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轉眼,秋去冬來,天越來越冷,田甜前世是在南方長大,沒有那麼冷,現在這外面冷風呼呼的,田甜就窩在仙境裏不願意出來,還有一個月要過年了,田甜想把花茶樓開了,果汁果醬已經沒有得賣了,葡萄酒只供應給休閒吧,所以必須找到長久的經濟來源。
一大早,田甜就出了仙境回到田宅,今天要去城裏找秦胤,雖然沒有貨可賣,可是和他還是有合作關係的,和他商量下開花茶樓的事。
在這裏做生意沒有關係會很難做,而田甜又和秦胤比較熟悉,據打了那麼多次交道了解到,秦胤家是皇商,所以找他合作準沒錯。
帶着流金,流木,抬上十幾壇地窖里存着的葡萄酒就坐上牛大哥的牛車出發了。
空氣很好,就是太冷了,把自己包得跟粽子一樣,腦袋整個埋到衣服裏面,可是還是覺得冷。坐在牛車上,風呼呼的刮着,雖然冬天的鄉村風景別有一番風情,可是田甜實在是不敢把腦袋露出來看風景。
牛大哥看到田甜這樣就笑着打趣說:「我說田家姑娘,你是把家裏的棉被都穿身上了啊?」
田甜哆嗦着說:「我倒是想啊,我這小身板穿不下啊。」
牛大哥又說:「你啊,是干不慣農活,想我們農村裏的孩子,穿一件棉衣都不覺得冷了。」
田甜囧了,能說是因為她是生活在南方,那冬天不會那麼冷嗎?當然不能,說不出來不被當妖怪才怪。
一路刮着風,終於到了城裏,田甜到清湖酒樓,在後門直接進去,然後讓人把酒抬下來,這裏的小二和廚師都認識田甜,所以也並未阻止。
田甜有時會教這裏的廚師做一兩道現代的特色菜,還有指點一下廚師做出的菜的不足,還會拿些東西給店裏的人品嘗,所以酒樓上下都很歡迎田甜的到來。
「田姑娘,東家一會就到,請你先到雅間等一會。」莫掌柜看到田甜說。
「莫掌柜,你不用管我,你忙,我自己上去就行。」說完就上樓去了。
現在是吃飯時間,所以酒樓里人比較多,大家都比較忙,所以田甜帶着流金和流火就上了雅間,田甜每次出來談生意都會帶着流金和流火,因為她要培養他們成為自己的左右手,然後自己就可以退居幕後了,秦胤也是知道的,所以也不介意每次都和他們同台吃飯。雅間是秦胤專門留出來自己坐或是談生意用的,所以裏面環境很好,隔音也好。
在雅間裏坐了一下,感覺肚子有些餓了,田甜就去了廚房,雖然是廚房重地,一般人都不讓進,可是田甜卻很熟悉這裏的廚房,因為她進過很多次了,每次進來酒樓都有新菜推出,而且很暢銷。
今天田甜想吃火鍋,天氣冷,吃火鍋最好不過了。
到了廚房,大家都在忙的熱火朝天,大廚們看到田甜都很開心的打招呼,然後就沒有管她繼續忙活了。
現在是飯市,大家都很忙,反正田甜也來了那麼多次了,秦胤已經吩咐過了,只要田甜進廚房,只要不把廚房燒了,食材隨便她用,東西隨便她動,當然,東西不是隨便用的,如果做的菜和點心好吃又新穎是要教給廚師們的,然後酒樓又可以賺一筆,而且沒有回扣拿,所以田甜老是叫秦胤狐狸,一隻會吸血的狐狸。
田甜今天想吃麻辣火鍋,後來想想,秦胤和流金流火不吃辣,於是很厚道的改成鴛鴦火鍋。用老雞湯做燙底,然後切了牛肉,拿了些丸子,青菜什麼的就回到雅間。這裏沒有電磁爐,也沒有鋁鍋,只能用炭爐,然後拿個大盤子架在爐子上燒,碳火很大,不用擔心湯不開。
等了好一會,湯剛好開了,雅間的門也開了,是秦胤,還有一個不認識的人。
秦胤看到桌上的菜和湯就說:「我說田甜,你不會是想吃生的吧?我這酒樓可是開了分店的,不至於連熟食都供應不上吧?」
田甜看他一眼說:「是啊,誰不知道你是個吸血鬼啊?一盤菜一兩銀子,我們這些小老百姓怎麼吃得起?只能吃生的了,希望您大老闆能打個折扣什麼的。」
秦胤和那個人都笑開了,一起坐下來,秦胤介紹說:「這個是清湖知府楊鴋楊大人。」然後又向楊大人介紹說:「這位是田甜小姐,這位是流金,流火。」
田甜和流金流火站起來行了個禮說:「楊大人好。」
楊大人看了下田甜對着秦胤說:「這個就是和你合夥開休閒吧的人?還是個小姑娘呢。」
秦胤笑着說:「楊大人,你有所不知道,別看她人小,鬼點子可不少,我這的新菜,果醬,果酒都是出自她的手呢。」
楊大人好奇的看着田甜,像是在研究她小小的人兒怎麼能那麼多新奇的點子,他去過休閒吧,那裏的裝潢,那裏的酒,那裏的一桌一椅可以說是煞費苦心,特別是那透明的酒杯子,乘着紅色的葡萄酒,美綸美幻,連大人都想不出來的東西竟然是一個小姑娘的傑作。
田甜沒有接過話,也不知道怎麼接,如果說這些都沒什麼那就顯得太矯情了,畢竟這是現代的玩意,古代沒有人見過,而自己不過是剽竊而已,還是不出聲了。
見沒人說話,田甜實在是餓扁了,用勺子先給楊大人打了點湯,然後給流金,流火和自己打了點湯,畢竟在這飯桌上,當官的最大,流金和流火是自己人,至於秦胤就自己動手吧,反正和他熟。楊大人道了聲謝謝,喝了口雞湯,滿口鮮香,喝了周身都暖洋洋的。
秦胤看田甜沒有給他打湯就說:「田甜,你不厚道,竟然不給我打。」
田甜說:「手快有,手慢沒有。」
秦胤聽田甜這樣說馬上拿起勺子自己打,要知道,出自田甜的手的那都是精品,要是慢了還真沒有了。
然後田甜夾起一塊牛肉說:「楊大人,這些菜只要放到湯里涮熟,沾上醬就可以吃了。」田甜把肉放到湯里放到湯里涮了一下就拿起來沾了些醬就吃起來。
楊大人夾起一個菜學着田甜的樣子,沾了些醬邊吃邊點頭說:「嗯嗯,果然美味,這還是我第一次這樣吃,圍着火爐吃,不僅暖身,更能吃得新鮮,田小姐果然聰慧。」
那邊秦胤看到田甜和楊鴋吃早就動起手了,邊吃邊點頭,兩眼看着田甜兩眼冒金光,田甜一看就知道怎麼回事,瞪他一眼說:「已經教給廚師了。」
聽到田甜這樣說秦胤才笑嘻嘻的說:「哈哈,就知道田甜最好,不枉我讓你白吃白喝啊!」
田甜很無耐的看着他說:「你確定我是白吃白喝?那我是不是要給你收點腦筋費?」
秦胤聽她這樣馬上笑嘻嘻的幫田甜湯菜,田甜無語的看着他想,剛看到他那會怎麼沒看出來這丫就是個財迷。
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