開局流放？廚藝在手，天下我有 第五十六章 初步合作

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    現下趙大娘只對自己糟蹋的東西心疼不已，兩道粗黑的眉毛再次皺了起來。

    「都怪我，我早該說清楚的。沒得浪費糧食。」

    宋玉枝當然說不是，「還是怪我，是我想着您前頭既能賣吃食，肯定是有些基礎的。沒想到您並沒有基礎，這道菜又不適合初學者來學。而且我前頭也未曾教授過別人，步驟上沒說有清楚也是有的。不然我再想一道別的……」

    趙大娘先是立刻出聲打斷，「哪兒能怪你？別說你了，天王老子來了也教不會我。我也不瞞你，我前頭那臭豆腐的營生做了個把月，根本沒掙到什麼銀錢，還不如跟現在賣點雞鴨掙得多呢！就算沒出前頭那個官司，我也不準備接着做了。」

    接着毫不介懷地攤牌，破罐子破摔道：「所以我也想開了，等年後家裏的雞鴨賣完了，我就去給人做工，不再做那吃食營生了。雖然我這性子受不得什麼氣，但好在有一把子力氣，不至於餓死！」

    這話一出，宋玉枝不免有些豁然開朗。

    是啊，既然趙大娘在廚藝上沒有基礎和天賦，那就可以談談合作。

    像今日似的，她只需要專心做吃食，而不用操心別的事宜，

    而趙大娘也能借着她吃食吸引過來的客人，把手頭的東西給賣掉。

    這樣就不是單方面的報答致謝，而是互惠互利的雙贏局面！

    還有就是，如趙大娘所說，她這人實在不是學廚的料，就算長此以往地合作下去，宋玉枝不用擔心她生出偷師的心思——畢竟現在自己主動傾囊相授，趙大娘都學不會，更不想學呢！

    這麼想着，宋玉枝就不再強人所難，逼着趙大娘跟自己學廚，而是提起合作。

    「我是這麼想的，雖然碼頭上有不成文的規定，不允許幫人佔位置。但您只是賣些現成的東西，並不需要很大的位置。我攤子上本來就有兩張小方桌，寬放一放，或等您來了，暫時收起一張方桌，把位置騰給您，便不算佔位了。」

    趙大娘方才還有些蔫噠，一副生怕宋玉枝再想別的菜式教授她的模樣，現下聽到這兒，她來了精神。

    她再孔武有力，也年歲不輕了，不可能次次都半個晚上不合眼，趕大早去碼頭上佔位置。

    若是按着宋玉枝說的這樣，那就是說她再也不用操心占不到好位置了！

    宋玉枝頓了頓，接着如實道：「只是我家這攤子現下規模還小，家裏又有些缺銀錢，並不夠另外僱人的，所以只能邀請你和我初步合作。回頭等您家裏的雞鴨賣完了，要做工掙銀錢的時候，我並不確定那時候能不能出得起您的工錢。請您考慮一下……」

    趙大娘當即拍板，「這還有啥好考慮的？別說我見過你這丫頭的手藝，對你這買賣有信心的很！就算是回頭你沒銀錢請我做工。我到時候再另找東家也不虧呀！」

    說着，趙大娘也頓了頓，繼續道：「不過丫頭你真想好和我搭夥？我前頭的官司沒了，被我的打的又是破皮無賴……萬一等他們痊癒了，再來找我的麻煩，波及了你可咋整？」

    宋玉枝並不回答這個問題，只問說：「那回頭那金麻子養好了胳膊，看着風頭也過了，賊心不死再來找我的麻煩。您可會袖手旁觀？」

    趙大娘想也沒想，斬釘截鐵地說當然不會！

    宋玉枝便笑道：「這不就成了？我有難，您只和我萍水相逢，就什麼也不圖地願意幫我。難道等您有難的時候，我這承了您恩惠在先的，就能事不關己高高掛起了？那我成什麼人了？」

    「你這丫頭！」趙大娘怎麼看宋玉枝怎麼順眼，又怕自己粗手粗腳地弄痛她，便只囫圇地抱了抱她。

    到底浪費了人家兩個雞蛋，趙大娘心裏還是不得勁，轉頭看灶房裏的柴火不多了，她抱起柴火就去了院子裏，說走之前給他們劈些柴來。

    宋家現在還真的挺缺勞動力，買來的柴火都是圓柱形，需要另外劈了才能用。

    之前都是宋玉枝和周氏得空的時候就去劈一些出來，不過母女倆力氣都不大，又有另外的營生要忙，劈一陣子就得歇上好大一會兒，家裏的柴火一直是將將夠用的程度。

    現下那柄在母女倆手裏再沉重不過的斧子，到了趙大娘手裏，被她耍得虎虎生風，沒多會兒工夫就劈出了一天的用量。

    周氏太不好意思了，站在旁邊直說「哪兒有讓客人上門劈柴的道理？」。

    趙大娘手下不停，讓周氏不要靠近，不以為意地道：「這點柴三兩下我就劈完了，並不累人！」

    周氏勸不住，宋玉枝便也沒去攔着，想着怎麼把夕食做出來。

    家裏魚湯、豬油渣都有剩，她蒸上幾個白面饃，出去買了一些豆腐和幾塊肥瘦相間的五花肉。

    轉頭回來，豆腐還是放入魚湯中，豬油渣和大白菜配在一起清炒。

    至於五花肉，宋玉枝把它切成片，放入鍋中爆炒，等把肉片炒至兩面焦黃，就放入大蒜爆香。

    鍋里的魚湯發出咕嘟嘟輕響的時候，宋玉枝的家常小炒肉也出鍋了。

    還有讓趙大娘炒壞的那盤雞蛋，宋玉枝也沒浪費，另外擱了一些醋，調成了一道糖醋口的炒蛋。

    雖然這炒蛋在宋玉枝這兒還達不到可口的程度，但絕對不會跟難吃兩個字掛鈎！

    這時候趙大娘已經快手快腳地把宋家一旬要用的柴都劈完了。

    怕她還要再忙，宋玉枝趕緊張羅着開飯。

    幾人依次在堂屋的四方桌前落座。

    「準備的倉促，沒置辦什麼好菜。您隨便用一些。」

    「有肉有蛋有湯？這還不算好菜？」趙大娘是真覺得挺滿意的，加上旁邊還有周氏妥帖細緻地絞了熱熱的巾帕遞過來，她擦過一把臉和手，對着色香味齊聚的四道菜，那真的是食指大動！

    認出桌上的炒蛋是用自己炒壞的雞蛋加工的，趙大娘先嘗了那個。

    想着若是不好吃，她就負責把這盤子炒蛋給消化了，這樣也就不算浪費了。

    沒想到，那炒蛋的口味雖然特別，卻是酸酸甜甜，十分的開胃可口，自有一番奇特的滋味！

    這要是端出去賣，誰能想到是失敗品二次加工的，說是自創的新菜色都不為過！

    趙大娘不得不由衷地再次感嘆，這人和人之間的差距是真的大啊！