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這一次雖然浪費了兩天時間,但總體上收穫還算是可以的。
其實要不是為了報復,給忠叔出口氣,劉旭也不會花費心思去算計裘仁義。
接下來,劉旭短時間內是不打算撈偏門了。雖然幹這一行來錢快,但風險也挺大的。就像這次的裘仁義,這傢伙是萬』盛米行的掌柜,出來的時候,身邊還帶着兩名武裝護衛,一個操作不好,他這次就有可能要吃癟。而且還要防止事後被他報復。
他現在實力還很弱小,主要還是低調發展為主。這點劉旭還是認得清的。
回到青龍坊的家,將這次收穫的錢財收好之後,劉旭便去了武侯鋪。
到了地頭的那個小院子,裏面留守的除了王猛之外,還有王五和黃二毛,其餘人又都出去團伙賺外快了。
而之所以留下他們三個,尤其是王五和黃二毛,毫無疑問,這是馬洪故意將他們排除在外,算是對上次在月香閣他們旗幟鮮明站在劉旭這邊的一種懲罰。
對於劉旭的到來,三人都很熱情,王五早有準備的馬上拿出錢,將上次不足一百錢的數額給補上了。
而黃二毛倒也是拿出了錢,但是有些沮喪的說道:「副帥,我這次只湊到了五十八錢,還差了三十錢。」
劉旭便很乾脆的說道:「我也算你一百錢吧。不夠的三十錢算是我借你的,等分紅後,你再還我就是。」
「多謝副帥。」黃二毛有些喜出望外的感謝。
劉旭擺擺手道:「你是第一個響應我的人,我自然是不會讓你吃虧的。你們兩個也是一樣,只要跟了我的人,我這人就不會讓他們失望。好了,多餘的話,我就不多說了。等他們回來後,你們三人就負責幫我收錢吧。我明天過來拿,到時候,我就帶那種吃的東西過來給你們品嘗一下。」
王猛連忙表示道:「行,交給我們沒有問題。若是他們缺額的都由我來補上好了,幾百錢我還是拿的出來的。」
王五也連忙表示道:「我還可以拿出兩三百錢來,也算我一份。」
劉旭對此倒也無所謂,便點頭道:「行,他們今天若是交不起一百錢,缺額的都算你們的,以後他們想補上就不算了。」
兩人顯然都很看好劉旭這次的買賣,聞言都是大喜。
劉旭也沒在這裏多留,交待了一聲後,便又回家去了,剛好趕上吃午飯。
吃完午飯後,劉旭便帶着小荷小雅去廚房試做要跟武侯鋪的武侯們合夥的小吃。
這種小吃,在後世鼎鼎大名,但現在還沒發明,那就是冰糖葫蘆。
歷史上,冰糖葫蘆要到南宋時期才會出現,它是中國傳統美食,將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。常見的冰糖葫蘆,一般用山楂串成,在冬天的時候,糖稀被凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
但現在才農曆二月時節,這時候山楂還沒成熟呢。所以,劉旭便用其他水果代替。反正這冰糖葫蘆便不一定要用山楂做成才行。
眼下這時節,最常見也是最便宜的水果,就是香蕉了。尤其是在南漢朝這邊,香蕉可說是遍地都是,完全不值錢,餵豬餵雞的都很普遍。
這麼一下,用香蕉做冰糖葫蘆,這成本可說是低廉非常。
而劉旭的腦袋中就有一個廚師的副靈魂記憶,對這冰糖葫蘆的製作方法很了解。
其實即便沒有這個廚師的靈魂記憶,劉旭本身也對這冰糖葫蘆很熟悉,想不熟悉都不行。只要是中國人,基本上沒有不知道冰糖葫蘆這種小吃的。
而且這冰糖葫蘆真要說起來也沒有太大的技術含量,雖然其中有些小技巧,但你只要肯琢磨還是很容易做出來的。
