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顧惜嘴角輕抽了一下,上個月才見過一面吧?
「過兩天再去,剛來京城,我和爸他們一起,互相有照應。道友閣 m.daoyouge.com」
王姿彤有些失望,仍打起精神說道:「那就這麼說定了,兩天後我去接你,你住在哪一家酒店。」
顧惜報了酒店名,很快結束這通電話。
稍微收拾了下,她離開房間,和顧翔三人集合,一起去吃飯。
四人等一下還要回來休息,因而他們打算在酒店的餐廳隨便吃一點。
餐廳分為自助和非自助兩種。
四人沒打算吃多好,選擇了自助。
「京城就是京城,和小地方不一樣。這樣一家普通的酒店,自助餐卻如此豐富,而且看品相都很不錯。」郝大山感慨。
「價錢也很『豐富』。」顧惜笑道。
郝大山哈哈一笑:「那倒也是!」
在江城,一個人吃頓自助餐才幾十塊錢,到了這裏就要一兩百塊。
「每樣裝一點嘗嘗,看看別人做的怎麼樣。」
除了馬思正都是廚界的人,聊起天來也圍繞着吃的。
自助餐有幾十樣菜,每種食物都裝一點,四人桌很快擺滿了食物。
「我嘗嘗這個!」馬思正率先動筷子,他將一塊烤肉放進嘴裏。
「怎麼樣?」顧惜笑問。
「一般般吧,比老大你做的差遠了。」馬思正邊吃邊說。
顧翔和郝大山都笑出聲來。
他們也開始吃。
說實話,不能太高估京城的酒店。
雖然看上去富麗堂皇,到處都金光閃閃,感覺很高大上,但這吃食立馬就暴露出了酒店存在的問題。
馬思正說一般,的確是一般,對他們這些人而言,用一般來形容已經是非常口下留情了。
「哼!」
這時旁邊傳來一聲怒哼。
馬思正扭頭,發現是一個少年。
少年獨自坐了一桌,桌子上擺放着不少食物。
「臭小子,你哼什麼呢?」馬思正挑眉問。
「說是一般般,你難道做的比些食物好吃?」少年嗤之以鼻,只覺得對面幾人忒猖狂。
「嘿嘿,我不會做,但我會吃!」馬思正咧嘴笑笑,「味道的確很一般,我平時每天吃的都比在這裏吃到的食物好吃。」
「呵!」少年才信馬思正說的話,君悅好歹是四星級酒店,更何況君悅酒店可是獲得了今年華美烹飪大賽的參賽資格。
一個無名小子,一身白t恤和破牛仔,能有什麼見識?居然敢說每天吃的比君悅酒店的自助餐要好吃!
「不信算了。」馬思正對和小少年計較沒什麼興趣。
他這副瞧不起人的樣子讓少年更加生氣。只見少年憤怒地睜圓眼睛:「要是覺得不好吃,你可以自己去煮!不用在這裏勉強自己。」
馬思正嗤笑一聲:「我說你這小屁孩是健忘嗎?我剛才說了什麼你都沒聽懂?我會吃不會做!」
「既然不會做,就別在這裏嘰嘰歪歪。」少年沉着臉道,「最討厭你們這些挑三揀四,其實一點本事都沒有的人。難道就不能尊重一下廚師?」
馬思正朝同桌的幾人看了一眼,眼裏流露出的意思大概是——這男孩是不是傻了?這是在替廚師報不平嗎?
「要勇於接受批評才能進步,如果自負不凡,不肯接受食客的建議,那這樣的廚師也不可能真正成為一代名廚。」他看向顧惜問,「老大,你說我說得對不對?」
顧惜點了點頭。
少年微微眯起眼,冷冰冰打量着她:「你就是她口中的『老大』?」
顧惜微笑承認。
「哼!」少年明顯不相信顧惜有多厲害的廚藝,她看去也就比自己大不了多少。
「既然你們都覺得這裏的菜一般,不如你去做一道菜,如果真的很好吃,你們今天的午餐費全免,如果你們做出來的不如君悅酒店做的,那就親自向廚師道歉,並發誓絕對不會再妄議他人!」
這樣的條件,其實無論顧惜輸贏與否,都不會受到太大的傷害。
當然,對少年而言,也沒有多大損失,一頓飯菜而已。
顧惜挑了挑眉:「你是酒店老闆的兒子?」
「曉山,你又跑去騷擾客人了?」一個胖胖的廚師走了過來,不悅地問那個少年。
「爸,是他們先不尊重你……」王曉山忍不住道。
胖廚師王貴皺了皺眉,隨後道:「他們是顧客,既然花了錢,就有權利點評食物,你回休息室去,不要再來打擾客人。」
說完後,轉身對顧惜四人道歉:「不好意思,我兒子比較較真,沒有針對幾位的意思。你們慢慢吃,有什麼則需要的話儘管說。」
顧翔點了點頭:「沒關係,只是一個誤會而已。」
王貴見這桌客人沒有藉此刁難,暗鬆口氣,拉着兒子趕緊離開。
馬思正咂舌:「這小屁孩是來給他老爸製造難題的吧?」
他們不計較,別的客人可不一定不計較。
廚子自然不會是酒店老闆,被顧客一投訴,倒霉的可不就是那個廚師?
