幾天後的清晨,石玉璣在炕上睡得正香呢,就聽到外頭一陣嘈雜聲。
「這是怎麼了?」石玉璣從炕上爬起來,看了看另一邊兒的炕上,妮子也是一臉睡意朦朧的爬起來。
「不知道啊!」妮子搖搖頭,對外頭的情況也什麼都不知道。
「小姐,您醒了!外頭是隔壁段家在搬家呢,一幫當兵的吵吵鬧鬧的,動靜比較大!」翡翠聽到屋裏頭有動靜,從外間兒走了進來,提了熱水壺放到旁邊,對着石玉璣說道。
「段家……搬家?!」石玉璣有點兒意外,段桓幾乎每一兩天都會來報一次到,但他從來沒有跟自己提過要搬家啊。
「是,從前兩天就開始燒火暖屋子來的,我們以為只是怕這新房子水汽重給凍了,卻沒想到竟然是為了搬家做準備呢!」翡翠他們這些做下人的,平時在外頭走動的時候多,所以看到的信息也就多些。
「原來是這樣……」石玉璣點點頭,聽着外頭叮叮咣咣的聲音,眼睛裏頭閃過一絲兒光亮來。
「起來洗漱吧!」雖然外頭吵吵鬧鬧的,石玉璣的心情出奇的不錯,反正已經被吵醒了,索性起來好了。
「是!」翡翠應了一聲,幫石玉璣兌了洗臉的溫水,遞了香胰子和帕子,這才退到炕邊上,開始整理被褥什麼的。
石玉璣洗着手,耳邊聽着隔壁的動靜,隱隱約約能聽到段桓大呼小叫的聲音,心中微微一甜。
這段桓這麼着急的搬過來是為什麼,石玉璣覺得十有八九是為了自己的,他這麼辛苦的又是蓋房子又是搬家的,自己似乎應該好好的犒勞他一番才好。
眼看着時間還早,收拾一新的石玉璣眨了眨眼睛,披上披風轉身往廚房的方向去了。
這時候,長孫執和珍珠兩個,正在廚房裏頭準備早餐呢,看到石玉璣進來,紛紛向她行禮。
「你們忙你們的吧,我做點兒東西。」石玉璣微微笑着,去旁邊兒的小房間看食材去了。
因為這冬日天氣涼,不燒地龍的屋子冷的跟天然冰箱似的,米糧肉蛋放在裏頭,根本不用怕會壞掉。
石玉璣想了想,這冬日的早上,吃碗熱氣騰騰的餛飩是最好的,讓珍珠軟軟的和一團兒面,自己選了一塊肥瘦相間的五花肉出來,準備做鮮肉小餛鈍。
石玉璣將那五花肉細細的去皮去筋膜,切成了指甲蓋兒大小的丁兒,然後用兩把鋒利的菜刀,噹噹當的剁起肉餡兒來。
石玉璣剁肉餡兒的時候,節奏感很強,加上心情極好的緣故,自己感覺就好像是在敲鼓似的。
剁好的鮮肉餡兒裏頭,加上了醬油、鹽、胡椒和蔥姜水調味兒,石玉璣想了想,又打了個雞蛋清在裏頭,順時針攪打着,到肉餡兒都已經起了勁兒,飄出淡淡的香味兒來,這才算是和好了。
「小姐,你做的是什麼呀?」珍珠湊在石玉璣的跟前兒吸了吸鼻子,聞着那餡料的香味兒,覺得自己的口水都要流出來了。
同樣是一塊肉幾個雞蛋,珍珠覺得石玉璣拌出來的餡料就是比她做的好吃呢?
「準備包幾個餛鈍,你的事兒忙完了過來給我幫忙!」石玉璣看着珍珠這嘴饞的樣子,好笑的說道。
「好嘞!」珍珠立馬應聲,眼角眉梢都帶着笑意。
石玉璣將麵團兒擀成大大的薄片兒,然後用菜刀直接將面片兒給切成了菱形的樣子,不一會兒的功夫,一大摞餛飩皮兒就做好了。
一張薄得幾乎透亮兒的餛飩皮,上頭放上一團兒紅燦燦的肉餡兒,雙手一捏,就捏好了一個餛飩。
石玉璣的動作飛快,珍珠也跟着像模像樣的幫着擀皮兒,主僕兩個分工合作,不一會兒的功夫,就包出了許多的餛鈍。
熱鍋涼油把蔥姜爆香,添上高湯以後煮沸了,把小餛鈍下到裏頭去,煮熟以後撒點兒蝦皮兒、香菜,再滴兩滴香油,這餛鈍的香味兒就直接飄的滿廚房都是了。
「真香啊!」珍珠狠狠的吸了吸口水,肚子被這香味兒勾的直叫喚。
「餡兒和肉都還有,想吃自己包點兒煮了!」石玉璣看着珍珠這嘴饞的樣子,撲哧一聲笑出來。石玉璣用小碟子盛了一個餛鈍,原本就薄薄的餛鈍皮煮過之後,就仿佛是半透明了似的,映出裏頭餛鈍餡料的顏色。
輕輕咬上一口,皮薄餡大,肉餡兒彈牙,稍微嚼上一下,鮮香一下子就在嘴裏頭瀰漫開來,極大的撫慰了石玉璣剛剛起床,還空空如也的腸胃。
「味道真不錯!」石玉璣滿意的笑眯了眼睛。
「給爹娘他們每人盛一碗,再準備一個大食盒,我要把這餛鈍帶走!」石玉璣想到段桓的大胃口,將鍋裏頭的餛鈍一下子撈起來一大半兒。
將盛在大大的瓷碗裏頭的餛鈍,用盤子蓋好了放進了食盒裏頭,石玉璣帶着翡翠和錢大,往段家的方向去了。
「把這餛鈍交給段桓,他們這麼早就開始搬家,應該還沒吃飯呢!」到了段家門口,聽到裏頭嘈雜一片的聲音,石玉璣想了想,把食盒交給了錢大。
「小姐您不親自送過去了麼?」翡翠下意識的問道,等問完了才恍然想起來,那院子裏頭都是外男,對於自家小姐來說,並不適合進去的。
「我就不進去了,那院子裏頭剛搬家,肯定亂七八糟的,段桓要是看見我,指不定又要折騰什麼。」石玉璣忽然改變主意不進去,並不是翡翠想的什麼大家閨秀大門不出二門不邁的規矩,只是不想在段桓那麼忙碌的時候,再給他添亂罷了。
「那小姐怎麼又給段公子做早點呢?」翡翠眨眨眼睛,有點兒不懂。
「他搬家那麼辛苦,自然是要犒勞他一下的呀!」石玉璣笑眯眯的說道。
「咱們趕緊走吧,再不回去,餛鈍都要沒咱們倆的份兒了!」清晨的風還挺涼,石玉璣扯了扯斗篷,笑眯眯的回自家去了。
剛才的餛飩才吃了一個,石玉璣的肚子也很餓啊!
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