    「怎麼樣！我厲害吧！」程世喜大拇指摸了下鼻子，樂呵呵說道。

    「厲害！」韓志謙好奇道，「你這幾年幹什麼去了，怎麼這麼厲害。」

    「嘿嘿……在國外人生地不熟，總要學會點兒保命的功夫吧！」程世喜淡淡地說道。

    「來……把山雞交給我們開剝去。」邱蓮和連嬸說道，拿着山雞開始熟練的拔毛。開剝，清理內臟。

    一切弄好後，方默南把雞剁成塊兒，雞塊入鍋氽過洗淨擠干。把它們整齊的碼放好。水燒開後，鍋沿處由漏氣地方，方默南用打濕的紗布。包住鍋沿，防止漏氣。

    汽鍋內切不可放水，所有的湯水最終都來自於蒸餾過程，索性方默南買得鍋是最大號的，蒸兩個多小時沒問題，不怕水熬干。

    「好香啊！」還在火上蒸着，就能聞見濃濃的雞肉的香味。真的是十里飄香。

    陸陸續續地人被這香味給吸引了過來，坐在餐廳里耐心地等待。

    晚飯汽鍋雞隻是配菜，嘗個新鮮，主食還是邱蓮熬了一大鍋小米粥配上姥姥拿回來的饅頭、大包子。

    等人到齊後，程世喜和韓志謙把兩個陶鍋端上餐桌。鐵蛋兒端着最後一個鍋放在另一張餐桌上。

    打開鍋蓋，香氣四溢，眾人吸吸鼻子，「這味道太好聞了。」

    「快吃吧！」姥姥說道。

    方默南特別叮囑一下曉美，「這個三七汽鍋雞，你可不准吃，對孕婦不好。」她指着放在曉美和三個孩子面前的鍋子道，「這個你們吃絕對沒問題。原汁原味，沒放任何的藥材。」

    「嗯！好！」曉美點點頭。

    方媽掃了一下餐桌上的人。「這狼多肉少啊！」她特地指指蹲在地上吐着舌頭的小灰道，「可真的不夠吃。」起止不夠吃，還不夠塞牙縫的。

    「沒法子，就這三個汽鍋，明天只好再做，保管讓你們吃個夠。」方默南笑着道。她安撫地拍拍小灰的腦袋。打了個眼色，晚上加餐。小灰和它身上臥着的大葉子，收到後，顛顛兒跑了出去。

    「哎！好嘞！你們先吃我們等明天的。」有人這麼說道。

    「別介！一起嘗嘗。總不能我們吃着你們看着吧！」

    謙讓不過，一人吃上兩口，嘗嘗，小嘟嘟還不能吃肉，還不行喝湯嗎？人家喝着雞湯吧唧吧唧的。

    「嗯哼！這雞肉真滑嫩啊！」胖嬸說道。

    「這雞湯也鮮美，媽您看你孫子吃的那個叫歡兒。」韓志謙捏捏嘟嘟肉乎乎的臉蛋，「跟他爹一個德行，好吃鬼。」

    「由於湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少，所以基本上保持了雞的原汁原味。」方默南說道。「這道菜是滇南名菜，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。」

    「**當年都誇過這道菜。」林老爺子笑道，「而且72年尼克遜訪華，周總理安排的國宴中就親點了滇味名餚「汽鍋雞」。開宴時，揭開蓋子，熱汽撲面，香溢四座，雞肉滑嫩，湯鮮味美。美美桑，味道太板扎了！據說尼氏品嘗之後，讚不絕口，對其美味佩服得五體投地，贊道：「味道太鮮美了，真想連整個汽鍋一起吃進去！」國內外媒體競相報道，一時還傳為佳話來着。」

