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風澹寧笑着回覆:「不要錢的。你想嘗嘗這道『魚躍龍門』嗎?」
小孩大聲說:「想!」
風澹寧拿了一碟雞翅,蹲下身子,將碟子遞給小孩:「試試看,好不好吃?」
兩隻蛋黃雞翅,小孩一手一隻,咬了一大口。
「好吃!」
左手一口,右手一口,一眨眼的功夫就吃完了。小孩眼巴巴地看着疊得高高的雞翅:「我能再吃一碟嗎?」
風澹寧笑道:「很好吃,對不對?」
小孩用力點頭:「我從來沒吃過這麼好吃的雞翅。」
風澹寧將八折券送他:「明日跟你爹娘、爺爺奶奶一起來吃吧,憑這張紙打八折哦。」
「那我明天來吃!」小孩拿着紙,歡歡喜喜地走了。
有了這開頭,圍觀人群紛紛上前嘗試。菜自然是好吃的,優惠券也隨之送出了不少。
魏紫對風澹寧舉起大拇指。
三郡王雖說做創意菜的本事不怎麼樣,可經商才能是有的,她一說用免費試吃和優惠券吸引客人,他就懂了。
甚至立刻想出了找「托」的辦法。
對,方才那個壯碩男子和天真無邪的小孩都是托。
*
良好的開端是成功的一半。
優惠券送出了四五百份,魏紫按三成的比例算,預估明日來一百家人、共計三百人左右應該不成問題。
她對自己的菜還是很有信心的。
風澹寧樂得嘴都合不上了。酒樓開業至今,還沒這麼有人氣過嗯!
「魏三小姐,我覺得廚房裏的那些菜怕是不夠,是不是再去採購一些?」
魏紫搖搖頭:「暫時不要,先看看明日的情況,把庫存解決了再說。」
風澹寧問:「那如果明天不夠吃怎麼辦?」
魏紫笑道:「你的酒樓就開在這裏,明天若是吃不上,那後天、大後天再來吃便成,你只要把優惠券的時間修改下便是。」
「哎呀,我也是高興糊塗了!這越是吃不上,大家就會越想來吃!」風澹寧也是一點就通。
「不過,免費試吃的那三道菜,食材要多準備一些,推銷自助餐期間,都安排在門口擺試吃的桌台。」
「嗯吶!」風澹寧屁顛屁顛地跑去準備了。
魏紫想着年關將近,大家都會帶着孩子來街上逛,但凡家境尚可的家庭,對於孩子的要求都不會拒絕。
所以,吸引了孩子就等於吸引了潛在的客人。
一想至此,魏紫決定多做一些精緻的小蛋糕、布丁甚至棒棒糖,擺在門口送給孩子吃。
說做就做,她一頭扎進廚房開始忙碌。
風澹寧抽空還來問了一嘴:「讀書人還要嗎?」
魏紫擺擺手:「不要了,明天的客人估計都夠我們忙得飛起來了。」
「好嘞!」風澹寧迅速消失。
誰知剛過中午,酒樓里一下子就出現了十幾位書生樣子的年輕男子。
酒樓跑堂去招呼:「客官抱歉,今日我們暫時歇業一天,明日會推出『自助餐』,歡迎客官前來品嘗。這是優惠券,可以打八折哦!」
其中一位年輕男子說:「有人請我們來『一品鮮』吃飯。」
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