如意空間 第五十九章 金鱗第一鮮

    那老大也不管朱斌和南宮北的調笑大吃不誤，一直到10點種，三個人約好了到學校外邊不是很遠的一家叫做『小草房』飯店去吃飯，因為酒店是那老大家裏開的產業，所以那老大這樣的大少爺拎着條大魚去加工一下，肯定是沒問題的。別看名字叫小草房，其實規模檔次可是相當高，還是連鎖酒店，聽說在華北和東北有四五十家店，做火鍋是一絕。

    朱斌說是要去拿魚，於是讓那老大和南宮北先去，自己隨後就到，朱斌故技重施找到無人地方，進入空間，把那天養在大塑料桶里的6斤金鱗鯉魚裝在黑色大膠袋子裏。大鯉魚在膠袋裏一陣的扭動。仿佛察覺到自己前途不妙。

    朱斌拎着黑色大膠袋就打個車到了小草房飯店。南宮北和那老大還在飯店門口等朱斌，三個人一起走進飯店。

    飯店的經理親自過來招待那老大，那老大把6斤的大鯉魚交給經理。朱斌交代了一下做法，因為魚太大，所以一切兩半，一半清蒸，一半紅燒。紅燒的做法就不說了，飯店通常的做飯就可以。

    清蒸要囑咐一下，不要去鱗。南－寧有句老話「寧丟外家親，不丟鯉魚鱗」，特指大魚鱗的魚營養價值更高。關鍵是這金鱗鯉魚的魚鱗澆上紹興老酒之後一蒸，魚鱗就會完全轉化成膠質。配料有火腿片，冬菇或香菇，筍片或玉蘭片，生薑，蔥，精鹽，紹興老酒,白糖，高湯和豬油等。

    朱斌囑咐到：「第一步去鰓去肚洗淨，鱗不用去，用鹽黃酒醃製入味。第二步用手將魚尾提起，放入沸水中燙一下去腥味。第三步魚身上開花刀，將冬菇、鮮筍、火腿切片，整齊碼放在魚身上，姜切片墊在魚身下，部分切碎的姜、筍、火腿塞入魚膛內。鍋里加水燒開，將魚入鍋猛火蒸15分鐘。第四步魚蒸好後，用豬油起鍋炸花椒，將盤子裏的原汁入鍋燒開，加入胡椒粉，蔥、蒜、鹽調味，加水澱粉勾芡。調好的濃汁淋在魚上面就行了。上菜時帶有姜、醋碟，以供蘸食。」

    飯店經理拿出紙筆認真的記錄下來，把魚那到後廚去了。兄弟三個人坐在包間聊聊天，很快40分鐘過去了。四涼四熱先上來，最後兩大盤金鱗鯉魚上桌了。

    剛剛上桌大家便聞到一股香味，引得隔壁的房間的食客都在追尋香味的來源。夾一塊放在嘴裏，新鮮滑嫩，汁多味美，魚肉軟嫩，湯清味醇。南宮北世家大族的少爺，山中走獸林下菌,陸地雞羊河底鮮什麼沒吃過。一塊魚肉放在嘴裏咀嚼，也說出：「竟說田家風味美，稻花落後鯉魚肥。「

    那老大不由得感嘆：「就是好吃，真是好吃，人間美味呀。我是粗人，沒有詩詞就是一個字讚美『好吃』。」

    朱斌笑道：「好吃是兩個字，哈哈」

    兄弟三人喝着朱斌拿出來的美酒『十里香』，吃着美味『金鱗鯉魚』，好不快活。引得飯店中幾位食客去飯店前台詢問，是什麼魚這樣美味，香氣誘人。於是飯店老闆敲門進來包間，學校外邊的這間飯店『小草房』的經理，本來就和那老大相熟，於是就問那老大，帶來的是什麼魚。

