神級美食主播 第一千三百九十三章 所謂火鍋，就是用火燒的鍋，解釋完美！

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    千叟宴上的野味火鍋絕對非比尋常，畢竟是帝王家的火鍋，所用的菜全都是野味，不僅僅營養豐富，味道也是極其鮮美。筆言閣 www.biyange.com 更多好看小說

    葉飛不知道這些星際嘉賓喜不喜歡吃辣的，所以就選用了鴛鴦火鍋。

    鍋底一半採用了西川紅油鍋底，另一半則採用了三鮮鍋底。

    其實火鍋這種美食葉飛以前也做過一次，是菊花火鍋，所以也算是比較熟悉的。

    最麻煩的就是鍋底，而鍋底的好壞主要就是湯和紅油的好壞來決定的。

    對於這兩種材料葉飛早就做過不知道多少次了，紅油鍋底的湯用大骨來熬製，然後三鮮湯更簡單，直接用海鮮來熬製而成。

    將做好的湯放入鍋裏面之後，葉飛又拿出了八個酒精爐，讓人幫忙擺放在了桌子上，然後將酒精爐點燃之後，將鴛鴦鍋放了上去。

    在煮湯的時候，葉飛開始拿涮火鍋的食材。

    「野味火鍋的食材說多不多，說少也不少，總共是十二種，也叫圍碟十二品。」

    說着，葉飛從儲物格裏面拿出來了一塊肉，這塊肉呈現出一種誘人的嫩紅色，在其表面上甚至還有一層薄薄的膜。

    將這塊肉放在了砧板上，葉飛一邊用刀切成肉卷，一邊說道：「鹿肉，這種肉我們以前很少用到，凡是吃過鹿肉的朋友們都應該知道，鹿肉的肉質非常細嫩，味道非常鮮美，營養價值也是非常高，而做法也是多種多樣的，比如丁香鹿肉，紅燒鹿肉等等，不管怎麼做，吃起來都令人回味無窮，接下來我要說的是怎麼區分鹿肉的好壞，畢竟這種肉太極品了，難免會有人動歪腦筋，而對於鑑定肉質的好壞，其實我們前面也說過，就是一看二聞三接觸，看肉的顏色，好的鹿肉色澤均勻，表面有光澤，用刀切開之後，在切面上會有肉汁出現，用手摸一下肉汁不會出現粘手的感覺，二聞就很好理解了，就是聞氣味，好的鹿肉氣味清鮮，壞的鹿肉或者是假鹿肉則沒有這樣的味道，第三種就是用手摸，好的鹿肉新鮮的鹿肉彈性足，用手輕輕按一下回彈性好，反之則是不好的，當然了，除了這三種辦法意外，還有脂肪鑑定法，骨髓鑑定法，甚至是冷凍鑑定，這些我會發在我的天訊公眾號裏面，大家有時間可以看一下。」

