神級美食主播 第五百六十章 極品黃山燉鴿（四章）
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黃山燉鴿，這道美食在徽菜裏面已經存在了很長時間，可以說是一道非常傳統的美味佳肴。一筆閣 www.yibige.com 更多好看小說
但是就像大唐宮三十八號說的那樣，後來雖然這道美食做的也很不錯，但是用的鴿子很多都是人工飼養的了，那味道和以前的肯定是沒法比。
而葉飛今天用的這隻鴿子，是一隻黃山黑鴿，這種鴿子可以說最大程度上的還原了黃山燉鴿這道美食的精髓。
當葉飛將鍋蓋打開的時候，隨着一團白煙衝出來，然後就是讓人瘋狂的香氣也沖了出來。
這種香氣並沒有豬牛羊的肉香那麼濃，但是它卻是另外的一種氣息。
這種氣息進入人的鼻孔之後，直接能夠入侵人的味覺神經，讓人情不自禁的就開始分泌大量的唾液。
咕咚咕咚咕咚~~~
三聲咽口水的聲音幾乎是同時響起。
葉飛笑道：「不要着急，很快就好。」
說着，葉飛將濃雞湯包拿了過來，打開後將其倒入了鴿子湯裏面。
隨着濃雞湯的加入，味道再次改變，這一次的味道比剛才還要誘人很多。
「阿球~~」
突然，陸芷君打了個噴嚏。
葉飛三人全都看向她。
這噴嚏打的有點奇怪，別人都是阿嚏，你這啊球是什麼鬼？
「我的祖籍是西江省昌都縣的，呵呵。」陸芷君趕忙解釋道。
三個人也沒說什麼。
葉飛將湯又加熱了一會兒，等到雞湯和鴿子湯徹底的融合在一起的時候，他才將火關上，然後將湯鍋端了下來。
粵來粵美早就受不了了，在葉飛將湯鍋端下來的時候，她趕忙遞過來了一個大號的瓷盆。
葉飛道：「我覺得你拿碗應該更好一點。」
「為什麼？」
「因為這湯根本就不能出鍋。」
「為什麼？」
「一會兒你就知道了。」
「哦，那好吧。」
粵來粵美將瓷盤拿下去，然後拿過來了三隻瓷，結果她想了想，又拿過來一隻，放在一排。
葉飛將湯鍋放下，從工具架上拿過一把湯勺，然後小心的從湯鍋裏面開始往外舀湯。
一勺湯被從湯鍋裏面舀出來，然後放入潔白的瓷碗中。
眾人就看到在瓷碗中，是半碗色澤橙黃的湯汁。
在這湯汁上面，有零星的油滴浮動着，但是並不多，也就是說這湯應該比較清淡。
每個碗裏面盛上半碗湯，葉飛放下勺子，道：「看看味道怎麼樣。」
說着，他先端起一碗湯，放在嘴邊吹了吹，然後哧溜喝了一口。
就一口，葉飛渾身的汗毛都炸起來了。
「尼瑪，真的真的……好燙啊啊！」
砂鍋本身的特點就是吸熱慢，散熱也慢，用砂鍋不管是煲湯還是煲任何的食材，都要比普通的鍋溫度要高很多。
雖然葉飛喝之前吹了一下，但還是很燙啊。
這貨被燙的差一點將手裏的碗都給扔了，大爺的，衝動了，衝動了啊。
他正在鬱悶，可是突然之間眼睛就瞪圓了。
因為在那種灼熱的感覺退去之後，嘴裏面出現了一種美妙至極的香氣。
這香氣就好像從自己的靈魂深處自己慢慢湧出來的一樣，就好像一眼泉水，咕嘟咕嘟的出現在自己的嘴裏面，然後滋潤着自己的味蕾和口腔。
「好香。」
葉飛自言自語道。
他剛說完，就聽到啊啊一聲慘叫，扭頭一看，就見粵來粵美也被燙的呲牙咧嘴的。
不過和他一樣，在叫喚了兩聲之後，小蘿莉一雙漂亮的大眼睛就出現了不可思議的眼神了。
「嗯，真的太棒了啊，還能這樣？」
大唐宮三十八號和陸芷君要小心很多，兩個人只是淺嘗了一下，一個個的全都忍不住的點頭。
尤其是大唐宮三十八號，這道美食到底如何，她是最有發言權的。
「鴿子的香氣，雞湯的香氣，還有山藥獨特的氣息，這三種氣息混合在一起，形成了一種至濃至香的味道，這種味道就是我們黃山燉鴿的味道，不過葉神你做的這份湯，比我以前在我們那裏喝過的要好喝幾十倍都不止，真的不愧是黃山黑鴿，這味道真的太純粹了，太讓人無法自拔了。」
