重返1990 第一百三十八章 猜調料

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    重返1990正文第一百三十八章猜調料「您瞧瞧您說的這話，您看我像是個吹牛的人嘛！」

    陳東青笑了，若是老先生去了三十年後的那種大型商場，到調料那一欄的貨架瞅瞅，定是高興得不能自已。

    那貨架上面的東西，琳琅滿目，國內國外的調料、香料，堆得比人都高！

    不過站在老先生的角度來說，他肯定是不相信的。

    他正心想着，自己雖然年紀大，記事不牢，記不住一個倆個調料很正常。

    但是這種各地搜集來的材料，這小伙子還不一定見過呢！

    怎麼會準確把材料說得出來？

    「不可能，能把我這些個調料說齊的人，整個慶市的廚子都找不齊幾個。」

    「哈哈！陳老，你可不要太小看我了。」

    陳東青打起歪心思起來，想和老先生開個玩笑。

    「這樣吧，老先生隨便挑一樣東西來考考我，如果我沒答對，我就送你一件古董。」

    「可如果答對了……老先生出資給我開個餐館。」

    老先生一聽，哈哈大笑起來，他只覺眼前這個小伙子，不單是自大了，簡直是狂妄。

    隨他任指調料，說不出來，就送自己一件古董！

    這簡直是找個理由白送東西給自己啊！

    「行！我答應你，你想清楚了嗎？！大丈夫可別反悔哦！」

    「啊哈哈！老先生，你就儘管放馬出來吧！我準備好了！」

    老先生看着這麼一大堆的調料，最後選了袋粉。

    那一袋粉，老先生拿起來之後，展開了袋子給陳東青看。

    袋子裏面的東西，呈黃粉狀，像是袋黃色的沙土。

    聞起來帶一股嗆味，還隱隱有一股辣味。

    陳東青看了看，也聞了聞，瞬間就明白這玩意兒是什麼。

    這玩意兒，三十年後，絕大多數人都聽過，年輕人應該也都吃過。

    三十年後，超市不缺這種東西，不過都是做成小塊磚的形狀。

    這年頭，大概真的沒幾個人知道，可能一輩子都沒聽過這種東西，更別提嘗到味道了！

    「老先生……這玩意兒還真簡單認啊！你要不要換一個，免得說我欺負您啊！」

    「小伙子，你不會是不知道，所以故意唬我吧！我不換了！我就賭你不知道這玩意兒！」

    老先生也是被激起一陣玩心，就認準了這個料，不換了！

    陳東青可笑得不行，他還有點害怕老先生換材料，萬一真還換到個不熟悉的，那可就不好玩了。

    「這玩意，是……咖喱！」

    「喲！你……你咋知道的？」

    老先生瞪大了眼，真不敢相信，眼前這小伙子，竟然還真猜對了！

    「陳老啊，沒想到你還能搞來咖喱粉來，這年頭的咖喱可很少見啊！」

    陳東青隔着袋子，捧了一把咖喱來聞聞。

    「這咖喱粉配着牛奶，煮上土豆塊，再配上些嫩雞塊，要多香就有多香。」

    老先生真是驚訝得合不攏嘴，他還以為陳東青，是個做掘墓的土龍。

    沒想到，陳東青竟然還知道這麼多！

    不僅知道這個從香江淘換來的咖喱，還知道這個咖喱應該怎麼做！

    那應該不是個普通人啊！難不成還是個貴公子哥？

    這考慮考慮，老先生眉頭輕輕一軸，又趕緊舒張起來，防止陳東青看出不妥。

    「牛，小伙子太牛了！」

    老爺子豎起一根大拇指，緊接着又是一問。

    「小伙子……呀！咱們還是換一個稱呼吧！叫你……東青吧，這樣親切點！」

    「東青，你等下做的菜，該不會是什麼閉門秘籍吧，能讓我在旁邊看着學習嗎？」

    陳東青將需要的調料，整理下來，然後撬開了汽水瓶蓋。

    「陳老，我也沒咋下過廚，這菜式都是我看別人做的，要是做的不好……那絕對不是菜的問題，而是我的問題。」

    「啊哈哈哈！你就儘管做，我看看就知道行不行！」

    老先生湊頭過去，記着需要的材料。

    陳東青從調料台，取出了料酒、姜、醬油、鹽，憑着感覺開始做起來。

    首先這排骨跟雞翅還有點區別，得先拿排骨過過水，去去血沫，接着便和雞翅一樣處理了。

    首先將剛剛的調料，憑着感覺來醃排骨，找來幾根牙籤，往排骨上面插了插。

    「這得醃一會兒，陳老啊，咱們乘這個時候，來聊聊寶貝的事唄。」

    「唉……咋突然說起寶貝了。」

    陳老其實蠻不喜歡，在談論美食的時候，突然扯上這些什麼古董寶貝。

    因為他知道，九成九的寶貝，都不乾淨。

    有些玩意兒，說不定昨天還放在某位慘人的嘴裏，或是從別人後門那取出來的噁心玩意兒。

    而且為了保持東西的價值，這些人很可能不會清洗，上面有多噁心，就多噁心。

    一想到這些，老爺子就會直倒胃口。

    陳東青不由分說，直接從兜裏頭掏出了一塊翡翠。

    「老爺子，你看看這塊翡翠怎麼樣？」

    翡翠？

    老爺子本是有些不悅，但是看到那塊翡翠，眼睛又有神了。

    「這……這玩意兒新鮮啊！不……不是從哪個新墓……」

    話說到一半，老爺子便沒再問下去，他知道規矩，是不能問這些東西來路的。

    不過陳東青知道他想要問什麼，回答道。

    「老爺子你放心，這東西不是從墓里出來的，是我從馬路邊刨來的！」

    「挖出來的時候，這東西包裝得好好的，封在一個盒子裏面。」

    「哦哦哦……東青啊，這東西來路，可不興聊啊，和我說說便罷了，若是給有心之人聽了，你可有點危險啊！」

    老爺子接過陳東青遞來的翡翠，一下子就猜到了個大概。

    「這玩意兒，大概是民國時期，不知道從哪個貴婦人跑路，帶不下這麼多東西，所以埋在路上吧！」

    摸索了好一會兒，老爺子是真覺得不錯。

    雖然歷史沒有那麼悠遠，但是比那些貨乾淨。

    在飯前盤盤這種乾淨玩意兒，心情反而還能高興些。

    「這東西歷史雖然不太久，但是做功很精緻，而且種水特別好……真是少見啊！」

    「少見？那就很值錢咯？」

    陳東青真激動，他不懂翡翠的價格，只知道聽說很值錢。

    老爺子點點頭，下一秒就被陳東青嚇着了。