    朱斌一看既然是那老大的朋友，就請飯店經理坐下一起喝一杯。胖經理也是求之不得，連聲說叨擾了，美食美酒也把飯店的經理吃的眉開眼笑，酒酣耳熱之後，飯費自然免單。

    一頓飯吃到下午1點多，這才散去，回到學校。南宮北酒量最小，回到宿舍就呼呼大睡。這個時候朱斌接到了一個陌生的電話，原來是中午飯店經理打來的，這才知道，經理吃過清蒸金鱗鯉魚後，欲罷不能，所以這才給那老大要了朱斌的電話。

    飯店經理問：「這魚哪裏產的，不知道多少錢一斤？」

    朱斌說道：「此物只應天上有，人間那得幾回聞。」

    打了一會哈哈，朱斌說道：「此物稀有，有價無市，但是如果非要一個價錢的話，那就按一等長江刀魚的價錢算差不多。」

    飯店經理也知道那可是一斤8000元的價錢，可不是什麼人都吃得起的，反正是貨賣與識家，京城從來就缺少豪富。

    飯店經理詢問能不能先購買幾條，在飯店嘗試一下銷路如何。此言一出，朱斌也是正合心意，一拍即合。朱斌說每天早晨5點讓飯店聯繫自己的水果公司的經理有強，第一周每天5條賣賣看吧。

    朱斌掛了電話，自己出了校門，直奔漁具批發市場。買了幾個帶蓋子的塑料桶，還有充氧機。為了撈魚又買了幾塊漁網。把東西扔進空間，然後人就回到學校。一通忙活天就黑了下來。

    朱斌進入空間，找到清風，清風正在指揮着黃巾力士摘聖女果和櫻桃呢。清風一看自己也沒有什麼事就和清風一起去摘櫻桃，朱斌摘一箱子，人家黃巾力士就摘了10個箱子，力士用的是法術摘水果，朱斌那裏摘的過。於是朱斌就把清風叫到身邊，交代以後每天撈5條金鱗鯉魚，挑選那五六斤重的，放進大塑料水桶里裝上水，別讓魚死了。和水果一起送到水果倉庫里，讓清風在水果倉庫里把充氧機用上，因為要凌晨3點批發市場才會來人拉水果拉魚。

    交代完清風，朱斌又除了空間給水果店經理老二有強發了個短訊，因為傍晚這個時間水果店的員工都是在睡覺的。交代好水果店的事情，朱斌終於可以結束一天忙碌，也休息一下了。

    朱斌又回到空間之中，因為空間洞府里沒有手機信號，沒辦法每次打個電話也得在空間之外。

    朱斌和清風小道童在空間裏到處看看，發現西邊大樹100米處的紫檀和海南花梨樹的小苗可以移栽了。就交代清風明天指揮黃巾力士挖坑種樹，把1萬棵花梨樹小苗種好，一畝地種多少棵樹，朱斌心了也沒有底，像這樣的小苗在海南的苗圃里兩三塊錢一棵多得是。只是規模化種植的很少，誰能等100年成才呀？等樹成材後孫子都有七八十歲了。

    朱斌於是按照以前家裏種蘋果樹的方法，種植花梨樹。八十年代一畝地種50棵左右，進入21世紀隨着矮化栽培技術的提高，一般畝栽110株.於是朱斌就交代清風，一畝地種70株左右應該是沒有問題的，等以後長大了地方不夠了在移栽還是怎麼找再說吧。1萬株花梨樹苗需要140多畝地，還有幾千棵的沉香樹，紫檀樹和楠木樹也需要四五十畝地，加起來需要200畝地種這些珍貴的樹木，也算是一種保護把，自己這一代朱斌也知道怕是看不見樹木成材，即使空間長得快，等到成材也需要幾十年把。多種些樹既可以保護珍貴樹種，還能綠化空間，使空間靈氣凝聚。就因為靈氣凝聚，昨天空間內都下雨打雷了。清風也說了一千多年沒打雷下雨了。

    朱斌回到山洞一夜修煉暫且不提。話說『小草房』飯店的經理早晨天沒亮就派人去水果批發市場聯繫經理有強，搬回飯店一個大水桶，裏面游着5條閃着金光的大鯉魚。胖經理看着着5斤一條的大魚，一斤就是8000塊錢，看來只能切開分着賣了。

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