這冰糖葫蘆的製作,最重要的部分就是在熬糖這個環節,熬的糖要是不好,這做出來的當然就不好吃了,此外就是蘸糖這個環節,你要是蘸的不好,吃起來的味道也是要差上許多。
這兩個環節都是有些技術性的,好在劉旭有那個廚師的靈魂記憶,而且還是比較正宗的古法製作。
這時代雖然已經有冰糖這東西了,但還屬於奢侈品,比糖霜也就白糖還要高級的稀罕物,而白糖在這時代也是賊貴的東西,做冰糖葫蘆時候,當然就不好用這東西,不然成本上去,價格也上去了,普通老百姓可買不起。冰糖葫蘆的銷售走的就是普通大眾的消費路線,薄利多銷。別看不是很起眼,是小生意,但只要銷量上去了,因為成本低,這利潤還是非常可觀的。
所以,劉旭按照記憶中的古法用到的是麥芽糖,這東西便不是很貴,普通老百姓還是消費得起的。
古法上熬糖用到的是銅鍋,但這時代銅可就是錢,用銅做鍋實在是有些奢侈了,而且銅器在官方也是嚴禁民間私用的,劉旭便用鐵鍋代替。
麥芽糖早就囑咐小荷去買來了,劉旭也沒親自動手,而是指揮着小荷和小雅兩人,一個負責燒火一個負責攪拌。
等糖熬出來後,劉旭又指揮着兩人陳將用竹籤串好的香蕉蘸上麥芽糖,最後,他見兩人還不是很熟練,只好自己親自動手示範了一邊,蘸糖這個環節看似簡單,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的一層,才算成功。
一通忙活下來,一共做了十幾根,等到冷卻後,劉旭自己便嘗了一根,酸酸甜甜的味道還算不錯。
然後,劉旭也讓小荷兩人試吃了一根,嘗嘗味道,兩女都是忙不迭的點頭表示好吃。
之後,劉旭便將這差事直接就交給兩人負責,讓她們在明早之前做出五六十根來,她們可以先練練手。
這任務倒也不算很重,兩女都是欣然答應了,兩女一吃到這冰糖葫蘆,都是不由喜歡上了,即便是在劉旭看來一直躲懶的小啞巴對接受這個任務也完全不排斥。
而劉旭則是出了門,去王家裁縫店找張若鶯和呂秀梅了,主要還是為了去看她們是不是做出文胸的成品,另外就是有機會的話,想跟張若鶯好好的溫存一番。畢竟上次之後,兩人都還沒怎麼親熱過。至於,呂秀梅,劉旭也是有些怕了她了,暫時還是不想去招惹,儘管吃起來味道也很過癮,但真的很傷身。
到的裁縫鋪前,卻是有些意外看到了李坊正的女兒,叫做雲娘的,居然也在。
劉旭對這雲娘的印象還算不錯,但她家人可是想着將她嫁給他的,而現在她又跟張若鶯姑嫂倆在一起,劉旭自然不好跟她搞什麼曖昧。
正猶豫着要不要進去的時候,張若鶯卻是先發現了,連忙高興的喊道:「小郎君,你要的東西已經做好了,你快進來看一下吧。」
劉旭見躲不掉,便也只好點點頭走了進去。
雲娘見到劉旭,臉上紅紅的,卻是沒有迴避,而是大大方方的上前見禮道:「劉公子好。」
「你好,李姑娘。」劉旭也是客氣的還禮。
「你們倆認識?」張若鶯疑惑的看着兩人。
雲娘一副爛漫天真的樣子,眨着眼睛說道:「是啊,上次劉公子到我家做客。我爹爹讓我給他做了我拿手的糕點吃。」
劉旭微微有些尷尬,乾咳了一聲,解釋道:「這次我買的宅子就是李坊正介紹的,上次就是在他家做的交易,李坊正是保人。」
張若鶯輕哦了一聲後,倒也沒再多問什麼。只是呂秀梅卻是一臉狐疑的看着李雲娘,然後又略帶怨氣的看了劉旭一眼。
「嫂子,雲娘的衣裳就交給你來改一下吧。我帶小郎君進去看東西。」張若鶯招呼着嫂子說道。
呂秀梅答應了一聲。李雲娘卻是很好奇的問道:「劉公子做了什麼東西?我能一起進去看看嗎?」
(緊趕慢趕還是晚了,抱歉一聲)
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