開局流放?廚藝在手,天下我有 第八十四章 隔壁來了好些官差

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    古代的冬天蔬菜匱乏,家家戶戶幾乎都是吃大白菜為主。

    大批囤菜的話,菜價更低,合下來不到一文錢一斤。

    上個月張大嬸組織街坊四鄰一道去跟相熟的菜農買大白菜。

    宋玉枝也跟着買了不少,一半留着正常吃,另一半就醃了一大一小兩缸酸菜。

    醃製到現在,時間正好。

    小缸裏頭的已經被當成年貨送了出去,大缸還未開封,用石頭壓着,家裏人也就還未吃過。

    收拾完活魚後,宋玉枝先將魚骨剁成塊,魚肉用斜刀切成片,然後在魚肉里放入鹽和少許胡椒粉,接着用手抓拌均勻,把魚片抓到黏糊的狀態。

    接着她起鍋熱油煎魚骨,然後往鍋里倒入開水來熬製魚骨湯。

    熬魚湯的同時,宋玉枝在另一個灶眼上另起一鍋,放入油和蔥姜、干辣椒、花椒等,開始炒制酸菜。

    油鍋一熱,酸菜獨有的酸香味立刻就濃郁了好幾倍。

    宋玉枝這大廚本人聞着酸味都流口水,幫着看火的宋知遠就更別說了,喉頭不住的聳動,伸着腦袋往鍋里瞧了好幾眼。

    宋玉枝怕油濺到弟弟臉上,就用手肘把小傢伙按回小馬紮上,「等一等,很快就能吃了。」

    說着,宋玉枝把豆芽放入鍋里,蓋上蓋子把黃豆芽煮至斷生後,用漏勺把魚骨、酸菜還有豆芽一起撈出。

    其後,她把醃製好的魚片和豆腐放入鍋里煮熟,然後把魚片連同魚湯一起倒入盆里,在魚片上放上蒜末和干辣椒。

    都弄好了,宋玉枝最後在鍋里燒了一小勺油。

    熱油淋到魚片上,只聽「刺啦」一聲,啥時間那撲鼻的香味便又上升到另一個高度!

    做這魚要把兩個灶眼全用上,米飯燜的晚,現下還不能開飯。

    宋玉枝看弟弟饞的不行了,就先用小碗盛了一碗,讓他空口吃着。

    正好這時,隔壁的張大嬸過了來,見了周氏就道:「一來就聞着香味了!可是你家枝枝又在弄稀罕的吃食了?」

    她也不是空手來的,手裏還端着一個大海碗,裏頭是她家剛炸出鍋的蘿蔔肉丸子。

    前頭在自家炸丸子的時候,張大嬸已經覺得夠香了,把她家三個皮猴都給香迷糊了,迫不及待要開吃。

    等來了宋家,聞到了這獨特濃郁的酸香味,張大嬸也只能自嘆不如!

    宋玉枝聽了響動就出來道:「嬸子來的正好,我做了酸菜魚,嬸子正好端一碗回家去。」

    「酸菜魚?是你前頭給我家送的那個酸菜燒的魚嗎?」趙大娘進了灶房,十分新鮮地詢問起來。

    宋玉枝倒也不見怪,北地很多人都會醃酸菜,但這酸菜魚卻是一道地道的川菜。

    張大嬸沒聽過見過很正常。

    宋玉枝笑着說對,而後也不同趙大娘客氣,收下那碗丸子,用裝丸子的碗給張大嬸裝酸菜魚。

    張大嬸直說夠了,又有些不好意思地道:「我來給你家送東西的,這眼瞅着又成我家佔便宜了。少裝一些,家裏孩子嘗嘗味就行了!」

    宋玉枝沒理,還是把那海碗給裝滿了。

    看大人們說上話了,宋知遠端着小碗輕聲詢問自己能不能出去吃?


    宋玉枝讓他自己小心魚刺,接着和張大嬸道:「嬸子客氣了,遠親不如近鄰的。您送來的丸子我都直接收了,怎麼還論佔不佔便宜的?」

    張大嬸這才沒再推拒,又說起:「今兒個下午我不在家,回來後才聽說你家正在打聽附近有沒有屋子出租?」

    宋玉枝一聽就知道張大嬸這裏有眉目,立刻就道:「是。同我搭夥做買賣的趙大娘也想搬到這兒來,您也知道前幾日那事……當時要不是張大叔幫着把那毛賊趕走,我們家裏還不知道如何呢。他家再搬過來,有您兩家在附近住着,我日常也不用提心弔膽的了。」

    「是。多個相熟的人住着也好。我正好知道有一家要對外租賃……」

    宋玉枝正要讓張大嬸儘管說來,卻看才出去的宋知遠急急地跑了回來,上氣不接下氣說:「姐姐不好了!不對,不是姐姐不好了,總之有事不好了,我看到好些個官差來了,往隔壁去了!」

    看到張大嬸變了臉色,小傢伙猛喘了一口氣,立刻補充道:「不是栓子哥家,是另外一邊的隔壁!」

    另外一邊的隔壁那就是劊子手周刀頭家了!

    宋玉枝和張大嬸立刻快步出了去。

    周家院子門口,聽到消息趕來趕過來的街坊四鄰不少。

    顧忌到大隊官差就在裏頭,眾人也不敢跟着進去,只圍在門口議論紛紛。

    「到底發生啥事啊,來了這麼些人?」

    「這誰知道啊,我剛還在家裏灑掃呢,聽人說了才知道出事了!」

    「誒!宋家小娘子和張家嬸子來了,她們兩家住得最近!」

    不過要讓他們失望了,宋玉枝和張大嬸同樣雲裏霧裏,不知道發生了何事。

    有人猜測道:「你們說,會不會是周刀頭出事了?算着日子,我大概有三五日沒見到他了。」

    旁邊的人立刻道:「大過年的別說晦氣話!快不許說了!」

    眾人邊猜邊議論,又等過一陣子,為首的捕頭出了來。

    從他嘴裏,眾人才知道周家還真是出了事!

    年節前後衙門裏不會判人命官司,周刀頭早早地就放了年假。

    今兒個一個同他相熟的小捕快來給他送節禮,叩了很久的門卻無人回應。

    老刀頭早年家裏出了變故才走上了劊子手這條路,後頭家裏人都沒熬的過去,他中年喪妻後也未再續娶。

    前幾年獨生女兒出嫁後,他就一人獨居,日常除了上值,幾乎不怎麼出門,而且他女婿家和他關係也一般。

    臘月二十九,他孤家寡人一個能往哪裏去?

    小捕快越想越不對勁,乾脆翻牆進去看了看。

    沒想到進屋就看到周刀頭躺在炕上,額頭一個血窟窿,生死不明!

    他便立刻去請了衙門裏其他人和大夫來。

    正說到這兒,其餘人抬着個門板出了來。

    看見門板上的老刀頭頭上包着繃帶,身上還蓋着被子。

    眾人不由自主的鬆了口氣——慶幸沒鬧出人命!

    「周師傅運道好,傷口看着可怖但不深,沒出多少血,他又是在睡夢中被人砸破了頭,有被褥暖着身子,這才保住了性命。你們近來也要多注意一些,若是遇到了可疑之人,一定要及時上報給衙門!」

    其他人紛紛點頭應下,順帶臭罵一下那半夜入室傷人的賊人!

    宋玉枝和周氏對視一眼,母女倆都有些後怕!



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