重生之廚藝大師 第二十七章 料理對決

    「將店賣掉了麼？」回到餐館之中，聽着佐藤美沙的話，李曉然有一些驚訝。

    「是的，我決定了將店賣掉。雖然最近店裏的生意慢慢變好，不過這都是暫時的而已，所以我決定將餐館賣給城市規劃公司，更何況他們給出的價格並不低。」佐藤美沙朝着李曉然抱歉道。

    「沒關係，我能夠理解。」輕輕的點了點頭，李曉然道。

    的確，自己不可能在這個店裏一直呆下去，沒有了自己，如果找不到相應的廚師的話，店裏的生意一定會一落千丈的。

    這並不是漫畫，而是現實，佐藤美沙有這樣的舉動也不是不可以理解。

    想清楚之後在店裏面住了一晚上之後，李曉然也就前往電車準備離開小鎮了。

    以現在李曉然的收入，可以說只要不是過各種奢靡的生活，基本是夠用了。

    雖然沒有什么正經的工作，但是在法國李曉然開發的菜譜，就可以給李曉然帶來不菲的收入了。

    每個月都會有一筆不少的錢打在賬戶上面。

    所以倒也不用擔心資金的問題。

    「不過雖然說是為了體驗不同國家、不同菜系的美食，但是水平太低的話，根本沒有什麼意義啊。」坐在電車上李曉然心裏面想道。

    還是先去京都吧，跟法國巴黎、里昂一樣，作為霓虹的中心京都，應該也是美食的中心才對。

    雖然地方特色的美食，會給自己帶來充足的靈感，但是那也得在自己已經熟悉了菜系的基礎上。

    李曉然心中暗暗想道，自己當初在法國的各個鄉鎮之中，能夠通過當地的特色美食，獲得靈感只是因為自己對於法國料理有充足的理解而已。

    但是對於日系的料理，自己完全是一無所知。

    「味道的確不錯，但是其中還存在瑕疵，不過霓虹的星級餐廳就是這種水平麼？」搖了搖頭，只是吃過一口，就將料理推到了一旁，李曉然不由得心中嘆了口氣。

    這已經不知道是李曉然來到京都後試吃的第幾家餐廳了，但是跟之前的餐廳都是一樣，無論是a評級還是一星評級的餐廳。

    其中除了需要提前一周，甚至更長時間預訂的料理外，其餘的料理都是進行了省略最為關鍵的部分，所以導致料理有不可彌補的缺陷。

    一般的人的確是品嘗不出來，可能會覺得料理非常的美味。

    但是對於李曉然這種人來說，卻能夠輕易的品嘗的出來。

    為了追求效率而省去重要的步驟，將一道可以算的上是精良的料理變成了一道二流料理。

    站起身李曉然便準備結賬離開，試吃過了那麼多的餐廳，也說不上失望只是感覺跟這星級的評價不相配。

    還是差了點啊，如果是美食激戰區巴黎的話，絕對不會有人敢這樣作假。

    「先生對於我們的料理，是否有一些意見。」一個聲音從李曉然的旁邊響起。

    甲鐵尚恩，海鮮酒家的店主，同時也是這家店的主廚，本來只是照例出來看看店裏的情況，不過當看見李曉然只是吃過一口後，就搖了搖頭準備離去，讓他心裏面一驚。

    作為一個能夠在霓虹美食的中心京都，生存下來的海鮮店之一，甲鐵尚恩並不是通過無比精湛的廚藝，而是能夠根據食客的反應，對於菜品進行更合適的改革附和客人的口味，才能夠生存下來的。

    即便並不是京都中心區，但是其競爭也是很激烈的，稍有不慎可能就會被掠奪生意，而導致沒辦法在京都存活下去。

    「意見的話談不上，只是感覺到可惜。可能因為追求效率的原因，而導致省略了一部分重要的步驟，導致可以算是精品的料理，變成了普通的二流料理。」輕輕的搖了搖頭，李曉然開口說道。

    這種情況已經不算是罕見了，自己試吃過那麼多店，這種情況也不是沒有遇見過。

    聽見李曉然的話，甲鐵尚恩臉色不由得微微一變。

    一旁的客人也是將目光看向這裏。

    「這位客人，請不要亂說！」甲鐵尚恩朝着李曉然道。

    料理不美味無可厚非，畢竟廚師的技藝就放在那裏。

    但如果是欺瞞客人，故意為了追求效率省略步驟，就又是一回事情了。

    雖然說絕大多數的餐廳，都是如此做的，但暗地裏面的東西放在枱面上可就不一樣了。

    輕輕的搖了搖頭，李曉然也不打算繼續糾纏下去。

    「這位客人，請你注意自己的言辭。」甲鐵尚恩如今也是沒有辦法，畢竟如果一開始自己找個說辭也就過去了。

    但是吸引到了周圍客人的注意，事情可不是那麼簡單的了，已經關乎到自己家餐廳的聲譽了。

    「注意言辭？那麼給你維護你聲譽的方法，進行料理對決如何？如果你贏了，我就道歉！」看着糾纏的甲鐵尚恩，李曉然也是有些生氣。

    對於這種餐館等級中的廚師，李曉然可不認為自己會認輸。

    而且將擁有缺陷的料理端上餐桌，這本身就是一種對於料理的踐踏。

    「你憑什麼跟我進行料理對決！」甲鐵尚恩顯然沒有想到李曉然會說出這樣的一句話，但驚訝過後卻皺着眉說道。

    「現在的我有這個資格了麼？如果你不認同我對你料理評價的話，那麼就進行料理對決吧。」李曉然從自己的口袋之中。

    「法國料理機構認證的一星級主廚！」

    圍觀的人群之中有人認出李曉然掏出的證件，不由得驚呼道。

    一星級主廚，各國各地都有自身的料理機構，但是如果要挑選出最難的評選機構的話，那麼毫無疑問是法國料理，日系料理，以及中華料理三大料理的評審最為苛刻。

    海鮮酒家外……

    「那裏是在做什麼？」看着前面有些擁堵的人群，一個橙髮及腰的美少女，微微皺了皺眉頭，朝着跟在她後面另一個粉色短髮的少女問道。

    前往打聽過後，粉色頭髮的少女恭敬的說道：「聽說好像是在進行料理對決，繪理奈小姐！」

    「料理對決麼？正好有些無聊，去看看好吧。」雙手交叉，薙切繪里奈邁着腳步走去。

    「可是接下來的行程，還有……」見到薙切繪里奈走去，新戶緋沙子連忙追上前去，手中還拿着行程表。

    「打電話過去就說晚一會，反正都是一群廢物一個像樣的都沒有……做出的都是一些難以下咽的東西！」仿佛想到了什麼不好的經歷，薙切繪里奈皺着眉頭說道。

    看着甲鐵尚恩，李曉然開口說道：「評審的人員，就由在場的觀眾選出如何？」

    「我來擔任評審如何！」一個倨傲的聲音從人群中傳出，帶着新戶緋沙子，薙切繪里奈從人群中走出來。