穿成年代文男主前妻 第68章 知青做豆腐

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    四隊長高興地大聲回一句「知道了」。由於中午了,出來抱柴火以及打水的人都被他驚得停下來，紛紛看向他——出什麼事了。

    四隊長沒賣關子，立即說：「廣進做出豆腐了。」

    眾人有的點了點頭,有的「哦」一聲表示知道,繼續抱柴挑水。

    「小芳她爹會做豆腐！」

    小芳最近在村里很惹人關注——傻姑娘把最優秀的知青弄自家去了,會開拖拉機還會犁地。

    眾人一聽到「小芳」兩個字再次停下，異口同聲地問：「小芳還會做豆腐？」

    「小芳她爹！」四隊長想擠兌他們，一個個都什麼耳朵。

    此言一出，眾人終於明白做豆腐代表着什麼,連聲問：「啥時候的事？我們咋不知道？」

    「啥都能讓你們知道？」四隊長懟他們一句，然後就老老實實解釋，村支書一家想吃豆腐，為了兩塊豆腐不值得去一趟農場，所以就試着自己做。誰曾想做成了。

    不待他說完，甭管抱柴的還是挑水的，都往張支書家去。

    轉瞬間，屋裏院裏全是人。

    張莊人多，這麼多人其實都是四隊的,還沒達到一家一個。

    張支書讓擠在廚房裏的人出去,他也好把豆腐拿出去讓大家都看看。

    小芳趴在門邊看到黑壓壓一片腦袋,不禁問：「方劍平,他們不會吃我豆腐吧？」

    離西偏房最近的村民回頭說：「吃多少趕明兒給你多少。」

    這個語氣讓小芳心生不快,沒好氣地問：「你吃一口也給我一口？誰稀罕！」

    「吃一口給你一塊行嗎？」那人怕她出來攆人立即說。

    小芳滿意了，但她了解這些村民，佔便宜的時候特別積極，讓他們往外掏一個比一個摳門，「方劍平,給我作證！」

    那人笑道：「一塊豆腐你至於嗎。」

    方劍平忍不住說：「你們平時別騙她，一板豆腐小芳也不擔心。」

    小芳以前太傻太傻，村民閒得無聊就想逗逗她——看她犯傻。要知道她能一點點好起來，吃飽了撐的也不敢招惹她。

    可是被方劍平直白地點出來又不一樣，那人面上掛不住，調侃道：「嘖，小兩口感情真好，一句也不能說。」

    以前方劍平跟村里人打交道，會很認真很認真。後來他知道大部分人都有嘴無心，也懶得跟他們較真。

    方劍平點頭：「對！」

    那人頓時被噎無語了。

    旁邊人忍不住樂了。

    那人立即把矛頭轉向嘲笑他的人。

    方劍平不是得理不饒人的人，見他不針對小芳，就跟小芳繼續看他老丈人怎麼處理眼前的事。

    然而沒等張支書發表意見，得理不饒人的人來了。

    進門就嚷嚷：「讓讓，讓讓，都擠在這兒幹啥？沒見過豆腐咋的。」

    在村支書家裏還這麼囂張的人，除了他娘沒別人。

    方劍平和小芳不由得站直，兩人互看一眼，看到彼此眼中的擔憂，不約而同地出來，反手鎖上門就讓前面的人讓讓。

    張家的院子長寬差不多，不過村民給方劍平面子，懶得理高氏，以至於他和小芳順順利利到張支書跟前，高氏才走一半。

    小芳奪走她爹的豆腐就往屋裏去。

    張支書攔住：「這麼多人她還敢搶？」

    當着小芳的面高氏當然不敢搶。

    兒子做出豆腐，老娘要嘗嘗總不能拒絕吧。

    小芳讓方劍平拿着豆腐，她用湯匙給她挖一口。

    高氏眼直了：「你這丫頭啥時候變得這麼摳門？」

    小芳懶得跟她廢話，作勢往自己嘴裏送。高氏急了，奪走塞自己嘴裏。

    高氏此行的目的不是找張支書要豆腐，而是讓他教自家做豆腐。確定真跟農場賣的一樣，就讓大兒子教二兒子。

    其他人也不差這一口豆腐。過來的目的是確定他是不是真做出豆腐，做的豆腐能不能吃。

    高氏替他們確定了，他們也不再關注豆腐，都轉向高氏，紛紛質問她懂不懂先來後到。

    生於清末，長於民國，歷經戰亂，打過鬼子裝過孫子，迎來和平的高氏啥不懂啊。

    可是講道理她家的豆腐得排在年後。

    學會了過年就不要買了。

    豆腐可以煎着吃燉着吃煮着吃，可以做成臭豆腐慢慢吃，也可以扔到屋頂上凍成凍豆腐，過年的時候跟豬肉一塊燉着吃。

    可以說連吃七天不帶重樣。

    即便不做豆腐，豆漿或者豆腐腦也能飽腹。

    高氏來的路上都想好了，要是方便的話，多做點等閨女來看她的時候給閨女拿點。

    年前不學會，閨女春節過來看她，拿啥給閨女啊。

    高氏直接問：「老大，你做豆腐的這個豆子是村裏的？」

