董郎顧 第八章 廚房革命

    董祀想，雖然丁夫人對自己有疑惑，但曹操已說並無不妥之處。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說劉阿婆還猜測自己開了天眼，呵呵，誰知我是1800多年後穿越而來的呢？

    當里個當，當里個當……董祀得意地想，既然桌椅都讓他們用上了，何不再把21世紀的其他好玩意兒也引入漢代曹宅呢？

    俗話說，民以食為天。漢代的吃食，自然比21世紀粗糙了不少。比如曹家就沒有吃過餃子。董祀忽然想起，餃子是漢代名醫張仲景發明的。在當時還沒出現呢。

    穿越之後，董祀多想吃頓老媽包的餃子啊。想一想那些三鮮餡兒，豬肉韭菜肉餡……就讓他直流口水。東漢的「湯餅」——麵條也很單調。他很想吃碗老北京炸醬麵呢。還有把肉餡和麵粉合在一起烙的那種饞死人的肉餅……

    於是，董祀決定再來一場廚房革命。

    這天，練武勞累的他，裝作很隨意地來到廚房。對廚娘說要喝茶。劉阿婆讓他稍等。

    他看到劉阿婆把茶葉倒進茶壺裏，同時拿了煮水的鐵鍋添上井水，放到大灶上燒。一位幫傭在灶前燒火。

    漢代的茶葉沒有現在這般細緻，看似就是曬乾的樹葉。

    董祀一邊等候，一邊與廚子聊起天來。廚子正在炙烤羊肉。還有一名幫傭在切曹操獵獲的鹿肉。

    「我有一種美食方法。做出來一定會讓曹大人稱讚。」他對主廚的老年廚子說。

    老廚子看了看他，不屑地說：「你一黃毛小兒，怎懂得廚房諸事？」

    劉阿婆把沏好的茶端來給他，說：「董郎，給你，吃茶去吧。」

    劉阿婆說完，就要合面做饅頭。

    董祀忙說：「阿婆，我會做一種天下第一好吃的湯餅。」

    「天下第一好吃？你如何會做？」劉阿婆笑道。董祀一看她就是嘲笑自己。

    董祀想了想，為了讓他們相信，只好編謊說：「我母親從胡人處學來的。我與母親一起做過，太好吃了。若做出來，曹大人和丁夫人都會喜歡的。」

    劉阿婆與老主廚兩人互相對望一眼。老主廚搖搖頭說：「一定是小孩子信口胡說。」

    可是劉阿婆說：「這孩子是開了天眼的，知道很多奇聞異事，那餐廳的桌椅不就是他設計的麼？不妨就讓他試一試？」

    劉阿婆是廚子的頭兒，她的話還是很有權威的。既然她網開一面，董祀就開始教大家包餃子。韭菜那時就有了。所以先包韭菜豬肉餡吧。雖然那時的麵粉沒有現在這麼細，都是用石臼搗碎且帶着糠皮，但也算湊合了。

    當董祀把和好的濕面切成一個個面劑子，且找了個削了皮的木棍開始擀皮時，引得好奇的僕人們都跑來觀看。丁夫人聽聞也過來看新鮮。

    董祀就像21世紀五星飯店的大廚師表演似的，在曹家一群人圍觀下，神奇地把一盆麵粉變成了一個個圓圓的「小薄餅」。然後，他又把混合的韭菜和肉糜包進了這個「小博餅」裏面，最後還要放進的水裏，煮上一會兒。

    當曹宅一群人看得目瞪口呆時，董祀的餃子做好出鍋了。

    「此湯餅如此複雜？」丁夫人好奇地問。

    董祀笑道：「夫人莫問複雜，只管先品嘗，看好吃與否？」說完，他用碗盛了幾隻餃子，稍稍涼過之後放在夫人面前。

    丁夫人拿起箸夾了一隻餃子吃。她嘗了一口之後，面帶笑容地說：「這肉湯餅實在是好吃。」

    聽她如此一說，劉阿婆與老主廚都來品嘗。之後大家都讚不絕口。

    於是，董祀的「肉湯餅」就在曹家落戶了。

    曹家父子——曹操和曹昂吃過肉湯餅後，更是覺得味道第一鮮美。父子倆吃了太多，以至於撐得消化不良，下一餐無法再食。

    曹操忍不住問：「董祀，你真的開過天眼？為何能做出這般美食？」

    「沒有哦。我母親跟一個胡人學會做肉湯餅的。我感覺好吃，於是跟着母親學會了。」董祀只能這麼說。

    無論如何，餃子以後常吃了。

    董祀得益於自己的聰明，自此成為曹家人口中稱頌的「開天眼少年。」

    他趁熱打鐵，又跑去廚房做了炸醬麵，以及肉餡餅。

    吃了董祀做的炸醬麵——他們叫做炸湯餅，還有肉餡餅——他們叫做炙肉餅，這下子老主廚和劉阿婆都被驚得呆住了。如此美味，虧這個少年想得出來。

    這個黃毛小兒如此能耐，讓他們兩個中老年人（也就40到50歲）都覺得自己白活了。

    劉阿婆把董祀悄悄拉到一邊問：「你還有多少廚房功夫？還會做多少美味？」

    老主廚問：「你乾脆都教給我們吧？我來做你的下手。」

    董祀道：「我暫時就記得這麼多。也許以後還會想起其他的。到時候再教你們。」

    於是，董祀手把手教會了他們做炸湯餅和炙肉餅。

    於是，曹家餐桌上又多了兩種美味。

    曹操大喜。他邊吃炸湯餅邊對董祀說：「難得吃到如此美味。下回我的客人來了，一定讓他們品嘗。董祀，你要把廚房的人教會哦。讓他們做得跟你一樣好吃。」

    「沒問題。我已經教了他們，而且包教包會。」董祀樂了。

    曹昂最愛吃的是餡餅。他說：「我一口氣能吃5隻炙肉餅呢。」

    「別吃太多了。不然會鬧肚子不舒服。要看郎中的。」董祀笑着說。

    曹昂也笑：「咱哥倆去練武吧。多用力氣就會把吃的炙肉餅消化掉。」

    靈兒湊過來說：「你個董郎啊，奴家感覺自從你生了場大病之後，完全脫胎換骨了呢。」

    「是嗎？」董祀看着她，想了想說：「我是否神仙附體了呢？自家也不知道哦。」

    靈兒看着他認真地說：「好像真的哦。你聰明的不像話了。」

    董祀開玩笑道：「我像什麼畫？堂屋裏那些畫麼？」

    靈兒故意裝作氣惱：「不與你說了，胡攪蠻纏。」

    董祀樂死了。

    他邀請曹昂：「子脩，咱倆去練膂力吧。沒準吃了炸湯餅，我就能一把舉起那個大石鎖和石擔了呢。」

    「走。」曹昂應道。

    兩人朝練武亭走去。

    「日出嵩山凹，晨鐘驚飛鳥，林間小溪水潺潺，坡上青青草……」董祀不知不覺哼起了電影「少林寺插曲」。

    「兄弟，你方才唱得什麼？」曹昂問。

    董祀一想自己又得意忘形了。趕緊敷衍道：「小弟隨便唱的，自己譜曲作詞。」

    「哦。」曹昂點點頭，忽然明白了：「你是開過天眼的的，自然天資聰穎，無師自通。」

    董祀心下自忖：我怎麼成了天眼少年呢？我幾乎未進過寺廟，對佛教一無所知，連什麼是天眼都不曾知曉呢。

    但他搖搖頭，笑了。微信搜索公眾號：wmdy66，你寂寞，小姐姐用電影溫暖你