開局流放？廚藝在手，天下我有 第一百七十九章 推出預訂製度
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說回眼下，李娘子不見之後，李家當天自然也未開攤。
宋玉枝的蓋澆飯又成了碼頭上的獨一份，都不需要苦力幫着宣傳，就恢復了最開始的火爆場面，大排長龍。
李家人雖然在碼頭附近上躥下跳的，影響了不少商戶的生意，但李家人想着兩家前頭的恩怨，怎麼也想不到李娘子最後出入的地方，是宋玉枝家的攤檔附近！
午市還未過半，李家老娘和他兒子像過街老鼠一般，讓一眾攤主給趕遠了。
宋玉枝這兒，百來份蓋澆飯輕易就銷售一空，好些晚來的客人又鬧起來。
不等趙大娘出面平息，吳家的小姑娘過來了，從宋玉枝那兒領了飯食。
她嫌攤檔上人多，便拿回攤檔上去吃了。
看到了這麼一樁，那些客人越發煩躁了，說：「同樣都是後來的，怎麼那個小姑娘來的比我們還晚，憑啥她能買上？」
「對啊，我來的可比小姑娘早多了！小娘子咋個還搞區別對待？」
宋玉枝剛準備出面，好聲好氣地同客人解釋。
隔壁先來了人。
這次不是胖嬸家，而是另外一邊。
在宋玉枝開攤之後沒多久，右邊的攤檔就空了下來，等着轉讓。
那攤主要的轉讓費不低，雖然三不五時就有人過來看，卻一直沒人頂下來。
最近經過幾次降價，右邊的攤檔總算是迎來了新任攤主。
一個挺和善的老爺子，帶着十三四歲的孫子開攤，並不是做吃食買賣的，而是一個雜貨攤，各色小玩意兒都有。
宋玉枝家的菜籃子和竹背簍就是從他家買的，便宜又實惠。
現下過來的就是老爺子的孫子，何家小哥。
宋玉枝先讓攤檔上其他人幫着安撫客人，而後迎了過去。
何家小哥也生了張和善的面孔，見着宋玉枝先喊了聲「小娘子」，又有些欲言又止地說：「我爺爺讓我過來、過來……」
半大小子見着貌美的姑娘家，說起話來結結巴巴的，「過來」了半天也沒說出個所以然來。
還好宋玉枝通透，看他這副樣子，便直接說：「我這太吵了是不是？麻煩小哥代我給老爺子賠個不是。一會兒忙完了，我再親自過去致歉。」
何家小哥連忙擺手，「小娘子言重了，我爺爺也就是說想讓小娘子這兒稍微小聲一些就好。」
說完話，何家小哥就接着回自家攤檔上忙了。
送走了他，宋玉枝轉頭看着趙大娘和周氏挨個跟客人解釋，說的口都幹了的模樣。
她覺得是時候該想個法子了。
這人一過多，麻煩自然也多，少不得需要人放下手頭的活計，三不五時去維持秩序。
上次還差點給兩個書生留下了不好的印象。
這固定攤位上的木頭房子又談不上什麼隔音，隊伍歪歪扭扭，吵吵嚷嚷的，確實很容易影響到隔壁鄰居。
要是胖嬸還是從前那個個性，或者說另一邊的何家不夠好性兒，早就不知道過來罵多少次了！
宋玉枝素來是人敬我一尺，我敬人一丈，不願意見到這種損人利己的局面。
正好還有客人還在糾結吳家小姑娘取飯的事兒，嘟嘟囔囔個不停。
宋玉枝幹脆就順水推舟道：「諸位客官聽我解釋一句，那位吳家小姑娘是提前預訂好了，這才能來晚了還能取到飯食。不只是她，諸位若是願意，也能提前預訂。」
酒樓預定在時下酒樓食肆李很是常見，尤其是逢年過節的時候，酒樓食肆生意尤其好，若是不提前預定，食客排不號。
但碼頭上沒有那種規矩，畢竟人口流動實在大，今日不知明日事。
即便是固定攤位，那也只是按月交租子，多得是說不幹了就不乾的商戶。
要是提前給了銀錢，回頭商戶跑了，上哪兒說理兒去？
聽完宋玉枝這兒說她這也能預定，有個客人當下就嘀咕了一句「廟小妖風大」。
「就是，一點普通的飯食而已，真把自家當成吉祥酒樓了？」
當然也有人想法跟他們不同。
「敢情可以預訂啊，小娘子咋不早說？我預訂一份！」
「小娘子早該這麼弄了！我也要一份。」
宋玉枝抿唇笑了笑，沒爭辯什麼。
她當然早就可以推出預訂製度，但一開始初來乍到，推出這個制度，也不會有客人信任。後頭生意火爆了沒多久，又出了苦力行會和李家那攤子事兒。
兩家打着擂台，生意多少受到一些影響，一個午市剛好夠宋玉枝賣空蓋澆飯，沒必要弄這個。
現下眼看着生意要恢復到最開始的狀態，新來的何家人又提出了不滿，推出預訂製度就正正好了。
預訂單子數量激增，宋玉枝讓客人稍待，而後讓周氏用筆墨寫了條子出來。
條子交到客人手上，宋玉枝叮囑大伙兒收好，回頭來取飯的時候，這邊認條不認人。
另外還聲明了自家營業的時間不變，下午晌就收攤，若是不趕趟那就只能過一日再來取用飯食了。
宋知遠在旁邊幫着計數，第一日開放預訂，明日的蓋澆飯居然就賣出去三分之一。
想也知道明日自家攤檔上能輕省很多！
後來還真跟宋玉枝想的差不多，翌日午市，宋玉枝攤檔前清靜了不少，不再擾民，生意卻並未受到影響，還是能早早的就在下午晌售空收攤。
就這樣過了兩日，轉眼就到了沈遇休沐結束，又要進山上工的時候。
雖然他說這次不需要燒炭，只是組織人砍柴，並不會去很久，但柴炭行的東家想一出是一出的，趙大娘怕又出什麼變故，提前給他多準備了一些乾糧和換洗衣物。
宋玉枝也想給沈遇準備一些東西當回禮。
