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孫子性子活潑,葉崇明以前很疼愛這個大孫子的。筆言閣 biyange.com 更多好看小說可此時看到他仿若沒有憂愁的臉,葉崇明忍不住想嘆氣。
他這個孫子,跟茗兒那丫頭比起來差得太遠啊。
葉嘉興還不知道疼愛自己的祖父已經不見了,恨鐵不成鋼、欲要更加嚴厲的祖父即將上線。
他還好奇地問道「祖父,城裏的謠言咱們真的不管?」
「你覺得要管嗎?」葉崇明反問道。
「我覺得咱們今日預訂茶葉的數目,總要派人去宣揚宣揚吧?剛才的事也只有在場的茶商知道。萬一他們不說,那豈不是……」
說到這裏,葉嘉興的聲音漸漸小了下去。
他發現向來慈愛的祖父,此時正面無表情地看着他。
「你是不是擔心跟朋友出去吃飯玩樂的時候,被人說起沒面子?」葉崇明問道。
葉嘉興被說中心思,也不敢否認。撒謊在葉家是不被允許的。
他訕訕道「也不全是。主要是咱們家的名聲。那些茶客可成天拿來說嘴,對咱家的買賣不好。」
「那你沒發現有些茶客因為好奇,這段時間很喜歡上咱們茶樓里來嗎?還有些老茶客,因為不希望咱家買賣做不下去,天天來茶樓支持。這段時間茶樓的人比任何時候都多?」
「啊?」葉嘉興恍然大悟,「是這個原因啊?我還納悶呢。」
葉崇明以前是很樂於教導孫子的。此時他乾脆閉上眼睛閉上嘴,不想說話了。
因為葉家的事情大家都關注,等這一天過去,葉家仍然跟往年一樣預訂那麼多茶葉的消息不脛而走,在關心此事的那些人群里傳開了。
趁着或主動或被動支持葉家的茶客還沒散去,葉崇明在跟葉雅茗商議後,乾脆翌日就趁機推出了桂花茶,還按照葉雅茗告訴他的做法,用宣紙寫了一個告示在門板上,告訴大家葉家新推出了桂花茶。
而同時,另一批桂花茶於昨晚就運到了梅家,今兒一早葉鴻盛就出了城,在城門口與昨晚運茶出去的護院,以及請來護鏢的關滄海等人匯合,去了京城。
同行的還有那個京城來的受了傷的鏢師,他原先一直在回春堂里養傷。這會兒傷勢漸好,他便想回京。天氣涼爽,郎中查看一番覺得無礙,也同意他回去。
至於關滄海鏢局裏受傷的那兩個鏢師,早在脫離危險後就被家人接回家中去養傷了。
集香樓前,有人看着那個告示,疑惑道「桂花茶?這是什麼茶?用曬乾的桂花泡茶嗎?」
旁邊的人則一副恍然大悟的樣子「我想起來了,前段時間有人到處收桂花,我乘馬車的時候還看着路邊有孩子在打桂花呢。難道就是葉家收購來做成了桂花茶?」
「我也看到了。我家老婆子還領着女眷們把家裏的桂花打下來賣了,說開在樹上,幾天也敗了,不如賣了賺些銀錢給家裏奴僕加個好菜。沒想到這花是葉家收的,還用來做成了桂花茶。」
當時收花的時候,葉崇明不想引起孟呈煒的注意,節外生枝,所以就委託給了相熟的人,沿街沿巷的吆喝收購桂花。
每日裏來集香樓喝茶的茶客基本都是家境富裕的,就算沒有賣桂花,卻也聽過收購的吆喝聲,或是聽家裏人提過。
這時又有人提出新的疑問「這干桂花,泡茶好喝嗎?要是好喝,早八百年就有人做成桂花茶了吧?」
「對啊,只聽說過用桂花來做桂花糖什麼的,還沒聽說過直接這樣泡就好喝的。臨安城裏不說家家戶戶吧,許多人家也種了桂花的。要是這麼泡着好喝,大家早就收集曬乾留着泡茶了。」
有那對葉家制茶手藝信賴的,卻道「要是這麼簡單,葉家也不會直接把它當成一種茶了。肯定是用什麼制茶的手藝制過。有葉二爺在,味道定然很好。」
說着他就往裏走「走走,嘗嘗去。」
於是一群人進門,或在一樓,或在二樓,都打算點一壺桂花茶,嘗嘗味道。
招來夥計一問,桂花茶的價錢還不便宜,雖趕不上上好的團茶,卻也跟中等團茶價錢差不多了,比起散茶、末茶來,要貴出不少。
就有人嫌貴,道「桂花便宜得很,幾文錢一斤。這製成茶後怎麼這麼貴?」
夥計就笑道「爺,這桂花雖便宜,但我們東家是萃取了桂花,再用秘制方法制到散茶里的。您點一壺嘗嘗看就知道了,那茶看上去只是散茶,但有濃郁的桂花香味,而且味道也比只喝散茶要好。」
這番說辭,自然是葉雅茗給出來的,以誤導那些想要仿製桂花的人。
「是嗎?」茶客猶豫。
夥計又道「反正幾位都是常來喝茶的,彼此都相熟,不過你們合點一壺茶嘗嘗味道。」頓了頓,他又道,「一壺茶,建議四個人合點,這樣最合適。」
他這個提議立刻得到了茶客們的贊同,大家幾個相熟的人都湊在一起,每四人合在一起點了一壺茶。
也有那不差錢、又信得過葉家茶葉味道的,則單點了一壺。
不一會兒,茶博士就把茶泡好端了上來。
這會兒不像後世,制大宗紅綠茶都用機采。這時候的茶都得用人工採摘。
葉家茶葉為了追求質量與價格,採茶等級分得極嚴格春茶都只採摘一芽一葉甚至芽筍,那是上等團茶的用料;剩下的老葉製成中下等團花或散茶。而夏茶和秋茶則采一芽兩葉或對夾葉制蒸青綠茶即散茶,其餘老葉才會製成粗茶。
因採摘分級嚴謹,葉鴻盛的制茶手藝也精湛,葉家便是散茶,味道也比別家要好一些。當然,價格也要貴一些。
而在制桂花茶葉時,葉家的散茶並不多,需得買別家的茶葉一起制。別家的茶葉採摘可沒那麼講究,茶菁葉片大小不一,制茶手藝不精,味道也沒葉家散茶那麼好。葉雅茗便根據茶坯的質量,把桂花茶分成了上中下三等,價錢自然不一樣。
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