    葉飛說着，一塊鹿肉已經切好了。

    說是肉卷，其實也並不算太捲曲，而是因為太薄了微微的彎曲而已。

    將切好的鹿肉分別放在了八個盤子裏，每個盤子裏面差不多能有一斤左右，可見系統這一次為了幫葉飛也是真的下本錢了，食材供應夠啊。

    鹿肉完成，緊接着葉飛再次拿出一塊肉出來。

    「飛龍脯，飛龍這種食材我們在直播間也是第一次用到，那麼什麼是飛龍呢？其實就是松雞，具體來說是花尾巴的榛雞，我們取其雞脯肉來用。」

    後續葉飛又取出來了十多塊飛龍脯，然後切成片之後放在了八個盤子裏面。

    緊接着葉飛將其它的食材也給全都給拿了出來。

    山雞片，野豬肉，狍子脊，野鴨脯，魷魚卷，鮮魚肉等等，這些全都是肉食。

    吃火鍋不能光吃肉食，還要有青菜。

    刺龍牙，刺五加，大葉芹，鮮豆苗。

    等到將所有的食材全都準備好之後，讓人也幫忙端到了桌子上，每個火鍋周圍放十二盤，不能多也不能少。

    這一下所有人都興奮了起來，尤其是那些星際嘉賓，他們真的沒這麼吃過啊，感覺很新鮮，甚至到現在他們還不知道怎麼吃呢，一個個的正在向地球觀眾詢問。

    「吳小姐，這個東東怎麼吃？」

    「看到葉神準備好的這些食材了嗎？等到鍋裏面的湯汁之後，將其放在湯裏面，等到煮熟之後就可以吃了。」

    「湯煮菜？」

    「呃~~你說的對。」

    「汗，這有什麼吃頭啊？」

    「你吃過之後就明白火鍋的魅力了。」

    吳思夢笑着給霓裳花解釋，尤其是當霓裳花說火鍋沒什麼吃頭的時候，吳思夢是真笑了。

    在華夏你竟然敢說火鍋沒吃頭？

    你是真的不了解我們華夏人啊，你去大街上打聽一下看看，可以說一百個人就有九十五個人說火鍋好吃的啊，尤其是在天冷的時候，火鍋是必備的好不好。

    她知道現在不管給他們怎麼說，他們可能也不會相信，只能一會兒讓這火鍋親自告訴他們了。

    其實也不能說地球人都會吃火鍋，賀鵬的丈母娘就不會。

    非洲大媽看着桌子上酒精爐和鴛鴦鍋也是稀罕的不得了，興奮的嗷嗷叫。

    「鵬鵬，這就是你們華夏傳說中的火鍋嗎？」

    賀鵬一捂臉，這貨是真的怕了自己的這個丈母娘了，這是什麼都不懂啊，關鍵是她不懂咋呼的還挺厲害，多丟人啊。

    什麼叫傳說中的火鍋啊？火鍋我們一年四季都能吃好不好，這怎麼就傳說了呢？

    他知道既然丈母娘問了，他還非得給解釋一下不行，他不是怕她不懂，他是怕她一會兒再鬧什麼笑話啊，那自己就徹底的丟人了。

    「咳咳，所謂火鍋，就是用火燒的鍋......你打我幹什麼？」賀鵬鬱悶的捂着後腦勺瞪着非洲大媽，氣呼呼道。

    非洲大媽哈哈大笑，道：「鵬鵬，你太幽默了，火鍋就是火燒的鍋，哈哈哈，你笑死我了，我想知道還有什麼鍋不是用火燒的？」

    「電飯鍋，我說你能不能不要打岔啊？我整給你解釋呢，火鍋就是火燒的鍋，等到裏面的湯了，將這些食材夾起來在裏面涮涮就可以吃了。」

    「就這麼簡單？」

    「你還想多麻煩？像吃西餐一樣麻煩嗎？」

    解釋完之後，賀鵬拿着自己的筷子坐那裏開始品嘗葉飛剛才燒烤的魚扇。

    沒錯，這一次最後幾道美食是一起吃的。

    將所有的東西都弄好之後，葉飛從儲物格裏面又拿出來了十六壇五十三度的極品高粱酒，每個火鍋前放兩壇。

    剛開始系統提供的是八壇，葉飛知道這些星際嘉賓能喝，所以這貨又自己掏錢買了八壇，就是為了讓這些人喝個痛快。

    「ok，我們一切都搞定，朋友們，吃完火鍋之後，我們還會抽取一名幸運嘉賓，然後我們今天的直播就要和大家說再見了，很高興能夠大家一起度過一段快樂的時光，我葉飛敬大家一杯，同時也真誠的感謝直播間所有觀眾所有朋友的支持和打賞，一杯酒，感謝有你們！」

    葉飛說完，直接一仰脖，小半碗高粱酒下肚了。

    葉飛這裏根本就沒有酒杯，不管誰來都是用碗喝酒，他的酒量也慢慢的練出來了，以前能喝二兩，現在能喝二兩半。

    一口酒下肚，那邊火鍋的鍋底已經燒開了，葉飛夾起一片鮮嫩的鹿肉，直接在紅油湯裏面來回涮了三四次，再次拿出來的時候鹿肉已經熟了。

    但是，這個熟可不是徹底的煮硬了，而是恰好熟，肉片夾起來還是嫩軟無比的，吃到嘴裏面還是是鮮嫩多汁的。

    這就是為什麼很多肉你在煮着吃或者是炒着吃的時候感覺味道不好，但是在涮火鍋的時候卻感覺特別的鮮嫩，就是因為在吃火鍋的時候肉是涮的，加熱的時間短，能夠保持肉本身鮮嫩的口感和味道。

