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葉飛這陣子一直做的都是華夏宴席,有全國著名的宴席,也有各個地方的宴席。道友閣 www.daoyouge.com
他本來說的是隔三差五的做一次,可是後來做着做着就收不住手了,一直就這樣做了下去。
而且他也發現將這些大大小小的宴席介紹給自己的觀眾和粉絲,不僅僅是讓他們學會了美食,同時還讓他們能夠更進一步的了解華夏美食博大精深豐富多彩的特點。
尤其是不同地區的宴席不僅僅是好吃那麼簡單,更是體現了地方特色,民族特色,也就是說通過不同地方宴席的呈現,讓人們也能了解到各個地方的風俗人情。
可以好不誇張的說,做宴席絕對是一箭數雕的事情,其意義要遠遠的大於做單一美食。
這也是他為什麼會一直做宴席的重要原因之一。
此時,金剛葫蘆娃問葉飛是不是還做宴席,那答案是肯定的,必須是宴席。
「葉神,今天做什麼宴席?」
「今天啊......咱們做一桌粵東宴席吧。」
葉飛一說做粵東省的宴席,直播間的很多人都來興趣了。
「粵東省的宴席?我靠,粵東省還有宴席嗎?」
「你妹啊,樓上的找抽是不是啊?我們大粵東省怎麼就不能有宴席了?」
「就是,粵東省的宴席多着呢,好多地方名宴你都沒聽說過。」
「孤陋寡聞。」
「咳咳,各位,各位,淡定。」
「淡定個毛,你這是明顯的看不起我們粵東省知道不?」
「地域歧視。」
「丫的,弄他!」
葉飛看的這個鬱悶啊,就是一句話而已,你看看這又開始吵起來了,直播間的觀眾就這一點超級在行。
「咳咳,各位,停一下,剛才粵東省的朋友說的不錯,粵東省是有宴席的,而且以前我們也說過,華夏很大,美食的種類很多,吃美食的方式也很多,各個地方也都有自己獨特的飲食習慣和特色美食,將其組合在一起就是一桌宴席,只是有些宴席出名,有些不出名而已,不過不管怎麼說,每一個人吃着自己家鄉的宴席都是最好的,對不對?」
「對,葉神說的沒錯。」
「你瞅瞅,二貨,好好瞅瞅,說話跟葉神學着點。」
「葉神,既然你說很多地方的宴席都不止一種,那粵東省的宴席你要做哪一種?」另一個搶到麥克風叫十五的月亮十六圓的觀眾問道。
葉飛笑道:「今天咱們做的這桌粵東省的宴席啊.......呵呵,說起來它可真的是大名鼎鼎啊。」
「大名鼎鼎?難道粵東省真的有這麼着名的宴席不成?各位粵東省的朋友,我不是找抽找罵呢,我是真的孤陋寡聞了,真沒聽說過粵東省有什麼大名鼎鼎的宴席。」
「到底是什麼?葉神,快點給說一下啊。」
葉飛道:「說起這種宴席,那麼我們就要首先介紹一種容器。」
「什麼容器?」
葉飛笑了笑,然後站起身來到操作台前,然後一彎腰鑽到了操作台下面去了,讓所有的觀眾看的好奇的不得了。
「呃~~葉神要幹什麼?」
「怎麼鑽操作台下面去了?」
「艾瑪,葉神,我們就是問一下什麼容器而已,你可不要想不開啊。」
「噗~逗比,葉神一定是拿那種容器去了,就是不知道是什麼容器,竟然放這麼隱蔽。」
眾人正說呢,突然就見葉飛從下面鑽出來了,雙手抱着一個東西。
看到葉飛雙手抱着的東西,可以說直播間有一個算一個,全都懵逼了,不僅僅是星際觀眾和外國觀眾懵,就連華夏的觀眾也懵了,因為很多人壓根就不認識這東西。
但並不是所有人都不認識,直播間裏面臥虎藏龍,還是有知道的,龍龍龍就認識葉飛手中的東西,不僅認識,而且看到之後這貨激動的渾身都是哆嗦的,而且更讓人想不到的是......這貨竟然搶到了一個麥克風。
此時,所有人都聽到他的麥克風裏面傳出來一陣粗重的呼吸聲,而且還非常急促,這是緊張導致的啊,緊接着人們就聽到了龍龍龍自言自語的聲音。
「不可能,不可能,這不可能.......」
人們也不知道這傢伙不可能什麼呢,金剛葫蘆娃問道:「龍龍龍,怎麼回事?什麼不可能?」
龍龍龍一下尖叫了起來,道:「不可能啊,葉神拿的那個東西不可能啊,這這......」
「啊?那是什麼東西?」
「這種東西你們不認識?」
「看着有點熟悉,好像古時候的鼎一樣,不過鼎應該沒有蓋子才對啊,這玩意有蓋子,那就應該不是鼎,不知道是什麼。」
「這肯定不是鼎啊,這叫簋(gui),簋啊,和鼎屬於同一類容器,但是沒有鼎那麼大,主要用來裝五穀的,而鼎則是主要用來盛放肉食的,還有一種東西和鼎以及簋差不多的,叫簠(fu),這玩意是上下兩個差不多的東西扣在一起的容器,也是用來盛五穀的,簠和簋以及鼎這三種容器在古時候一般都是搭配使用的。」
「簋?簠?鼎?我頂你個肺啊,怎麼亂七八糟的啊,這都什麼跟什麼啊?我還是沒明白。」
「臥槽,你不明白我也沒辦法,反正這個東西就是簋。」
吃遍天下哈哈笑道:「如果這東西是簋的話,又是和粵東省的宴席有關,我想我應該知道葉神今天要做什麼了。」