    「啊！原來**他老人家也吃過啊！」這裏面有些人對**老人家是念念不忘，帶領人民翻身做主人的，誰會忘記。就連吃着這雞都帶着一絲敬畏。

    吃完晚飯，熬製的藥膳粥也做好了，由各自家屬把粥端走伺候自家的人吃飯。

    廚房餐廳自有人收拾，方默南送走雷驍後，才轉身。程世喜雙手抱胸，好整以暇地看着他，嘴角掛着一絲玩味的笑容。「娃娃，你可真夠忙的。」

    「忙！我不覺得啊！這樣生活很充實啊！挺好的。」方默南抬腳向半山走去，程世喜身後跟着。

    兩人一前一後的進入客廳，大家坐在沙發上，邊看電視邊吃水果。「咦！老媽呢！」方默南好奇地問道。

    「打掃客房呢！」姥姥說道。

    「這怎麼好意思？」程世喜站了起來。「坐下、坐下。」方媽就從房間走了出來。「別不好意思，也就是鋪床，就怕你住不慣。」

    「不會，不會條件非常好！」程世喜趕緊說道。說實在話這裏比他想像地要好，也是娃娃可不是虧待自己的主兒，又不是沒有能力。

    兩人坐下，方媽問道，「我看你不像是來找志謙的，倒是像來找我家南南的。」

    『哎！老媽才意味過來啊！這警惕性也太低了點兒，不過總比沒有的強。』方默南咬着蘋果心裏腹誹道。

    程世喜把蘋果核扔在茶几旁邊的紙簍里，擦了擦手笑道，「我是來找方醫生的。」說着，他還特地給方默南眨眨眼。給她一個放心的眼色，『我不會漏你底的。』

    「哼！」方默南白了他一眼，其實她也不怕，隨便他怎麼說。

    「你叫我家南南方醫生，難道你曾經讓南南治過病。」方媽反應這會兒倒挺快的。

    「對呀！我和方醫生在美國認識的，當時我出了車禍，可以說沒有方醫生的出手的話，現在墳頭上的草都張的老高了。」程世喜想起往事心有餘悸道。

    「啊！這麼嚴重！」姥姥他們上下打量着他，很難想像看着眼前活蹦亂跳的年輕小伙兒，曾經與死神擦肩而過。

    「對啊！很嚴重的當時車禍肝臟破裂，大出血。」程世喜開始講自己的遭遇，他不是平鋪直敘，而是想講故事一樣，講得讓姥姥他們的眼圈都有些紅了，真正是感同身受。

    丫的，口才不錯！更是夸的方默南天上有，地上無的，好像這恭維話，不要錢似的，一車接着一車的。

    聽得姥姥他們樂開了花，人家夸自己的外孫女，儘管嘴上說着謙遜地話，但眼睛裏的笑意是騙不了人的，心裏更是比吃了蜜還甜。

    「姥姥，姥姥，這位叔叔也有功夫的。」大寶看完動畫片，也加入聊天的行列。這時期的動畫片一般都在晚上八點上演，二十多分鐘就演完了，一天一集。有聰明的一休、希瑞，賜予我力量吧！希曼、魔神壇鬥士、米老鼠和唐老鴨等等，不承認也得承認，日本的動畫確實好看。

    方默南清楚的記得這個時候，前世為了看這些動畫片沒少跟老爸他們鬥智鬥勇，撒潑打滾都用上了。這些動畫片對當時她來說太吸引人了。呶呶！默北也跟着看。

    「今天的三隻山雞，就是他用石子兒打下來的。」二丫具體的說道。

    林老爺子這下來了興致，「小伙子是個練家子啊！」

    「沒有，沒有簡單的格鬥。」程世喜連忙擺手道。

    「行了，孩子們，咱們該睡覺了。」姥姥拍拍手道。

    「睡覺覺嘍！」兩個小傢伙兒起身跟着姥姥進了臥室。

    方默南也趁機離開，「我也睡覺去，喜哥呢？」

    「嗯！我也累了，趕了一天的路，我也困了。」程世喜乖乖地說道。

    方默南領着他進入客房，又指指洗手間，「想洗澡也可以，床上用品都是乾淨的，合不合意，就湊合着用吧！」

    「瞧你說的，這挺好的。」程世喜四下打量了一下，雪白的牆壁，柔和暈黃的壁燈，朦朦朧朧的，看着嬌笑嫣然的方默南，古人誠不欺我，燈下看美人，越看越美！

    「那你休息吧！我不打擾了。」方默南向外走去。

    「哎！」程世喜鬼使神差地伸出手，叫住向外走的她。

    方默南回身，疑惑地看着他，嘴角扯出一個玩味地笑容。

    「呃！沒事。」程世喜放下手道。

    方默南走了出去，關上房門，「老媽，爺爺，默北！我上去睡覺，晚安。」

    「等等！我們一起上去。」方媽和默北一起走了過來。方爸走後，默北總是和方媽擠在一張床上，恣意享受着母愛。RS