超級美食帝國 章八百六十：酥酥好吃好酥酥

    不就是品嘗定勝負嗎？秦羽也不想浪費時間，再說還能免費吃點心，何樂而不為呢？

    「好，那就按照你的意思辦，如果我品嘗出來，你們離開，如果我品嘗不出來，我們離開。」秦羽毫不猶豫答應，連眉頭都沒有皺一下。

    梁宵大急，他見識過秦羽的鼻子有多厲害，可品嘗用的是舌頭哇，沒有靈舌怎麼可能嘗的出來？難道只憑經驗嗎？

    龍香兒得意的表情登時僵住，呆滯了好幾秒才不敢置信地說：「你接受？」

    「對，我接受，當然前提是你不能作弊，如果我說對了，你非說我錯，那我怎麼都不可能贏。」秦羽道。

    「很小姐是那種耍賴皮的小人嗎？哼哼哼，反正你輸定了！」龍香兒抱着雙臂撇過頭髮出又嬌憨又不屑的鼻音。

    「那我就開始咯。」秦羽說完微微一笑，將核桃大小、外皮金黃閃耀着點點食氣之光的龍宮百合酥送入口中，閉上眼睛輕輕咀嚼，酥脆的聲音隨之傳出，隔着老遠都能聽得清清楚楚。

    擔心歸擔心，梁宵和柳柔都忍不住咽了口口水，大食即大吃貨，絕大部分大食都擅長主菜，極少有大食專攻點心之道，所以平時這種級別的點心真的很少見，再聯想剛才龍香兒盒子裏那麼多各種各樣的點心，愈發覺得饞涎欲滴。

    「唔唔，好吃好吃，真的很好吃……」秦羽一邊專心品嘗，一邊含糊稱讚，唇齒間香酥的口感和不油不膩的清甜味道都是如此令人沉醉其中，再加上那一抹點綴其中的酸甜，登時催的口齒生津幾乎捨不得下咽。

    龍香兒見秦羽如此享受，再次忍不住漏出得意之色，雖然對方是鹹魚，但看來也是一條有品位的鹹魚嘛。

    終於，秦羽戀戀不捨將口中的美味咽下，睜開眼睛朝龍香兒伸出手：「介意再給我吃一個嗎？味道真不錯，太贊了！」

    「呵呵，算你有見識，本小姐親手烹製的點心當然是最好吃的。」龍香兒說着話鋒一轉，瞪着秦羽哼道，「但你以為自己是什麼人？如果不是想讓你心服口服，一個你都別想吃！」

    身後一人附和道：「就是就是，我們都沒得吃，你居然想要第二個，簡直貪心不足蛇吞象，別拖時間，趕快說結果，你到底嘗出來沒有？」

    「快說，說不出來就快走開，別在這裏礙眼。」

    龍香兒點點頭：「說的沒錯，快點說吧，你到底嘗出來沒有？」

    梁宵和柳柔緊張地看着秦羽，心道完了完了，這回要遭殃了，剛才秦羽明明只顧着吃，哪有好好品嘗嘛，真要好好品嘗，應該先剝開仔細觀察，然後小口品嘗才對，一口吞是什麼情況，自己作死嗎？

    然而，誰料秦羽居然頷首道：「當然嘗出來了，你聽好，可別耍賴。」

    頓了頓，秦羽清清嗓子道：「先說原料吧，你使用了熟豬油、麵粉、糖、蛋清、紅豆沙，這些都是百合酥必備的原料……」

    還沒說完就被龍香兒打斷：「呵呵，你果然不過如此，最重要的根本就沒有嘗出來，快滾吧，本……」

    結果秦羽原封奉還也打斷了她的話：「你急什麼，我還沒說完呢。可是你的龍宮百合酥和普通百合酥不同，第一個不同點是你使用了蛋黃，所以綻開的花瓣呈金黃色，就像一朵金百合，不但外觀上更加漂亮，酥香程度和口感也得到提升，相當於將蛋黃酥和百合酥進行了巧妙的結合。我說的沒錯吧？」

    龍香兒面色微微一變，繃着臉道：「算你說對了，還有呢，還有更重要的！」

    「那就是梅子肉了。」秦羽直接點出了關鍵。

    「梅子肉？」梁宵和柳柔盡皆愕然，梅子肉怎麼跑進百合酥裏面了？

    龍香兒臉色明顯再次變化，秦羽將一切看在眼中笑道：「你刻意降低了紅豆沙的甜度，同時加入梅子肉，這樣豆沙的甜就不會掩蓋梅子肉的酸甜，不僅達到相輔相成的襯托作用，還能增加味道的層次感，給人一種畫龍點睛的感覺。咬入口中，先是金黃酥脆的花瓣外皮，再是清甜的紅豆沙，最後被酸甜的梅子肉一下子提到最高峰，達到最美妙的味覺享受。」

    龍香兒呆住了，身後四人也呆住了，秦羽概括的太準確了，簡直和龍香兒的父親說的一模一樣。

    「怎樣？我說的對不對？」秦羽笑眯眯望着龍香兒。

    「你，你有靈舌？」龍香兒氣勢明顯弱了下去。

    「當然沒有。哦對了，酥皮也很好，你竟然能起十層酥皮，可見你對酥油和水油麵控制的妙到顛毫，而且酥油生胚你肯定冷凍過，這樣可以防止粘連，便於起出更完美的花瓣。」秦羽毫不吝嗇，又是一通海夸，夸的龍香兒雲裏霧裏暈暈乎乎。

    「那，那配比量呢？」龍香兒明顯慌了，秦羽已經將原料、特點等方面完美回答，唯一還能堅守防線的也就只剩下配比量了。

    「垂死掙扎。」秦羽心中暗笑，隨口道，「配比量嘛，這其實也不難。油酥油酥，豬油多了就會油膩，麵粉多了就會幹，只有配比合理，才能達到酥的效果。你加入蛋黃，所以稍微降低了熟豬油的比例，如果油酥整體是一百，那麼麵粉是六十三，而熟豬油是三十七。至於水油麵，整體一百，麵粉五十，熟豬油十六，水三十，糖五。怎麼樣？對不對？需不需要我再把製作過程複述一遍？」

    梁宵懵比……

    柳柔懵比……

    龍香兒懵比……

    龍香兒身後四個無名氏懵比……

    這也太誇張了吧，將龍香兒做出改動的特點嘗出來也就罷了，竟然連配比比例都能說的如此精確，還讓不讓普通舌頭活了？也只有靈舌才能做得到吧？

    「你你你……」龍香兒好不容易從懵比狀態回過神來，顫巍巍指着秦羽瞪大了眼睛，「你有靈舌，你一定有靈舌！」

    「不不不，我真的沒有靈舌，騙你三天吃不下飯。」秦羽的語氣同樣很認真，他本來就沒騙人好撒，只不過最後稍微借用了超級美食系統的威力而已。

    （ps：開吃，開吃，開吃……化悲憤為食量是吾等吃貨的最終奧義……）