超級美食帝國 章八百一十五：藕斷絲連

    訓練場

    新生挑戰老生，一魚腰牌挑戰三魚腰牌，而且是挑戰實力排位非常靠前的廖炎，消息傳的自然是相當快，圍觀群眾很快就從十幾人變成了幾十人，最後竟然突破百數，其中大部分都住在沁心園，腰上掛着的全都是三魚腰牌。

    訓練場只有一位管理人員，不滿足大於一人且為奇數的要求，所以必須在現場圍觀的學子中零時找兩人客串，雲珠和洛洛自然是十萬個願意，小手舉得老高，可惜沒人理她們。

    「算我一個，以我的實力，客串評審應該綽綽有餘吧？」一位人高馬大的短髮青年從人群中走了出來，他的長相沒什麼特點，雙手卻特點十足，小拇指和無名指居然和中指一樣長，看起來無比怪異。

    柳柔低聲介紹：「他叫羅蒙，實力比廖炎強許多，在魚堂公認實力排行第三，手上功夫非常了得，為人還算豪爽，人緣不錯沒什麼仇敵。」

    「另一個誰來？」管理員揚聲問，卻遲遲沒有人應聲，原因很簡單，大部分人不喜歡廖炎也不想得罪廖炎，所以不打算參與進來，省得以後被廖炎為難。

    眼看食戟就要卡在第三位評審上，廖炎突然主動開口：「柳柔妹妹，不介意的話，我想請你客串第三位評審，不知你意下如何？」

    「誰是你妹妹，不要亂叫。我客串評審倒是沒什麼問題，但你不怕我針對你？」柳柔道。

    「當然不怕，以我的實力，你想不公正都不行。再說，食戟是神聖的，我相信你會做出公平的判斷。」廖炎自信滿滿。

    「好吧，那我就當一回食戟評審吧。」柳柔點點頭對秦羽低聲說，「你自己小心，我不會偏袒你的。」

    「無妨，你只管公正判斷即可。」秦羽頷首道謝，他需要偏袒嗎？當然不需要。

    自此，三位評審補全完成，食戟正式成立，再也沒有任何反悔的餘地，必須決出勝負，否則雙方都將遭到食氣規則懲罰！

    既然食戟成立，接下來自然是內容限定，管理員作為主評審，必須負責提出對決的內容。

    一邊思索一邊走到食材區，由於白天消耗不有沒有及時補充，所以食材區剩下的食材並不多，品質也有有所下降，等到明天早上才會更換補充，可那時肯定來不及。

    該選擇什麼對決內容呢？目光掠過一樣又一樣食材，忽然在一種白色節狀食材上定住，就選它了！

    「咳咳，現在對本場食戟進行食材限定，你們要使用這種食材就是它。」管理員將白色節狀食材拿起來展示在眾人面前。

    居然是藕！

    眾人都認了出來，聽說最近新到了一批剛從湖底挖出的新藕，沒想到這麼快就運過來了。

    秦羽當然也認了出來，雖然另一個世界他家周圍不產蓮藕，但現代社會運輸保鮮技術何其發達，全國各地超市均有銷售，所以對於藕他一點都不陌生。小時候最喜歡聽的哪吒鬧海的故事中，哪吒重生不就是用的蓮藕之身嗎？

    廖炎忍不住漏出幸災樂禍的笑容，從廖峰哪裏得知，秦羽貌似是來自北方小國，北方小國很少產蓮藕，所以秦羽對蓮藕這種食材可能比較陌生，而楚國是蓮藕的盛產之地，他對蓮藕可謂了如指掌，這簡直是老天都在幫他，不勝簡直愧對蒼天大地。

    「糟糕，這下全完了」梁宵面色慘變，他很清楚秦羽來自北方姜國，對藕的了解程度肯定比不過廖炎，再加上實力稍遜，真的是一點贏的機會都沒有。

    「雙方有沒有問題？」管理員得到無異議的答覆後，將藕放下返回評審席，清清嗓子舉起小木槌揚聲道，「既然雙方都沒有問題，那麼現在我宣佈，食戟對決正式開始！」

    砰地一聲木槌敲落，廖炎立刻朝食材區快步走去，他雖然對自己十分自信，但他絕不會因此馬虎大意，他信奉一條原則，那就是獅子搏兔亦用全力，正是因為這份全力以赴認真對待的精神，才讓他一次次激怒對手後，成功將他們全部挫敗。

    秦羽的動作要慢一些，他在思考該選擇什麼做法，藕的做法不少，例如醋溜、清炒、涼拌、燉湯等等，由於其特點太過鮮明，其中一些做法做出來其實並不算特別美味，至少秦羽自己是這樣認為的。

    那麼藕最鮮明的特點是什麼呢？當然是口感。

    說到藕的口感，人的第一反應就是脆，吃藕就是要享受那種咬在嘴裏嘎吱嘎吱的爽脆感覺，這種口感是別的食材所無法媲美的。

    當然，想要改變藕的口感也很簡單，那就是燉。藕是很難燉爛的，所以燉藕在不使用高壓鍋的情況下，通常需要很長時間。而一旦燉爛，口感就會發生翻天覆地的變化，變得酥爛綿軟入口即化，與爽脆的特點可謂兩個極端。

    這兩個極端就是藕最大的口感特點，別的食材都不會產生如此極端的口感對比。

    「燉湯固然綿軟好咬，但藕的味道會轉移到湯里，藕本身的美味會降低，拿來養生或許不錯，但食戟對決不可取。」略作思考，秦羽立刻將燉湯排除，轉而將方向集中在爽脆方面。

    然而，只有爽脆真的足夠嗎？單一的口感附和晚餐的主題嗎？

    雖然為了健康晚餐不宜吃多，但晚餐的口味應該重一些，而且大食與普通人不同，消化能力強大無比，多吃一點也並不會影響健康，所以烹飪方法帶來的滿足感就變得非常重要，必須帶來吃飽後的滿足感，才能最大程度戰勝對手，將三魚腰牌拿到手。

    獅子搏兔亦用全力，同樣是秦羽的比賽準則，在他的字典里，從來沒有大意二字。

    很快，秦羽和廖炎都選好了自己需要的藕，令人有些吃驚的是，廖炎選取的是白皮藕，而秦羽竟然除了白皮藕，還挑選了幾個黃皮藕。

    廖炎冷笑，白皮藕是九孔藕，生吃脆嫩香甜，而黃皮藕是七孔藕，生吃味道略顯苦澀，秦羽竟然選擇七孔藕，看來真的對藕了解不足，想都試試彌補自己的短處。

    ：答案就是吃藕！不是吃我的酥！對龍妹而言，吃藕怎麼能沒有肉？