似乎是為了印證她的話,大屏幕上的畫面突然切換成休息區。
呃,還真的是!
這下她算明白剛才那些熱烈的掌聲從何而來了。
顧惜摸了摸鼻子,觀眾也是看熱鬧不嫌事大的。
她深吸一口氣,所以自己更要努力了,要不然可就要在全城人民面前丟臉了。
之前採訪他們的主持人回到現場,開場白過後,介紹比賽規則。
本輪是淘汰賽,108支隊伍將選擇30支隊伍進入下一輪的初賽。
淘汰賽每隊四道賽,一道熱菜、一道涼菜、一道湯類還有一道點心。
四道菜沒有特別規定必須做什麼,但只能用節目組提供的食材。
而且食材也是有限的,先到先得,要是搶不到自己心意的食材,就只能退而求其次了。
讓大家自由發揮,是為了預防某些隊伍因某項薄弱而被淘汰。
但又不能讓大家太順利,才會在食材上面做了點小小的障礙,當然,這種障礙對於一些厲害的廚師而言不算什麼,至少最常用的姜蔥蒜三種調味食材都很豐富。
接下來主持人隆重介紹了一下淘汰賽的評委,坐在中間的赫然是美食協會會長周祥瑞,另外還有五星級大廚宋揚帆,以及民間有名的老饕王一行先生,最後還有一個是節目《舌尖的味道》的總監楊榮先生。
代表四個不同體的重量級人物,將會對每道菜進行品嘗並給予打分,去掉一個最高分,一個最低分,然後將每個團隊四道菜總分進行排序,分數排名前三十的將進入烹飪大賽的初賽。
柳仁山看到周祥瑞的時候,臉色沉了沉,他斜睨瞭望仙樓幾人一眼。
在他心裏已經認定,周祥瑞會給望仙樓一個高分。
他扭頭的動作被顧惜察覺到,顧惜暗暗嗤笑一聲,別說周伯伯不是假公濟私的人,就算周伯伯肯偏袒他們,他們也不會接受。
「現在,讓我們的工作人員將食材送到現場。」
主持人話音一落,幾輛大卡車開進場,後門打開,一股寒氣散出來。
接着,十幾個工作人員將車上的食材搬出來,推到比賽場地的左右兩側。
數十個保鮮櫃,裏面食材應有盡有,天上飛的,地面跑的,飛里的游的,一一呈現在大屏幕。
四周的觀眾伸長了脖子看,發出一陣又一陣驚嘆。
「這場大賽是把整個菜市場都搬來了吧?好多好豐富的食材!」
「嗚,忽然有點羨慕台上的參賽選手了,可以使用那麼多珍貴的食材。」
「我猜等下主持人一說比賽開始,鮑魚龍蝦那些食材一定會迅速被搶光。」
觀眾們的熱烈反響是節目組所希望的,給了他們幾個鏡頭以後,節目組把重點鏡頭放在各隊參賽者臉上。有趣的是參賽隊伍的神情不一。有的和觀眾一樣看到那些食材很是驚訝,也有的隊伍從容不迫,似乎對這些食材不陌生,還有的隊伍如觀眾們所說,正嚴陣以待,準備搶食材。
當然,大部分隊伍正抓緊時間商討等一下要做什麼菜,需要搶哪些食材,誰負責取哪些食材,場面也同樣熱鬧。
顧惜他們商量了一會兒,決定做望仙樓四道特色菜。
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