    張支書覺得這話好笑：「我自己做豆腐哪能用村裏的豆子。再說了，村裏的豆子都是來年青黃不接時的口糧。」

    「既然是自家的，憑啥先教你們？」高氏轉向眾人，「我兒子的東西必須先教我。」

    眾人被她說的無言以對。

    四隊長立即說：「廣進磨豆漿得磨是村裏的。」

    此言一出，眾人又來了精神，紛紛讓高氏退後。高氏往前擠，他們就往後扯。

    張支書一看這樣不行，要打起來，趕緊大喊：「住手！」

    他在村里威信極高，一見他動怒連高氏也不敢再耍無賴。

    張支書道：「這個豆腐要鹽滷，你們誰家有就先給誰家做。不過你們最好幾家一起，因為一次太少做不着，太多了你們吃不完。」

    「要是沒鹽滷呢？」有人不禁問，「是不是得買？」

    「用石膏！」

    蒼老的聲音從村口傳過來。

    眾人不由得回頭看去，就看到站在最外層的人讓出一條路。裏面的人見狀也讓出一條路，等人到跟前眾人都很意外居然是老李。

    小芳也倍感意外，他一個大佬居然會做豆腐。

    方劍平好奇地問：「你還做過豆腐？」

    老李笑着說：「聽人說過。」

    以前剛到村里，老李不敢走動，每天不是呆在牛場就是呆在養豬場。

    村里人習慣了他的存在，見他一直回不去，很多人都以為他得呆到老，就把他當成村裏的一份子。

    外面雖然冷，但比牛場和養豬場空氣好，有幾個老頭就邀請他出來逛逛。

    剛出養牛場，就看到村里人往張支書家跑。

    老李以為出什麼事了。

    張支書從沒把他當成一個需要改造的人，還吩咐知青好好照顧他，老李打心眼裏感激他，也忍不住跟眾人過來。

    到門口才知道他來這麼久很少吃到豆腐不是村里人懶，而是不會做。現在不許人走街串巷換豆腐，想吃豆腐只能去農場。

    老李怕對他抱有成見的村民不信，解釋道：「農場的豆腐廠大不大？」

    張支書想想：「挺大。」

    老李道：「要是用鹽滷得多少滷水？」

    「對啊。」張支書恍然大悟：「大批量生產肯定得用別的。又不是像以前換豆腐的，一天兩三板。」

    有人忍不住問：「石膏貴不貴？」

    張支書：「我明兒去農場問問，再找以前換豆腐的人問問。」

    「那今天呢？」又有人問。

    高氏立即說：「今天教我。」

    問話的人想送她一記白眼。

    張支書真無語，這樣的人居然是他娘，「你豆子沒泡，我咋教？」

    高氏滿心滿眼都是豆腐，把這點忘了。

    「那你給我兩塊豆腐，我想吃豆腐。」高氏理直氣壯地吩咐。

    小芳不慣她這毛病。再說了，當初分家的時候可是說的好好的，有字據有證人，證人還是張支書的幾個叔叔，以後他爹生老病死由他負責，他娘的一切由張老二負責。

    「想吃找張老二去！」小芳立即說。

    高氏習慣性揚起她的小拐杖。

    小芳扯掉圍巾，拉開她爹，直面高氏。

    高氏不由地想起她閨女被綁起來送回老二家，頓時怕了，「我懶得跟你個傻丫頭一般見識！」瞪她一眼，就用小拐杖戳其他人，「讓讓，讓讓。」

    四隊長忍不住說：「也就得你收拾她。」

    張支書把小芳拉到身後，笑了笑沒接話：「大家都回去商量商量，誰家先做做多少。咱們做得少，磨豆漿得用小磨，咱們村就一個，商量好了我教大家做，沒商量好那就等商量好了再做。」

    村民習慣了這種事他處理，讓他們自己決定，都忍不住問：「這咋商量？」

    張支書：「找你們隊長報名，然後拿給我，我排。」

    這邊人太多，動靜大，以至於知青也過來了。

    周長河立即問：「我們找誰報名？」

    張支書道：「劍平和小芳也會，回頭讓他倆教你們。」

    冬天除了蘿蔔就是白菜，吃的知青們臉都白了。

    得了他這話，有知青迫不及待地問：「我們回去就泡豆子？」

    張支書想想還有些滷水沒用，「行。」

    村民一看被知青搶先，不禁問：「做豆腐要滷水，你們有嗎？就這麼着急。」

    張支書道：「我家還剩點。再說了，他們十幾個人加上老李，也夠做一次的。」不待眾人嚷嚷起來，「我一個人也教不過來，他們學會了也能幫我教你們。」

    這個理由眾人接受，隨後就找親戚或者關係好的商議，一家幾斤，回頭在誰家做等等。

    張支書讓四隊長通知其他三隊的人。

    張莊人多，兩百來戶，可是離春節不過一個月。時間不等人，村民不敢亂爭搶，有些想過年吃上熱豆腐的就主動把自己排到後面。有饞豆腐的就排在最前面，過年的時候村裏的磨不得閒，大不了去農場買幾塊。