「啊?天下兄,葉神要做什麼?」
吃遍天下笑道:「葉神,我就斗膽幫你先說一下了?」
葉飛抱着簋來到了桌前,將簋放在了桌子上,笑道:「看來沒有什麼是可以瞞得住天下兄的,那就麻煩你幫我為朋友們介紹一下吧。」
「好,有簋,粵東宴席,那這個宴席就應該是粵東省最著名的宴席——九大簋!對嗎?葉神。」
葉飛哈哈笑道:「天下兄說的沒錯,朋友們,我們今天做的這道宴席就是粵東省最著名的宴席之一,叫九大簋,是的,還是和數字有關的宴席,九大簋,聽名字大家也應該明白了,這道宴席也是九道美食,和我們前面做的九大碗差不多,但是又有區別,什麼區別呢?首先就是名字,九大碗我們說的是碗,而九大簋則是簋,二者明顯的不同,我現在手邊的這個容器就是簋,剛才龍龍龍介紹的也沒錯,這是在古時候用來盛穀物的容器,能夠和鼎以及簠合用的容器,想一想也知道不會小,當然,我拿出來的這個是小號的,還有更大的。」
「另外九大簋和九大碗的第二點區別就是在食材上不同,九大碗可以說食材不限,但是九大簋則不一樣,它的食材海鮮占很大一部分,但是裏面又不能用牛肉或者是牛雜等和牛有關的食材,這和古時候牛的地位有關,大家都知道古時候耕田種地主要出力的就是牛,所以它的地位很高,尤其是在有些朝代,人們是不能夠私自殺牛的,被人舉報了是要坐牢的,這是二者的第二個區別。」
「另外還有一點就是二者寓意不同,九大碗雖然為大碗,但是再大的碗和簋比起來也是小兒科,大家也都看到了,我拿的這個簋是最小的,是不是比我們最大的碗還要大很多?還有就是九大簋這個名字的寓意,其實有兩種,第一就是寓意食材豐富,多,大家都知道,九在數字中又叫極數,它是最大的數字,所以以前的帝王又叫九五之尊,九和簋連用,說明主家請客之豪邁,食材之豐富,分量之充足,也代表着主家是身份和財富,而在九和簋之間又用一個大字相連,這就更加突出了宴席場面的豪邁和請客之人的豪爽之情,所以在粵東省很多時候想要請別人吃飯,就會很豪爽的說我請你吃九大簋,沒錯,九大簋就是一種極致的宴席。」
「還有一點就是九大這本身就是九種東西,而且是九種造物之初的東西,即為天地風雲雷水火雨海,有這九種東西的存在才能夠造出世間萬物,所以這九種東西又叫萬物之最,用這九種東西和簋聯合在一起,稱作九大簋,也說明了宴席的逼格之高檔次之極。」
「最後就是九大簋的分類,沒錯,九大簋也是宴席的統稱,它還分為不同的九大簋宴席,比如結婚時候的宴席,叫喜酌,所以這時候的九大簋又叫喜酌九大簋,而過壽時候的宴席叫壽酌,那這個時候的九大簋宴席就叫壽酌九大簋,另外還有開燈九大簋和暖堂九大簋等等,各不相同,意義也不同。」
葉飛幾乎是連一口水都沒有喝,坐在電腦前首先將今天要做的這桌九大簋宴席給直播間的觀眾介紹了一下,不僅僅介紹了簋這種容器,還介紹了九大簋的種類。
直播間的很多觀眾都聽呆了,沒辦法,對於這種宴席很多人表示都是第一次聽說,尤其是簋這種容器,很多人以前壓根就不知道世界上還有這種容器呢,甚至讓他們見了他們都不認識。
此時聽葉飛介紹之後,人們才知道原來還有這樣的容器,還有這樣的宴席,而且這宴席的意義竟然還是如此的豐富,很多人都長見識了。
而真正抓急的則是龍龍龍,這貨可是知道葉飛那裏有多少古董,他是親眼看到過的,他看眼睛都花了也沒有看完,他以前還以為葉飛那裏只是有鍋碗瓢盆這些古董呢,結果不是的,今天葉飛又拿出來了一個簋,這貨激動的不行。
沒有誰比他更明白這種古董的價值了,就像鼎一樣,不被發現還好,一被發現很有可能就是國寶級別的寶貝啊。
而且葉飛現在用的是5d全息投影直播技術,他能夠更清楚的看到這個簋,這個簋雖然小,但絕對是一個極品的東西,因為上面的花紋雕飾太繁瑣複雜了,而且非常的精緻,想都不用想,這在當初肯定是王公大臣用的器物,這要是能夠拿過來顯擺顯擺,不知道要羨慕死多少人呢。
不行不行,一定要搞到手好好看看。
你瞅瞅這貨,人家看葉飛的節目都是看美食呢,這貨現在惦記上葉飛的古董了。
葉飛將九大簋給觀眾介紹了之後,可以說很多人都已經等不及了,都想看看這九大簋到底是怎麼做的。
「葉神,快點開始做吧。」
「對對對,我們要看看這九大簋是怎麼做的。」
「期待粵東省的宴席啊。」
「我老家的,我老家的宴席,你們都瞧好吧,絕對不會讓你們失望。」
「九大簋哦,好久沒有吃過了。」
葉飛看着觀眾的消息,笑道:「各位,先不要着急,在做美食之前,我們當然要來先認識一下今天的四位直播嘉賓了,我想......會給你們驚喜的。」
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