    葉飛一片鹿肉放進嘴裏，趕忙呼出了一口氣，然後又狠狠的吸了口氣，這才趕忙嚼了幾下鹿肉，道：「過癮！就是這種感覺。」

    其他人見葉飛開吃了，他們更是不會客氣的。

    姚小明也用筷子夾起一塊鹿肉，在紅油湯裏面涮了一下塞嘴裏了，然後......然後小傢伙嗷嗚一聲鬼叫，從椅子上跳下來在地上來回蹦躂。

    「辣，辣，辣，葉叔叔，怎麼這麼辣？」

    葉飛笑道：「那不是有不辣的嗎？」

    星際觀眾一個個的也是有樣學樣，就像葉飛預先想的情況一樣，確實有很多人喜歡吃辣的，有些則是用三鮮湯涮菜吃。

    眾人吧唧一口菜，哧溜一口酒，整個宴會場面其樂融融。

    直播間的觀眾羨慕的口水早就流出來了，尤其是當聞着誘人的味道看着別人吃的時候，簡直是最痛苦的事情了，很多人都在猛咽口水。

    甚至就在這一刻，很多人全都開始聯繫自己所在地的火鍋店火鍋城。

    這一刻，全國火鍋店生意爆滿！

    葉飛並沒有一直坐着吃，吃的差不多的時候他去操作台將最後的一道粥給做了出來。

    荷葉膳粥！

    這也是極其有特色的一道粥，之所以將它和火鍋一起放在最後，是因為這道粥有解暑降火的功效。

    每人一碗荷葉膳粥，眾人吃的就更歡了。

    葉飛提供的食材很多，但還是不夠人們吃的，很快火鍋就搞定了，高粱酒也見底了，就連粥也吃完了。

    然後開始抽取最後一名幸運觀眾。

    這一次是由非洲大媽出手，結果竟然抽到了山炮不是炮。

    山炮不是炮這貨興奮的直接給葉飛狂刷了一陣子打賞。

    另外兩個得安慰獎的嘉賓也出現了，一個星際觀眾，一個地球觀眾，葉飛一一記下。

    至此，今天的直播算是徹底結束。

    葉飛看了看時間，有點蛋疼了，雖然他已經緊趕慢趕了，但還是用了一下午的時間，這絕對是他直播以來用時最多的一次，這已經創了他自己的記錄了。

    直播結束，葉飛還是老一套，隨手將視頻給關了，這讓直播間的觀眾氣的好懸沒差一點罵娘。

    你說說這是什麼人啊這，美食你吃了，打賞你也領了，然後你拍拍屁股跑了，大哥，這樣真的好嗎？

    現場的直播嘉賓一個個的也是哭笑不得。

    「葉神，我覺得你這關視頻的速度可以減慢一點，我想直播間應該有很多人都在罵你呢。」洪天雄笑道。

    葉飛滿不在乎道：「罵就罵吧，反正我也聽不到看不到了。」

    說着，葉飛拍了拍手，高聲道：「好了好了，各位，聽我說一下，由於今天咱們的人非常多，我也就不挽留大家了，大家休息一會兒，各自回去，我葉飛也不能一個個的送，所以大家路上注意安全，好嗎？」

    「沒問題，吃飽了喝足了確實也沒什麼事情了。」

    「走走走，正好咱們幾個一路。」

    沒多久，一大半的人已經回去了，整個珠光島上安靜了很多。

    又過了半個小時，洪天雄他們也都離開了。

    現在島嶼上只剩下馬翠花和薩莎兩個嘉賓，其實她們還是讓葉飛給留下的，要不然也走了。

    葉飛根本就不管在一旁的薩莎，而是盯着馬翠花的眼睛，突然問道：「你到底是誰？！」