開局流放？廚藝在手，天下我有 第三百零九章 香死他們！

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    到了心裏估摸的時間，宋玉枝還是讓沈遇幫忙揭開鍋蓋。

    一時間灶房內米飯香混着和肉香噴涌而出，香氣四溢，甚至能蓋過略有些發苦的藥香味。

    小猞猁去而復返，連宋知遠都小跑着過來，探頭探腦地詢問：「姐姐這是又做啥好吃的了？」

    宋玉枝先說做的是煲仔飯，又好笑道：「你不是剛吃過嗎？這麼快又餓了？」

    宋知遠搔了搔臉，有點不好意思地說：「餓倒還不至於，但是吃也是能吃一點的。誰讓姐姐做這麼香的吃食？」

    宋玉枝卻不敢一口應承下來，自然不是心疼這麼點吃食，而是煲仔飯裏頭的有鍋巴，擔心已經吃過夕食的弟弟不好消化。

    沈遇笑着幫宋知遠說話，「不礙事的。我像他這麼大的時候，一天能吃五六七八頓。一頓就能吃下這樣大半鍋米飯。若是回頭吃撐了，我帶着他打會兒拳就行。」

    他和宋知遠可是洗過尿芥子的革命友誼。

    這程子沈遇沒怎麼回家，宋知遠也沒少念叨他。

    宋知遠一聽飯後還能跟他打拳，更是來了興致，也不扭捏什麼了，直接進了灶房，給自己拿碗筷去了。

    宋玉枝在砂鍋里撒上一把碧綠的蔥花，再把各色食材同醬汁一道攪拌均勻。

    既然宋知遠也想開動，那麼宋玉枝也不能厚此薄彼，乾脆就讓沈遇把砂鍋端到了堂屋，讓家裏其他人都嘗嘗味兒。

    趙大娘牙齦腫得難受，是真吃不下這就需要咀嚼的煲仔飯。

    她就撿了幾筷子臘肉和青菜嘗了嘗味兒，而後一邊念叨着是自個兒是「太監遇到了美人，有心無力。」，一邊躲去了灶房，代替宋玉枝去看火。

    其他人則多少都盛了一些來吃。

    宋玉枝做的煲仔飯不止香氣撲鼻，吃進嘴裏，那更是口感分明——

    中間的米飯香香糯糯，靠近鍋底部分的米飯則是焦香四溢，獨特的口感再配上滲透其中的鮮甜醬汁，屬實是入口綿軟，嚼勁十足，回味無窮。

    而其中臘肉和臘腸，同樣也是先前宋玉枝自個兒醃製的，那更是肥瘦相間，鮮嫩多汁，細膩咸香。

    拌在米飯里一點都不顯得油膩，反而讓米飯的香味更上了一個層次。

    甚至連她親自燙煮的青菜，都火候精準的令人咂舌，脆生生的，清爽又解膩。

    這樣一份口感獨特的飯食，是和豐州城裏常見的吃食截然不同的美味。

    莫說嘗味的都是自家人，便是特地上門挑剔的食客，想來也挑剔不出什麼錯處。

    尤其今夜外頭大風大雨，這樣一鍋熱騰騰的、色香味俱全的煲仔飯，就更顯得美味加倍了！

    宋玉枝就喜歡看別人吃自己做的飯時，不自覺流露出來的饜足幸福之色。

    她笑眯眯地看着葉兒和周氏各用了半碗，宋知遠用了一碗，沈遇則是把剩下半鍋都給吃完了。

    最後也不知道誰帶頭，先小小聲打了個嗝兒，然後就跟會傳染似的，大伙兒都捧着肚子直說好撐。

    葉兒更是忍不住嘀咕道：「師父往後可不能在夜裏鼓搗新吃食了，我近來都覺得您先前發的對襟衫子有些緊了……再這麼吃下去，怕是回村的時候，阿奶都該認不出我了。」

    周氏也是笑，「近來除了枝枝和遇兒，大伙兒好像都胖了一些。不過吃胖了也不打緊，回頭衣裳不合適，我再給你們改改。」

    飯後眾人閒聊過幾句，後頭收拾自然也不用宋玉枝動手，沈遇和葉兒、宋知遠搶着把收拾餐桌和洗碗。

    等他們忙活完，沈遇領着宋知遠在堂屋裏打拳。

    宋玉枝和周氏在旁「觀戰」。

    葉兒進灶房接趙大娘的班。

    夜色深沉的時候，萬籟俱寂，灶房裏的藥材也熬煮的差不多了。

    宋玉枝領着大伙兒一道撈出藥材過濾，把所有雜質都過濾完畢，接着舀出一碗加入澱粉攪勻，將濾好的水和澱粉水一併倒回鍋中，邊倒邊攪拌，然後接着煮上一刻鐘，鍋里就會開始變粘稠。

    煮到非常粘稠的狀態，宋玉枝把灶膛里的火熄了，然後讓大伙兒把煮好的龜苓膏盛出，裝入木桶中，沉入井裡冷卻定型。

    全部忙完，宋玉枝已經不記得出了多少汗了。

    也不知道是出汗出的多，還是下廚下了個盡興，亦或是前頭沈遇的悉心開解。

    宋玉枝只覺得白日裏的煩躁和鬱悶一掃而空。

    甚至沐浴過後，躺到炕上的時候，宋玉枝臨睡前，都能有心思開始盤算新的營業計劃了——

    龜苓膏造價不便宜，一兩多銀子的藥材熬煮出來兩大桶。

    如果用自家食府裏頭的小碗來裝，估計一共也就能裝個四十來碗。

    合計上柴火和後頭需要加入的蜂蜜和牛乳等其他成本，一碗成本必然要超過二十五文錢，奔着三十文錢去了。

    現在開店成本高，不像前頭擺攤，便是只賺上幾文錢也沒關係。

    且龜苓膏需要耗費不少人力，熬煮的一二個時辰里一直不能離人。

    一小碗就得定個四五十文的售價才行。

    龜苓膏不是正餐，不能抵飽。

    估計現在的食客不大會買賬，至多就是那些個存了現銀的貴賓會買來嘗嘗鮮。

    但好在鋪子裏現下不只有普通食客，還有不親自露面的、包括霍繁星在內的一眾官家小姐。

    龜苓膏清熱降火，滋陰潤燥，不止能降火除煩，對於口舌生瘡、津虧便秘等症狀，也有改善和緩解作用。自然也就能稱得上可以美容養顏。

    官家小姐們應該不會拒絕。

    而煲仔飯放到自家食府里則是最適合不過了。

    裏頭臘肉和臘腸、雞蛋那些都是常見食材，成本比需要用到藥材的龜苓膏低廉多了。

    只需要買一批小砂鍋，再另外醃製一些臘腸、臘肉就行。

    夏日裏日頭足，臘貨四五天就能曬好一批。

    裏頭有飯、有臘貨、還有雞蛋和青菜，是能飽腹的正餐，定價高一些應該也不愁賣。

    白日裏那些個附近食肆的夥計說嘴，不是說她光宋玉枝光做飯香，經營管理的本事不咋地麼？

    那正好推出香氣撲鼻的煲仔飯，一人一煲的香味組合起來，香死他們！