醜話得先說到前面,不然真出什麼事兒,不好辦。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
大家聽到這話,紛紛點頭,表示理解。
「咱們每八個人為一組,每組有我們客棧的一個夥計還有一個廚娘。今天晚上咱們吃烤肉,暮宿客棧獨有的東西,外面吃不到。」
「或許會有人吃不慣,到時候如果有吃不慣的,可以下餃子。酸菜豬肉餡兒的,管夠。現在,大家自己找地方稍作休整,開飯時喊大家。」
紅霞說完,衝着大家禮貌性的笑了下,便出去了。
至於屋裏怎麼安排,有夥計們在呢,他們都會張羅。
剛才同樣的話,又去了隔壁說一遍。
連七帶着她往廚房方向走時,笑着說:
「是不是壓力很大?」
「嗯。」紅霞點頭,沒有隱瞞的嘆口氣道,「不知道為什麼,夫人不來,我總覺得不安。」
連七見狀,輕笑着說:
「黃雨也一樣。每一次夫人安排什麼事兒,她出來的頭幾天都會不安。夫人就如同你們的主心骨,意義非常。」
主心骨?
嗯,應該是的。
「五爺、陸將軍、祝大人那邊安排的怎麼樣了?晚上吃飯誰過去陪着?」
連七將廚房這邊的院門推開,邊走邊說:
「這個你放心,都已經安頓好了。陪吃的人也都找好了。有老把頭、新把頭,江公子跟孟軼男,四個人足夠。」
紅霞聽了鬆口氣,看着日漸黑的天又道:
「安排人去燒銀炭吧,差不多一會兒該吃飯了。」
「好,我去安排。」連七應下,指着裏屋又道,「黃雨在那,你直接過去就好。」
「知道了。」紅霞說完,快步拉開門進屋。
屋內,大家有條不紊的忙碌着。
把剝好皮的肉放進盆里,一個婆子負責運送。
其他人切肉的切肉,醃肉的醃肉。
紅霞走到黃雨身邊,輕拍她肩頭一記,說:
「怎麼樣,都準備好了嗎?」
「快了。」黃雨頷首。
把磨好的椒鹽面又稍微拌了些白糖,用勺子舀了一點點,餵到紅霞嘴邊。
稍微舔舔,點點頭,說:
「陸將軍喜歡吃辣,再放些辣椒麵進去。」
「嗯,做兩種,辣的跟不辣的。」黃雨說完,繼續拌料。
兔子、狍子、獐子、獾子……真是應有盡有。
漁民把凍好的五花肉拎進來,走到黃雨跟前,說:
「黃姑娘,這五花肉差不多了,讓婆子們切了吧。連七小哥說銀炭燒好了,可以隨時開始。」
黃雨聽了點頭,應句「知道了」便繼續做事。
大家手上的動作更加迅速了,眼瞧着就吃飯,他們得抓緊時間。
紅霞不放心前面,跟黃雨打了個招呼邊走了。
烤肉有個專門的屋子,紅霞進屋後才發現,烤肉爐子跟桌子竟然是一體的。
連七正在指揮大家做事,把燒好的炭爐架在中間有孔的桌子下面,一側留出只能站一個人的空位。
很顯然,那個地方是留給負責烤肉人站着的。
一張一張桌子擺好,每張桌子能容納八個人。
靠窗那便,已經拉起了屏風。
明顯是給五皇子他們留出來的地方。
一個婆子正在擺碗碟,都是考究的上等貨,還有特製的筷架。
很快,婆子們端着東西進來。
各種醃製調味的肉,還有辣白菜、蒜瓣、蘿蔔絲、拌小菜。
最後,再上一盤大白菜。都是精挑細選的嫩菜葉,用來包肉、飽飯最好。
黃雨走到紅霞身邊,輕聲地說:
「你來烤吧,五爺應該對你熟識。我再旁給你打下手,遞肉、遞剪子。」
「好。」紅霞點頭,沒有推脫。
很快,屋門拉開,大家說說笑笑走進來,黃雨站在屏風口,側身行禮:
「給五爺請安。見過蘇老、簡老、陸將軍、祝大人、馬大人……」
一堆人全部打招呼,司徒曇看着黃雨緩緩點頭,說:
「不愧是凌夫人身邊的人,有規矩。」
「謝五爺誇讚。」黃雨道謝後起身,比劃個「請」的手勢,又道,「五爺請上座。」
司徒曇聞言擺手,看着蘇飛雲,邀請着說:
「還是蘇老坐上座吧。」
