神級美食主播 第二百零三章 金河藍羽雞（四更）

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    上官小蝶和杜國豪的出現，出乎所有人的意料，這引起了一陣不小的轟動，尤其是一些年輕人，當看到上官小蝶的時候，一個個興奮的簡直都要噴了。道友閣  m.daoyouge.com

    葉飛也沒有想到一個影視明星的影響力竟然如此大，這比網紅要厲害多了，雖然上官小蝶現在只是一個二線明星而已。

    介紹完了上官小蝶和杜國豪，葉飛起身去廚房。

    他要做的第一道美食是紅燒燜面。

    紅燒燜面，主要食材就是麵粉，系統提供的依然是雪裏霜，另外就是土豆，金針菇，雞肉，胡蘿蔔，玉米，蝦仁和魷魚等。

    來到廚房，葉飛先看了看儲物柜上的儲物格，當看到有幾個儲物格的上面有文字的時候，笑了笑，直接來到一個儲物格前面。

    打開儲物格，裏面是一碗雪裏霜麵粉，葉飛拿了出來，然後放在砧板上。

    緊接着打開另一個儲物格，從裏面拿出配菜的材料。

    當一切準備好，葉飛直接開始動手製作。

    首先是處理雞肉。

    在他將雞肉拿在手裏的時候，他就得到了雞肉的信息，在知道這塊雞肉的信息以後，葉飛就是一愣，不過隨後他就揚了揚手中的雞肉塊，笑道：「有人知道今天我們所用的雞肉的來源嗎？如果知道，可以說出來讓天下兄告訴我。」

    還沒一會兒呢，吃遍天下大聲說道：「葉神，父老鄉親們一致認為是這塊雞肉是蒼山南麓的紅尾雞雞肉。」

    葉飛對於眾人的猜測也沒有感到意外，因為他從開始直播到現在，用的不管是雞肉還是雞蛋，只有一種，那就是蒼山南麓紅尾雞。

    只是這一次葉飛知道所有人全都猜錯了，因為自己手中的這塊雞肉根本就不是紅尾雞的雞肉，而是另外一種。

    「看來紅尾雞給大家留下了很深的印象啊，不過很可惜，這塊雞肉並不是紅尾雞的肌肉，而是一種叫金河藍羽雞的雞肉……..」

    葉飛剛剛說完，直播間一個叫金河小漁翁的觀眾直接就發了一大片吃驚的表情，然後發信息道：「金河藍羽雞？臥槽啊，真的假的啊？葉神這麼牛逼，這種雞的雞肉都能夠找到？」

    「咦~~小漁翁，看樣子你對這種雞很熟悉？」有人問到。

    金河小漁翁道：「也不能說熟悉，只能說是知道的比你們應該稍微多一點而已，你們看我的名字，我是金河小漁翁，而葉神用的雞肉是金河藍羽雞的雞肉，這種雞就是我們這邊的特產，不過說特產也有點不對，因為這種雞在我們這裏已經很久沒有出現過了。」

    「呃~~~什麼意思？出現過？難道不是自己飼養的嗎？」

    「當然不是，這是一種野雞，常年生長在金河兩岸，這種雞不像普通的雞一樣，以五穀蟲草為食，這種雞的主要食物來源就是以金河中的魚蝦為主，也正是因為這樣，所以這種雞已經進化的和普通雞不一樣了，它們可以在水中游泳，也可以在岸上短距離飛翔，由於是野雞，這種雞為了食物需要經常性的運動，雞肉韌性很足，不過味道也很鮮美，沒錯，就是鮮美，因為由於長時間的以魚蝦為食，它們的肉並不是普通雞肉的味道，而是有一種濃濃的魚蝦的鮮香味，所以這種雞我們那裏的老人又叫它們魚香雞。」

    金河小漁翁說的很詳細，可是所有的人看到這消息全都傻了。

    「臥槽啊，魚香雞？葉神竟然又用了一種極品雞肉啊，太厲害了。」

    「葉神就是牛逼啊，這種雞肉我聽都沒聽說過，葉神竟然能夠找到它的肉來吃。」

    「金河小漁翁，你一說魚香雞我想起來了，我在六十年前的時候曾經去過一次金河，當時在一個本地農民家裏吃到過一次這種雞，那個時候還以為吃的是什麼魚肉呢，結果一問才知道是魚香雞，嘖嘖，那個味道真的是絕了，到現在有的時候還會想起來呢。」