    有個別個互不相讓的，隊長就讓他們排到年後。

    他們還指望過年拿自家做的豆腐招呼客人，年後哪能行啊。因此不得不各退一步。

    這樣的結果當天晚上張支書就拿到名單。

    全村一家不少，張支書忍不住嘆氣。

    晚上都沒怎麼睡好。翌日天蒙蒙亮，實在睡不着就讓高素蘭起來做飯。

    隔壁王秋香家剛起來，張支書就吃好飯了。她先去鄰村以前做豆腐的人家。

    方圓十里的人沒有不知道張莊不知道張廣進的。跟他交好好處很多，比如乾旱年去張莊借糧。再比如雖然不允許私下交易，但可以以物換物——用自家的東西去張莊換魚。

    做豆腐的人家不能再自己做了賣，這日子也不知道什麼時候是個頭，於是不光把自家做豆腐的方子交給張支書，還教他怎麼做豆腐皮和腐竹等物。

    張支書也沒跟人家整虛的，直接說只教村民做豆腐。豆腐皮這些，他閨女願意學就教，不願意學連女婿也不教。

    張支書的名聲響亮，除了張莊較富裕，還有就是他有個傻閨女。這點會被看成後繼無人，以至於聊起張莊，就忍不住為他感到可惜。

    以前賣豆腐的這家人也聽別人說起過他家的事。因此聽他這樣說，就建議他教女婿。

    女婿高興了才能對他閨女好。

    這點賣豆腐的人沒敢說，怕他多想。

    話說回來，張小草昨晚下班回來，得知她大伯做出豆腐，驚得險些被自己的口水嗆死。

    大伯還是她以前知道的那個大伯嗎。

    變化也忒多。

    後來聽到她奶奶嘮叨，老李那個老頭居然知道用石膏做豆腐。

    張小草誤以為他聽老李說的。

    隨後想到小芳要是學會做豆腐，再學會給牲口看病，而她又會開拖拉機犁地，往後沒了方劍平，沒了她爹娘，村里人也會巴結她。

    於是就去找張支書，讓張支書明早去獸醫站，她找獸醫站的同事幫忙打聽打聽。

    獸醫站的人也常買豆腐，還真知道城裏誰家會做豆腐，現如今的豆製品廠在哪兒。

    張支書先去豆腐廠，不出意外人家不願意告訴他，因為他沒證明信，人家怕教會他，他私自販賣被他連累。

    好在他騎着車子去的，車頭一轉，去以前賣豆腐的人家。

    那家人用的是石膏。

    張支書得了石膏的法子，這東西也不在限購之列，由於一切都很順利，以至於不過十一點就到家了。

    方劍平也沒閒着，張支書前腳走，他就帶着小芳去知青點，然後挑年齡大的跟他去磨豆漿，理由是姑娘家沒力氣推磨。

    有的女知青沒見過做豆腐，很好奇就要跟上去看看。有的知青別有目的也假裝好奇，嚷嚷着要去看看。

    十幾個知青，方劍平說不過他們，只能帶他們去村委會。

    方劍平不知道誰是潘恢，就挑個頭高長得好的。他不是潘恢也是他了。

    小芳那麼好看，不能嫁個歪瓜裂棗，也不能找個比她矮的。

    「你看起來力氣大。你來。對了，怎麼稱呼？」

    「潘恢。」

    方劍平眼中一亮，不愧是他老丈人看上的人：「你磨，我幫你加豆子。」隨後對其他人說，「你們看着點。」

    白燕立馬上前，「方老師，你說就行了，我來吧。」

    小芳皺眉，真拿村支書不當幹部啊。

    方劍平希望她死心，很不客氣地說：「不用！」

    「這麼多豆子多累啊。我先幫你弄一點吧。」

    方劍平心中忽然一動，剛剛怎麼就沒想到呢。

    「不用了，小芳幫我。小芳，你先來！」

    小芳一把拽開她。

    白燕不知道她力氣大，因為小芳力氣大這點村里人習以為常，沒人會特意說。因此下意識去掰她的手。

    小芳懶得跟她扯，鬆開她把她推向一女知青。

    白燕腳下不穩，踉踉蹌蹌摔向那女知青。

    潘恢慌忙提醒：「小心！」隨即轉向小芳，「你這是幹嘛？」

    小芳不禁問：「我幹嘛了?」

    「你差點把她推倒！你故意的吧?」

    方劍平不禁皺眉，他怎麼能跟小芳這樣說話啊。

    小芳張了張口，「我——我故意的？」她要是故意的，白燕連扶着她的知青得一塊摔倒，「方劍平，走，我們回家！」