「草民不敢。」蘇飛雲忙不迭搖頭、拒,「五爺好意,草民心領,還望五爺上座。」
人家謙讓是禮,他可不能沒有規矩。
司徒曇見狀也沒堅持,直接撩袍坐下。
蘇飛雲、陸子成分別坐在他的兩側。
從老爺子右邊開始,依次是:簡華彬、江石柱、江思澤、孟軼男。
從陸子成左邊開始,依次是:祝海昀、馬威、江廬、湖村里正。
紅霞見大家都坐好了,拿起一盆醃好的兔肉放在一旁,說:
「五爺、各位大人,咱們現在要烤的是野兔肉。一早村里獵戶進山打的,很新鮮。用蔥姜蒜醃製過,裏面還放了蜂蜜、醬油……」
說話間,把一條子野兔肉滾燙的篦子上,頓時發出「滋滋啦啦……」的響聲。
上好的銀炭遇到油,並沒有冒煙。
不一會兒香味四溢,聞得人味蕾大動。
火候恰到好處,翻得及時,很快就烤好了。
紅霞用新剪子利索的剪成大小均一的塊。
司徒曇都看直眼了,察覺一陣小風,碟子裏出現了一塊兔肉。
扭頭看着蘇飛雲,笑呵呵的說:
「飛雲先生可吃過這個?」
蘇飛雲點頭,端着酒杯喝了口,道:
「回五爺的話,武昌縣村子學堂蓋時,素丫頭曾做過一次。老夫有幸跟簡老弟一起吃過。」
「哦,這樣啊。」司徒曇應着,扭頭看着陸子成又道,「陸將軍在軍營多年,可吃過嗎?」
「回五爺的話,末將吃過烤全羊,不過那個要比現在的糙。」陸子成誠懇回答。
說白了,在座的除了紅霞、黃雨、蘇飛雲、簡華彬。
唯三吃過的,一個是江思澤,一個是孟軼男,再有就是祝海昀。
江思澤、孟軼男吃的那會兒不如現在精緻,祝海昀實在北崴子村吃的,跟現在的差不離。
黃雨端着料盆來到司徒曇身旁,輕聲的問:
「不知五爺能否吃辣?」
「能的。」司徒曇點頭。
黃雨趕緊把調好的蘸料拿給他,一共兩碟,一碟醬料、一碟乾料。
一圈料都盛好後,黃雨回到司徒曇身邊,自然的拿起一片菜葉,放上蘸了乾料的兔子肉,又放些蒜片、辣白菜。
全部包好,當着眾人的面,率先吃了。
司徒曇見她吃過,滿意的頷首,拿起筷子,夾肉蘸料。
並沒有包菜,直接那麼吃。
原汁原味,肉烤的恰到好處,很香、很好吃。
「不錯,賞!」
話落,一旁站着的隨從,把早就準備出來的荷包,分別給了黃雨跟紅霞,一人一個。
二人接過後謝恩,繼續烤肉。
其他的食客也都來了。
因為知道五爺跟幾位大人在這邊用餐,所以他們也沒有大聲喧譁。
按照提前分的組,每組就近找桌。
恰好一桌能坐八個人,廚娘烤肉、夥計打下手,剛剛好!
實打實的肉,肉質新鮮,吃法新穎,所以並沒有嚷嚷要吃餃子的。
篦子夠大,廚娘麻利,大家吃的盡興。
屏風內,眾人已經開始推杯換盞,吃烤肉已經明顯沒剛才多了。
司徒曇放下茶杯,看着江思澤,說:
「你小子有眼光啊。把冬捕做的聲勢浩大,還跟凌夫人合作,不錯。」
江思澤聽到這話,惶恐的起身端杯,恭敬的道:
「五爺謬讚了。哪有什麼聲勢浩大,不過是托朝廷的福。說到底,他們這些人能過來看冬捕,也是說明我朝安定,百姓過得好。」
江思澤避重就輕,巧妙地圓過去。
司徒曇「呵呵……」輕笑,端着酒杯跟他碰了一下。
咽下嘴裏的酒,滿意的說道:
「不錯,不驕不躁,怪不得能把江家撐起來。」
江家中途的變故,在座的幾乎沒有不知道的。
江思澤在雙親過世、十七歲當家。
過程五河,沒人在意。
現在的結果是朝廷想要,自然也就有了江家的立足之地。
夾了塊肉填進嘴裏,咀嚼後咽下,又說:
「如果這什麼觀光團真的做起來,也算你跟凌夫人造福百姓了。」
孟軼男再旁吃着,眉頭微蹙……想和更多志同道合的人一起聊《農門嬌娘來種田》,微信關注「優讀文學 」看小說,聊人生,尋知己~
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