    「我去，樓上的，六十年前？你老現在多大啊？」

    「八十了快。」

    「哎呦我艹，我發現葉神直播間裏的爺爺奶奶級別的觀眾真的不少啊。」

    「哈哈，強烈建議葉神直播間更名為葉神敬老院，謝謝。」

    「你懂什麼啊，一幫爺爺奶奶級別的觀眾還喜歡看葉神的直播，這說明了什麼？說明了葉神的美食真的是老少通殺啊。」

    「是啊，小孩子有姚小明，老人有………呃，好吧，老人有一大把。」

    姚小明跳了出來：「誰是小孩子啊，你說誰是小孩子啊？我都有女朋友了好不好。」

    姚小明的消息剛發出來，絕代么雞和姚建設就炸毛了。

    「姚小明！！！回來有你好看，讓你去上學，你大班還沒畢業呢就給老娘談起來女朋友了？信不信回來抽死你？！」

    「對，這件事上我絕對無條件支持你，這熊孩子真是要翻天啊。」

    姚小明：「……爸，媽，我騙他們呢。」

    眾人看到這極品的一家三口，頓時全都樂了。

    一幫人一邊議論，一邊聽葉飛介紹。

    葉飛說的和金河小漁翁差不多，不過更具體一些。

    這種金河藍羽雞不僅僅是肉香，而且它的肉還有一個特點，那就是多汁！換句話說就是油比起普通的雞要多一些。

    用這種雞肉熬出來的湯，不僅有普通雞肉的香氣，同時還有濃郁的河鮮味道。

    葉飛介紹完這種雞，然後就將雞肉塊放在砧板上，然後從工具架上拿起一把刀，將雞肉塊切成一個個小塊。

    爐灶打開，將一個開水鍋放在上面，裏面加了半鍋水，第一步要用水焯一下雞肉。

    焯菜分為兩種，一種是冷水焯，一種是沸水焯。

    冷水焯就是指你所要焯的食材和冷水同時入鍋，然後上火加熱，這種辦法適合一些有澀味的食材，蔬菜中的馬鈴薯，竹筍等，而肉食中則是主要指一些動物的內臟和腥味較大的肉類，因為它們如果是用沸水焯的話，會造成它們的表面收縮，從而將內部的異味鎖死，根本達不到除味的目的，所以用冷水好一些。

    而沸水焯則是指水燒開之後，將需要焯的食材放進去燙一下。這種辦法適合的是一些色澤鮮艷的蔬菜和一些腥味小，血腥少的肉類，比如雞鴨肉等。

    葉飛要焯金河藍羽雞的雞肉選擇的就是沸水焯。

    等到鍋里的水燒開之後，葉飛將切好的雞肉倒進去，煮了三五分鐘之後就撈了出來，然後放在了一旁的盤子裏。

    做完這一步，接下來就是處理剩下材料，玉米切成一段段，土豆切成一塊塊，基圍蝦去頭，然後抽去泥線，最後是魷魚，葉飛以花刀切下，最後為了提鮮，葉飛又將金針菇切碎。

    一切搞定，接下來就是燒菜。

    燒水鍋取下，換上炒鍋。

    葉飛一伸手將一個盒子拿了過來，然後從裏面取出了一塊色澤粉紅的油塊，扔進了鍋里。

    這個油塊剛剛拿出來，直播間的人們就熱鬧起來了。

    「臥槽，今天葉神做美食又用特種玫瑰食用油了啊，牛逼。」

    「啊啊啊，我喜歡這種油啊，每一次看葉神用這種油做美食，老子的口水就嘩嘩的。」

    「我tm最討厭你看葉神做美食的時候說口水的問題了，老子都用半卷餐巾紙了我都不吭聲，聰明的孩子都會注意力轉移法的。」

    玫瑰食用油入鍋，很快就變成了液體，油溫達到七八成之後，葉飛將焯好的金河藍羽雞的雞肉入鍋翻炒。

    隨着雞肉入鍋，葉飛就看到從鍋里升起一團淡黃色的光環，然後爆開之後飛向了四周。

    葉飛一愣，心說今天香飄萬里技能上線的可是夠早的啊，這才剛剛開始而已，就已經出現了。

    隨着香氣瀰漫開，葉飛就聞到一種非常特殊的香味，這種香味裏面有玫瑰食用油的清香味道，同時還有普通雞肉的濃香味道，但是在這兩者中間又參雜了一種魚蝦的鮮香味道。

    幾種味道混合在一起，葉飛忍不住的狠狠的吸了一下鼻子。

    與此同時，跟着葉飛走進廚房的杜國豪和上官小蝶更是不堪。

    杜國豪還好，畢竟還顧忌自己的身份。

    但是上官小蝶就不一樣了，瓊鼻狠狠的一皺，然後猛的吸了口氣，緊接着……..緊接着上官小蝶就狠狠的打了個噴嚏。

    「我的天，葉神，你今天是不是又要放大招啊？這才剛開始而已啊，這菜的香氣已經讓我無法抗拒了，我能吃一塊嗎？」

    說着，上官小蝶白嫩的小手伸出來就要去鍋里抓。

    葉飛嚇一跳，趕忙道：「不要命了？」

    上官小蝶一哆嗦，這才清醒過來，看着自己的手離鍋沿只有半尺左右了，趕忙收了回去。

    「咳咳，我有點激動了。」

    葉飛翻了翻白眼，心說你激動了也別把手伸鍋里啊，我喜歡吃紅燒豬蹄，但是要是紅燒美女手掌，我可真的吃不下。

    杜國豪在一旁也是哭笑不得。

    「小蝶，淡定。」

    直播間的人見上官小蝶這麼漂亮的一個女孩子竟然要去鍋里抓肉吃，一個個全都笑噴了。

    「哈哈，女神真的太可愛了，這事也能做出來啊？」

    「小蝶好萌，剛才那個抓雞塊的動作萌萌一百分。」

    「萌你個頭啊，好懸沒把老子給嚇死啊，要是女神的手燙傷了，我就跟葉神……..」

    「你跟葉神怎麼地？還想跟葉神玩命不成？」

    「靠，說什麼話呢？我說跟葉神玩命了嗎？我是說我就跟葉神的那口鍋死磕到底！」

    「…………..」

    「尼瑪，神人！」