「從今天開始,咱們的隊伍就算成立了,以後跟着我好好干,生意好了,我不會虧待你們的。」
「知道了江哥。」
林江點點頭,覺得自己畫的餅,味道應該挺不錯的。
連他們都能忽悠了,要是騙大學生,還不是手到擒來?
「先把你手頭上的事處理一下,然後再回來上班。」林江看着楊濤說。
「哥,我今天就你這一份活,要不怎麼說掙的少不穩定呢。」
「那行吧,把你的工具收一收,跟我來後廚。」
「好嘞。」
張國富走了,煮麵的工作就落到了林江的身上。
但來的早,不如來的巧。
楊濤來了,這活就落到他身上了。
不得不說,楊濤的底子確實是可以的。
和面的手法很專業,就算幹了裝監控的活,手藝也沒丟,很快就找回感覺了。
煮出來的麵條軟硬適中,口感非常好,就憑這份手藝,也值4000塊錢了。
而他本身就有底子,以後再教教他怎麼調湯,估計很快就能獨當一面了。
不過林江還發現了一件事,就是自己和面和調湯的手藝,似乎也增加了一點點。
難道這就是悟性提高的好處?
不知不覺忙碌到了下午兩點多,店裏面的人少了很多。
楊濤也算是徹底上手了,幾乎不用林江盯着,就能做得很好。
「江哥,江哥出事了。」
李圓圓一驚一乍的跑了回來,「我剛才看到張國富在春和麵館幹活呢,咱們被挖牆角了。」
「正常。」
這種可能林江已經猜到了。
如果不是提前找到了下家,不可能不辭而別的,畢竟也工作了一個多星期,自己要給他算工錢的。
現在連工資都不要了,肯定有其他的緣故。
「城裏的壞人可真多,我們這種沒心眼的人,肯定玩不過他們。」李圓圓說。
「你的意思是我心眼多?」
「我感覺你有800個心眼,要是用在我身上,把我賣了都得幫伱數錢呢,城裏人真是太可怕了。」
林江從收銀台里拿出一張百元大鈔。
「去買雪糕。」
「你們城裏人真是菩薩心腸,江哥我要吃兩個。」
李圓圓拿着錢,屁顛屁顛的去買雪糕了。
不遠處的春和麵館,周成榮坐在門口,看着美滋滋的李圓圓,臉色難看的要死。
這一上午,林江家的生意依舊火爆,自己家的店,零零星星的只有幾個客人,有兩個還是外地的。
線上平台也因為被投訴而下架了,生意沒有一點好轉。
怒沖沖的,周成榮回到了店裏。
「張師傅,怎麼回事,生意怎麼還半死不活的?」
「主要是我剛來,怎麼也得發酵幾天,一傳十,十傳百才能把名氣打出去。」張國富說。
「我說的不是這事,是你做的面,根本就不是從前的味,我希望你能給我一個解釋。」
「我在他們店裏就是這麼做的。」
「但味道怎麼不一樣?」
張國富不知道怎麼反駁,因為他也嘗了自己做的面,味道確實不太一樣。
所有程序都是按照之前的流程進行的,他也不明白為什麼會有這麼大的差距。
難不成是那幾味中藥的緣故?
「我知道是怎麼回事了!他有自己的特殊配方,所以味道比較獨特,不過你別擔心,已經被我學來了。」
「你確定有用?」周成榮將信將疑。
「肯定有用,我現在去買。」
這種事,涉及到了機密,自然不能假他人之手。
張國富解開圍裙,準備去徐琳的店裏,把中藥的配方買回來。
但徐琳並不在,由女店員在這看着。
「我要這些藥,按照上面的重量,幫我抓就行。」
張國富把配方的照片遞了過去。
女店員看了看,「孩子來了麼?先摸摸脈再抓藥吧。」
「孩子?我自己用,跟孩子有什麼關係,快點抓着吧。」張國富不耐煩的說。
「額行吧。」
女店員不想自討沒趣,默默的給張國富抓藥。
弄完後,付了錢,就拿着藥走了。
看着張國富離開的背影,女店員嘀咕了一句。
「頭一次看到男人痛經的」
火急火燎的,張國富回到了店裏。
「確定加上這幾副中藥就能管用?」周成榮問。
「很多湯底,都會加中藥調味,我也是偶然在他那看到的,只要把這些東西加進去就好了。」
張國富回到後廚,按照單子上的說明,把一天劑量的中藥,都放到了湯底裏面,又重新煮了一個小時。
「好了,你們嘗嘗,看看味道是不是好多了?」
周成榮夫妻倆湊了上來,用湯匙盛了一口。
發現味道確實有所改變,但還沒有達到預期的口味。
「好像還是差點意思。」
「問題出在食材上了,明天買幾隻老雞回來,還有牛骨也要新鮮的,別買凍的。」張國富說:
「他們家用的就是這些食材,這方面不能省,只要食材的新鮮度上來,再多熬一會,讓味道充分融合,互相激發,味道自然就不一樣了。」
「你怎麼不早說呢,一上午沒生意,我都要愁死了。」
「這畢竟是商業機密,我也不知道準不準,現在一看,果然讓我猜對了。」
張國富點了根煙,信心滿滿的說:
「你們倆放心吧,給了我這麼高的工資,絕對不會讓你們失望的,最多一個星期,我就能把他們家的顧客全都搶過來。」
「就等你這句話呢!」
「先別說了,來客人了。」
不知不覺,忙碌到了晚上八點多。
儘管張國富的離開,讓店裏有點手忙腳亂,幸運的是遇到了楊濤,很快就適應了這份工作,林江也沒怎麼操心。
就在收拾東西,準備閉店的時候,忽然聽到外面傳來了叫嚷聲。
李圓圓的好奇心強,開門去看熱鬧,吵鬧聲也更加清晰了。
「警察同志就是他們家,賣的東西肯定有問題,我女兒和我兒子吃了他們家的面,回去上吐下瀉的,肯定是食材不新鮮。」
一個中年女人站在警察旁邊,大聲的叫嚷着。
「我也吃吐了,看看我這臉白的,膽汁都要吐出來了。」
這次說話的是個年輕女人,捂着肚子非常虛弱。
李圓圓興奮的看着林江,「江哥你快來看看,春和麵館出事了,警察都來了。」一筆閣 www.pinbige.com
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