農門辣妻:獵戶相公寵上癮 第二百七十四章 吃驚

    鍋鏟都是乾淨的,不用蘇雲錦再洗。

    另外,蘇雲錦看了一下,發現福滿樓的佐料特別的齊全,比她在村子中做的時候齊全多了。

    有這麼多的佐料還有食材,她做出來的味道還會比在顧家的時候做的更加的好吃上一倍。

    在顧家的時候沒有啥佐料,蘇雲錦做的豬血也簡單,既然這兒的佐料和食材都特別的齊全,於是,蘇雲錦打算就做她在現代的時候拿手的兩道菜,一道是麻辣豬血,還有一道則是香菜豬血湯。

    蘇雲錦帶來的豬血不多,就一碗,要做兩樣菜,那豬血就得省着點兒用。找了一個盤子,蘇雲錦先將她帶來的豬血分成了兩份,這才開始做菜。

    香菜豬血湯簡單,蘇雲錦決定先做相對較難的那道菜麻辣豬血。等做好了麻辣豬血,她再做香菜豬血湯。

    熟練的用刀將其中一份豬血劃成一小塊一小塊的放在一邊備用,蘇雲錦開始往燒熱的鍋里倒油。

    等油溫燒到八九成熱,就把準備好的花椒,八角,蔥段,薑末蒜末放入鍋內炒香,往鍋里加水,等到水燒熱了,再把一早切成塊兒的豬血倒入鍋中煮,為了防止將血塊鏟碎,蘇雲錦只是左右晃動鐵鍋,並未用鏟子去鏟。

    這邊豬血在鍋里煮的同時,蘇雲錦又去另外一邊去調製料水,在出鍋的時候將她調製好的料水倒入,吃起來會特別的香。

    劉管事在福滿樓做了幾年的管事了,對菜的味道一聞就知道好不好吃!聞着鍋內的豬血散發出來的香味兒,劉管事看向蘇雲錦的目光也變了幾分。


    由一開始的懷疑變成了探究!

    莫非這位小娘子當真還能將豬血做的好吃?

    蘇雲錦沒有管劉管事對她打量着目光,做菜的她特別的認真,將麻辣豬血做好了後,蘇雲錦繼續又煮香菜豬血湯。

    香菜豬血湯簡單,將新鮮的香菜切好,再切幾片鮮肉,還有白豆腐,把肉和白豆腐放入水裏先煮一會兒,中途下入木耳,還有豬血一起煮,等到熟了,加入鹽,蔥花還有香菜出鍋就行。

    豬血湯出鍋後,擦了擦手,蘇雲錦就走到了劉管事的面前笑着道:「好了,劉管事我做的菜都已經做好了!」

    蘇雲錦在這邊做菜,還是劉管事帶過來的,大家都覺得好奇,就不自覺的都在一邊圍觀,都想看看蘇雲錦一個鄉下婦人能做出來什麼好菜?

    「既然做好了,那就把那兩樣菜都端過來我嘗嘗吧!」劉管事看着蘇雲錦開口道。

    蘇雲錦點頭,「劉管事你稍等,我這就去把菜給你端過來。」

    劉管事去了福滿樓外面的一張空桌子旁邊坐了下來,蘇雲錦先後將兩樣豬血菜端到了劉管事的面前,接着又遞給了一副乾淨的碗筷過去,「劉管事,我做的這兩樣菜分別是麻辣豬血和香菜豬血湯,你嘗嘗看!」

    劉管事先是看了蘇雲錦一眼,這才用筷子夾了一塊兒麻辣豬血來吃,蘇雲錦做的麻辣豬血又滾又燙,入口滑嫩,麻味和辣味讓這個豬血吃起來又特別的爽口,這個味道確實比豆腐要好吃上不少。

    一吃完,劉管事立刻用驚詫的目光看向了蘇雲錦,「小娘子,想不到這個豬血還真如你所說確實味道很是不錯。」



第二百七十四章 吃驚  
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