重生之最強廚神 第65章碎金飯
</> 「呃！」顧惜也有些懵，「是我爸做的炒飯太好吃了吧？」
賽程到目前，頭一次出現這種狀況，那盤炒飯得好吃到什麼程度？
顧惜沒法想像，但這不妨礙她變好的心情。
她抬眸看向父親
。
此時顧翔兩眼錯愕地看着評委，同樣一臉懵逼的狀態。
她不禁牽唇笑笑。
父親在廚藝上一直沒有太出色的表現，總是被爺爺罵，越罵父親越自卑，在顧惜看來，這樣子很糟糕。如今望仙樓掌舵人是他，但他的聲望卻不大，再加上的他的性格，不利於他自身和望仙樓的發展。
也正因此，無論是他自己或者外人，都沒有對他在這場比賽抱太大希望。
而眼下，父親的一道蛋炒飯，不僅讓世人大跌眼鏡，對他自己來講，何嘗不是一次信心的重塑？
「咳咳！」主持人不得不出聲提醒幾個忘形的評委，「大家那麼喜歡吃蛋炒飯啊，還有29盤等着各位呢，別那麼急。」
但這會兒那盤蛋炒飯已經只剩下一點了。
周祥瑞和楊榮率先退開一步。
「嗯，我去嘗嘗金廣大飯店的。」周祥瑞邁着步子面不改色地說。
楊榮則走向另外一邊：「我先嘗嘗這邊的。」
「等等，各位還沒給望仙樓打分呢。」主持人趕緊提醒。
「這還用問嗎？」王一行挑眉，目光在其他幾個評委臉上溜了一圈，「你們覺得呢？」
「十分！」周祥瑞淡定回道。
「當然十分！」楊榮也說。
「呵呵，同上。」宋揚帆咧了咧嘴。
顧翔震驚地睜大眼睛，四個十分？這是他從來沒有獲得過的好成績。
「爸，你太棒了！」顧惜在人群中興奮地喊道。
隱約聽到女兒聲音的顧翔找到女兒的位置，顧惜、阿勝、馬思正他們正沖他揮舞着雙手，激動地叫喊歡呼。
他真的獲得一個大滿貫！
顧翔漸漸反應過來，臉上亦露出驚喜的神色。
相反，柳仁山的臉色可想而知。他對自己的這次發揮是很自信的，可是沒想到顧翔居然能贏得四個評委的心，滿分！他再怎麼努力也不可能超過，而且，他一定能跟顧翔一樣得到四個十分嗎？
而對觀眾們來講，雖然看到評委的反應已經料到結果，但是四個十分依然令他們驚嘆不已。
又是一個十分！
繼顧惜之後望仙樓又得了個滿貫均分十分！
「不愧是顧惜的父親啊。」
「那麼簡單的一盤蛋炒飯居然勝過了金廣大飯店的豪華版蛋炒飯。」
「真有那麼好吃嗎？評委們趕緊給我們說說好吃在哪裏啊！」
也有人對評委的評分產生了質疑，從賣相來看，顧翔的蛋炒飯實在稱不上最佳
。
「先嘗其他參賽者的吧，再耽誤下去，我怕他們都要哭了。」搶那盤蛋炒飯，已經浪費了不少時間，曾經參加過比賽的宋揚帆最能體會，遂說道。
大家看向站在各自灶台前的參賽選手們，呃，果然都哭喪着一張臉。
主持人點了點頭表示贊同，其他評委也同意。
接下來，沒再出現什麼意外，觀眾們對其他蛋炒飯也沒有太多的熱情，連金廣大飯店那樣的頂級大廚都只拿了四個九分，其他的他們更不抱希望了。
他們只希望評委快點給其他參賽者打完分，然後就可以快點給他們解釋一下為什麼顧翔的蛋炒飯可以拿那麼高的分數。
「根據隋代謝楓所著的《食經》記載，隋朝越國公楊素愛吃『碎金飯』，即雞蛋炒米飯。據說這種『碎金飯』選用軟硬適度、顆粒鬆散的熟米以蛋炒之，使粒粒米飯皆裹上蛋液，炒好後的飯如碎金閃爍，因此得名，俗稱金裹銀。」王一行不僅是個吃貨，對各種美食典故也知之甚詳，「蛋炒飯，其精髓就在於蛋與飯的完美結合。」
「你們看顧翔這盤蛋炒飯。」王一行動了動顧翔的盤子，導播立刻讓攝像師給那盤蛋炒飯來個特寫。
「發現了沒有？」王一行笑問。
大屏幕上，米粒顆顆滿滿，每一粒上面都裹着一層蛋液，非常均勻。
炒過飯的人都知道，炒飯最難的是讓每一顆米粒都均勻地沾到裏面的調味、油和汁。
王一行用筷子撥弄着，讓盤子裏所剩不多的蛋炒飯以不同的角度呈現在大家面前。
而無論王一行怎麼撥弄，大家看到的都是一樣的蛋裹飯。
這種均勻簡直像是模子裏刻出來的。
可是大家都明白，蛋炒飯，自然是大鍋里炒出來了，絕對不可能是一顆一顆去裹上蛋液。
觀眾們沉默了。
要知道，蛋液和普通的醬汁不同，蛋液倒入鍋中，很快就會凝結，所以要均勻地散佈在每一粒米上，是非常困難的。
這樣的功力，的確了不得。
「你們再看！」
王一行仿佛早已料到大家的反應，嘴角含笑，用勺子盛了一勺，從半空中傾斜下來，蛋炒飯如同碎金一般紛灑落下來，在陽光下猶如一條璀璨的金色長河。
眾人瞪大了眼睛，不可思議地望着這一幕。
眾所周知，炒飯米粒特別容易粘在一起，尤其是蛋炒飯，蛋液很輕易就會將幾粒米粘成一團。
可眼下，那些米卻是分開的！
「這才是真正的碎金飯！」王一行最後做了總結。
現場沉默，再沉默，然後爆發出震天動地的掌聲。