說着，她又淺淺的喝了一口，然後是第二口，第三口……..大唐宮三十八號再也控制不住自己了，也不管這湯到底燙不燙，她一小口一小口的根本就沒有停過，直到將一份湯喝完，才長長的舒爽的出了口氣。
「啊~~~太完美了。」
葉飛看了看大唐宮三十八號，發現她吃的鼻子尖上都冒汗了，臉蛋都有些紅撲撲的。
「好喝就多喝點，自己盛，別客氣。」
大唐宮三十八號才不會客氣的，雖然她沒有粵來粵美那麼虎，但是面對自己家鄉的美食，她也有點失控。
端着碗來到湯鍋前，拿起勺子去盛湯，結果她一不小心用勺子碰到了湯裏面的鴿子。
這隻鴿子葉飛燉的時候是整隻放進去的，蒸出來的時候也是整隻的。
可是隨着大唐宮三十八號碰這一下，然後幾個人就驚訝的發現這鴿子晃動了一下，緊接着嘩啦一下，竟然解體了。
無數的碎塊落入湯裏面，濺起朵朵美麗的水花。
「這…….」大唐宮三十八號整個人都懵了，她知道葉飛做的這份湯非常極品，但是她沒想到會這麼極品。
現在她才知道為什麼剛才葉飛說這湯沒法盛出來，原因在這裏呢，不過這也太誇張了吧？
食材自動碎掉了，這說明了什麼？
說明了葉飛已經將食材裏面的所有精華都煮出來了，甚至有一種要將這隻鴿子整隻的融化在湯裏面一樣。
這份湯，可以說它的裏面包含了整隻鴿子的百分之九十九的營養。
這才是極品湯。
這才是讓人無法抗拒的湯。
她幾乎是有些顫抖的又舀出來半碗湯，然後從湯裏面又舀出來一塊山藥。
此時，這山藥也已經被煮的到勁了，糯軟無比。
將這塊山藥放在湯裏面，結果她一哆嗦，晃動了一下湯碗，然後……然後大唐宮三十八號呀的一聲驚叫了起來。
粵來粵美和陸芷君全都看了過來。
「燕姐，怎麼了？」
陸芷君指着自己的湯碗，道：「化了，山藥竟然被葉神煮化了。」
「啊？真的假的啊？」
「是真的，我剛才撈了一小塊放在了碗裏，結果我碰了一下碗，裏面的湯晃動了一下，然後…..然後山藥竟然變成了一片奶白色的湯汁，融在了湯裏面。」
「…………你確定你沒看錯？」陸芷君問道。
誇張啊，你這真的太誇張了吧？山藥能煮化了？
「是真的，不信你們也可以撈一塊看看。」
陸芷君還沒動手呢，粵來粵美先撈了一塊放在了碗裏，然後小蘿莉晃動了一下碗，結果山藥真的消失了。
「我靠，好牛逼的樣子。」
陸芷君也看到了這一幕，目瞪口呆。
「這不是牛逼，而是牛逼炸天了啊，煲湯能夠煲到葉神這種境界，也是沒誰了，每一種食材，之所以做好之後還能成型，是因為它裏面的纖維以及分子之間還有力道維持着，而葉神則已經破壞了它們之間的聯繫，這就是將食材的每一分營養元素都給煮出來的結果。」
大唐宮三十八號好像一個專業人士一樣，介紹道。
葉飛點點頭，道：「你說的沒錯，每一種食材只要做到一定程度，都能夠達到這種境界，但是並不是說食材煮的越久才會這樣，因為很多食材煮的久了，營養就會內收，根本煮不出來，這就要求一個廚師對火候和時間的掌控了。」
毫無疑問，自己這道美食對火候和時間的掌控都是極其完美的。
一道黃山燉鴿，讓三個美女吃的驚呼連連，每一個人都好像飢餓的小老虎一樣，狂喝。
還好這裏沒有人，要不然看到三個如花似玉的大美女吃起東西來竟然如此恐怖，絕對會驚掉一地下巴。
等到最後，一鍋湯全部幹掉。
甚至連同裏面的那隻鴿子和那些山藥也全都消滅了。
其實並不是她們非要吃，而是那些食材已經融化在了湯裏面，不喝也要喝。
三個人吃完之後，一個個心滿意足的全都盯着葉飛。
粵來粵美揉着自己的肚子，道：「葉神，雖然我已經吃飽了，但是我現在還是非常的期盼着你的宮保雞丁，今天就算是把肚子漲破，我也要吃。」
大唐宮三十八號也是很認真的點點頭：「我實在無法忍受看着美食不讓吃的痛苦。」
陸芷君笑了笑，道：「宮保雞丁是一道出名的川菜，相信葉飛做出來之後絕對不會讓你們失望的。」
葉飛笑了笑，道：「既然如此，那就做宮保雞丁！」