小插曲幾人都沒放在心上,直至幾日後,他們才知道,那個廚子原來也參加了華美烹飪大賽。
此為後話。
四人吃完午飯,便各自回屋休息。
接下來兩天,四人到京城的幾個著名景點逛。
他們的旅遊路線和一般人有些不同。
普通人來了京城,一般都是去看看故宮長城,而他們的目標則是那些有名的老店。
這一趟來京城,除了比賽外,顧翔和郝大山都是帶着考察的目的。
那些百年老店,馳名中外的美食以及那些藏於民間,並未廣泛流傳的各種美食。
馬思正對美食沒有三人熱衷,在他看來,顧惜做得足夠好了,那些人做的也不見得比她做的好。
於是,在三人去尋找美食的時候,馬思正就自己到處逛。
三人從地鐵上下來,走進了京城的老區。
都是一些胡同,在電視上經常能看到。
這樣的胡同現在越來越少了,房子雖舊,卻價值不菲。
「爸,今天去哪裏?」顧惜有些好奇。
之前問他,他也不具體說。
「去拜訪一位老前輩。」顧翔還是這句話。
顧惜只好按捺住好奇,默默跟着他穿街繞巷。
越往裏走越安靜,直至走到了一座四合院前。
顧翔上前按了一下門鈴。
過了片刻,有人來開門,面帶疑惑地看着顧翔。
顧翔將手裏的拜帖遞上去:「我是顧翔,昨天跟蔡老約好了,今天來拜訪他。」
「原來是顧先生啊,蔡老交代過,請進來吧。」
那人將門打開了讓顧翔三人進去。
顧惜目光不動聲色地打量開門的人,對方身上穿着一套非常有華夏特色的衣服,有點像唐裝,又比唐裝要顯得更古色古香。
他看上去四十多歲,微微發福,走路卻十分輕盈。
三人進了門,呈現在大家面前是一個院子,院子的四周是迴廊。
院子裏擺滿了奇花異草,看上去非常清新自然。
看似門房的中年男人在前面帶路。
在來之前顧翔就和他們交代過,要拜訪的主人喜靜,所以沒有必要的話不要多嘴。
顧惜還從來沒看到過父親如此鄭重其事地交代她,此時走在四合院裏,心裏對那一位蔡老不免又多了幾分好奇。
院子很大,一進連一進。
鏤空牆窗,雕刻飛檐,瓷畫壁,垂花門,他們仿佛劉姥姥進了大觀園,目不暇接。
顧惜暗暗咂舌,這樣保存完好的一棟四合院,那價格絕對是天價。
能住在這樣的四合院裏的,身份自然也非比尋常。
「幾位先在這裏坐。」到了第三進院子,劉喜把他們引到會客的廳堂。劉喜是中年男子在路上告訴他們的名字。
顧惜隨意掃了眼廳里的擺設,心一陣亂顫。
這位蔡老到底是何來頭?
牆上掛的好像是名師畫作?看起來像是真跡。
還有家具,全是金絲楠木。
再看立於廳內四角的立式大擺件花瓶,看起來似乎也不像是大街上隨隨便便買來當裝飾的。
顧惜雖然不是古玩界的人,但她以前在程唯曦身邊呆得久了,好東西也見了不少。
這裏的每一樣東西看上去都價值連城。
她忍不住問:「爸,你就告訴我蔡老是誰吧。」
顧翔也想說,可昨天蔡老特意交代,不許跟她講,他也只能按捺住告訴她的衝動。
「等一下就知道了。」
過了一會兒,劉喜端着茶水進來,「幾位先喝杯茶,我去請蔡老。」
「多謝。」顧翔恭敬地接過。
劉喜把茶盞放到三人桌子旁邊,邊走了出去。
顧惜拿起茶盞抿了一口。
茶淡而無味。
顧惜挑了挑眉,瞟了眼茶水,什麼也沒說。
她將茶水放在桌子旁邊等待。
這一等就是半個小時。
換成一般人,早就露出不耐煩的神色,但顧惜見父親對蔡老如此敬畏,她自然也不會表現出不耐煩。
茶水偶爾抿一口,但沒全喝。
半小時後,大廳門口忽然傳來一聲咳嗽。
顧惜三人聞聲扭頭,看到一個穿着褐底黃圓福唐裝的老者。
老者看上去七十多歲的樣子,頭髮皆白,手裏拄着一把拐杖,人看上去很瘦,眼睛卻很有神。
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