農女不替嫁 103 姜家飯館

    錢德厚聽言之後愣了幾秒,緊接着點點頭道:「也是,你的手藝這麼好,又能想出一些新鮮玩意出來,還不如自己開飯館,是我糊塗了。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說」

    「錢伯伯,你若是想繼續自己開飯館也可以,我們可以繼續賣原材料給你,只是不像之前一樣獨特一家而且分成了,只按賣多少給多少銀子來算。」

    頓了頓又道:「不過,你若給我們家做主廚的話,我們可以給你五兩銀子一個月,算是比較高的工錢了。」

    錢家飯館從前分到姜家手上每個月差不多五六兩銀子一月,相當於錢德厚也得了這麼多。此刻,每月賺的錢沒什麼變化,只是錢德厚的身份發生了變化而已。

    「而且您只要做菜管好後廚就行了,記賬的掌柜我們會再請人,您會輕鬆很多。」

    這些姜小念還沒和姜孟良夫妻商量,不過她有信心能夠說服他們。

    錢德厚聽了姜小念的一番話後,回了自己家中,打算考慮考慮。

    不用管理整個飯館,確實會輕鬆很多,做完晚飯之後,就不用窩在小房間裏算賬,可以回來陪陪家人。

    這天晚上,姜小念也把自己的想法和姜孟良夫妻說了一遍。

    姜孟良第一時間提出反對。

    「我們家正在建房子,還不知道要花多少銀子呢,又開飯館的話,家底可就都掏空了!」

    「爹,娘,銀子沒了可以再賺嘛,我們家的家底不也是這兩年賺回來的?這有了飯館,豆腐就能推廣出去,到時候銀子不是白花花的又回來了?」

    周慧慧聽了這番話之後,微微點了點頭,對姜孟良說道:「當家的,我覺得小念說的有理,當初錢家飯館生意好時,每個月都有十多兩的進賬,分到我們手上也有五六兩,再加上賣豆腐掙的錢,我們沒得虧啊!」

    姜孟良還是有些猶豫,家中若沒有一點銀子,他心中總是不踏實。

    姜小念又講了一大堆理論,周慧慧越發覺得有道理,姜孟良也動搖起來。

    最後,一家人達成了一致,不管錢德厚答不答應當主廚,他們都決定在鎮上開一家飯館。

    第二天,錢德厚來到了姜家,說他考慮好了,如果飯館規模和從前差不多的話,他可以考慮去當主廚。

    姜小念很高興,打算這兩天就去鎮上看鋪子。

    「你們要是還沒看鋪子的話,我倒看了一間,我覺得還挺好的,位置不錯,格局也好,價格也公道。」

    姜小念聽言,當天就和周慧慧去鎮上看了看,鋪子在鎮上偏西頭,離家裏近,算是處於比較繁華的地方了,很不錯,兩人都十分滿意。

    回家和姜孟良商量之後,一致決定把鋪子買下來。

    第二天,周慧慧便帶足了銀錢,和店鋪老闆討價還價之後,花了五十八兩銀子把鋪子買了下來。

    鋪子比錢德厚之前的那家大了不少,若加上租的那個麵館,就差不多大了。

    周慧慧小心地把房契地契收好,深深地吸了一口氣,將近六十兩銀子就這樣沒了,不過姜家有了真正屬於自己的第一間的飯館。

    每天做完豆腐之後,周慧慧就去飯館監督裝修,這一裝修,加上鍋灶碗筷各種花費,又花了將近五兩銀子。

    周慧慧心疼的時候,只能在心中默念,這些東西過段時間就掙回來了。

    飯館裏面的桌子椅子櫃枱,周慧慧都托自己娘家幫忙做,能夠省下不少銀子,只需要付工錢就行了。


    掌柜的是村里請來的一個五十多歲的老先生,名叫吳海波,秀才出身,每天的任務就是收銀子記賬,核對賬本。

    另外又請了一個跑堂的,加上李二柱,總共兩個人。現在飯館剛開張,沒必要請太多人工。

    十天之後,東西都準備得差不多了,飯館開張,眾人都前去祝賀。

    連唐萬春都帶人來了,送了一頭肥豬當賀禮。

    大豬頭頂上系朵大花,站在門口十分吸睛。

    飯館開張前三天,都是菜品半價,吸引了不少尋常百姓前往。

    幸好之前還保存了很多干辣椒大蒜和姜,要不然按照土裏生長的速度,現在都沒得用。

    當然,店鋪的主打依舊是豆腐。

    姜小念在準備的這幾天又去山中尋了尋,找到一些蕨菜蘑菇類的野菜,加進了菜譜之中。

    飯館開張的時候,眾人都是被半價的價格吸引進去,卻折服在裏面菜品的味道之中。

    這可是從前從未吃過的味道。

    有些買過一些豆腐嘗鮮的人,來到姜家飯館之後,都不禁感嘆,原來豆腐還有這麼多做法,從前真是浪費食材。

    從前買這東西的時候不少人都困惑,一炒就碎,只能水煮,除了軟一點滑一點也沒什麼別的味道,不知道怎麼這種東西存在到底有什麼意義。

    現在他們算是明白了。

    因為錢家飯館的開張,豆腐生意也越來越好,不出兩個月,每天能夠賣出去五百斤左右了。

    周慧慧再次把娘家弟弟弟媳和李二柱請了過來,每天幫忙做豆腐。

    錢德厚的媳婦後來也加入了其中,她說反正閒着沒事幹,也勞動勞動掙點銀子花花。

    又過了一段時間,姜家的新宅建好了,兩進的青磚瓦房,方方正正,佔地面積廣,樣式大氣。

    每間臥房都有火炕,以後冬天再也不怕冷了。

    院中還打了一口井,以後不用去池塘里挑水,洗衣服也方便很多。

    房子的前院是個四合院的格局,四周都有房子,正房就有七八間,加上兩邊的,有十多間房。

    院子的右邊是廚房,空間很大,都可以在裏面轉圈,灶台也多,可以同時開工。

    再從正房旁邊的圓形拱門進入後院,四周也建了房子,用來存放貨物和養家禽家畜。

    石磨在院子的左邊,上方用木頭搭了一個棚,上面蓋了瓦,只是四周沒有牆壁。

    而緊挨着正房背面的角落裏,建了兩個大爐灶,用來煮漿,家中的火炕就是連着這兩個爐灶的。

    後院很大,中間栽着兩棵桂花樹,這是姜小念找了好久才在山上找到的。

    桂花樹把後院勉強隔成兩半,左邊是豆腐坊,右邊則用來養養雞和兔子,姜孟良用竹子編了圍欄擋在中間。

    搜狗閱讀網址:



103 姜家飯館  
相關:  拂塵燼  夫人又在鬧和離    穿呀!主神  醫路坦途  重生都市仙帝  末世重生:魔方空間來種田  
(快捷鍵←)上一章 ↓返回最新章節↓ 下一章 (快捷鍵→)
 
版權聲明: 好書友農女不替嫁103 姜家飯館所有小說、電子書均由會員發表或從網絡轉載,如果您發現有任何侵犯您版權的情況,請立即和我們聯繫,我們會及時作相關處理,聯繫郵箱請見首頁底部。
最新小說地圖
搜"農女不替嫁"
360搜"農女不替嫁"

html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000

0.4896s 4.5377MB