測試廣告1沈瑜回到家中,先將銅鎏金獅子鎮紙放進了修復空間。詞字閣 www.cizige.com已經許久沒用修復空間進行古玩修復,經過了遊戲提升之後,修復空間的功能更靈活。為了達到修舊如舊的效果,他調整數據,然後放入材料(金箔),讓空間進行操作。
等待修復的時間裏,他略作洗漱,開始整理新買的古玩。方氏墨譜是明代的古籍,需要仔細保護,程氏墨苑也要仔細收藏。
銅胎掐絲琺瑯軸鎮,因為形制碩大,他兩手將其端在手中,反覆考慮擺放的位置。
自己的畫桌上,文房用品越擺越多,不管是都承盤,還是桌面上似乎都有些擁擠了。想了想,還是將軸鎮放在了展示架上,如果有需要,再拿出來用。
今天,他在畫廊對劉壁雲等人說的話,也是買到墨譜等古籍後,所考慮的事情。這墨譜上記錄的徽墨模具樣式,有一大部分來自於古代的玉器(包括紋飾造型),是研究古玉的資料。從上次購買禮記,到這一次的墨譜,很多樣式都能夠展現古人對玉器的崇尚。
他給自己泡了杯茶,打算看書之前,下意識的看了看手機。
白曉玲連續發來了幾個信息。
「沈總,打擾了,不知您是否有時間……」
「沈總,最近有時間嗎?想請您吃飯……」
沈瑜直接把手機調到免打擾模式,喝了口茶,開始翻看墨苑。和你吃飯,哪有研究玉器形式有意思。
看書的時間裏,鎮紙修復完畢。他把鎮紙好,就繼續看書。
也不知看了多久,把一杯茶喝的沒了味道,他想換杯茶的時候,看到手機上顯示了的幾個未接電話,都是早餐店的田店長打來的。
什麼事,讓她不停的打電話?
沈瑜拿起手機,撥通了田店長的手機。
田店長的聲音傳了出來「沈總,我剛才一直給您打電話。」
沈瑜用平穩的語氣問道「剛才有點事耽誤了,有什麼事情嗎?」
田店長「有件事情跟您匯報,咱們店裏的早餐師傅要辭職。」
沈瑜想了想,最近店裏應該沒什麼事情。他問到「蘭師傅怎麼說,他們師徒都要走嗎?」蘭師傅是帶着徒弟一起來應聘的。
田店長「他的徒弟沒說要走,但是,蘭師傅說家裏有事,所以要辭職回去,年後也不過來了。」
「你怎麼答覆的?」
「我說,這個事情要和您匯報才能決定。」
沈瑜想了想,說道「盡力挽留吧,不必強求,儘快找人替代。」
「那辭職的手續?工錢?」
沈瑜說「按合同辦理。」
「好的,我明白了。」田店長答應一聲,掛了電話。
沈瑜沒把早餐店的這事兒放在心上,過了一會兒,手機又響了?
他看了來電顯示,是荊鄉路早餐店的座機號碼。
按下接聽鍵「喂,張店長?」
張店長「沈總,您好,有件事情和您匯報。」
「什麼事?」這位張店長在三個店長中,來的最晚,接替了胡云霞的位置。
「咱們店裏的兩個麵點師傅,還有做午餐的主廚師傅,他們都要辭職。」
聽到這個消息,沈瑜皺了皺眉,一個人辭職,或許是巧合,幾個人近乎同時辭職,就不是巧合了,會是怎麼回事兒?
「他們說沒說什麼原因?」沈瑜控制自己的情緒,語氣沒出現什麼波動。
張店長答道「主廚師傅直接說,有了新的工作,另兩位說想過年回家,年後的工作,也不確定,所以直接辭職。」
嗯??沈瑜覺得不舒服,在心中考慮一番,既然人家提出來要走,而且還是同時提出,其辭職的背後一定有事兒,再挽留恐怕也是沒什麼意義了。
他對張店長說道「挽留不住,那就不必強求。後面的事情,按合同辦。
你統計一下,正常營業,有多少人員缺口,按培訓新手計算,咱們馬上招新人。另外,安撫好店員的情緒,告訴大家照常營業。」
張店長答應一聲,掛了電話。
沈瑜想了想,給兩個店長分別發了短訊,讓他們處理好事情之後,把早餐種類按銷售情況,列個單子發給自己。
他放下手機,點了一支煙,慢慢冷靜下來,仔細考慮這件事。
有人辭職,或許是有人挖牆腳。其目的不外乎競爭或針對自己,應該怎麼應對?
最差的情況是,無法營業,只能歇業;或者是招不到合適的新人,店鋪又該怎麼維持?
他考慮了最壞的結果,最終一發狠,大不了自己親自上陣。帶着幾個店長店員做早餐。有了面對最壞局面的底氣,就開始考慮,招聘到新人應該怎麼辦?對方挖走廚師,再挖別人怎麼辦?
他拿起手機,調出了張鞠的號碼,手指懸停半晌,終究沒有按下撥打的按鍵。
他的目光在通訊錄上掃過,瀏覽着一個個的人名,這都是自己認識的朋友。
良久,他把手機放下,終究沒有撥出求助的電話。
按照以前的習慣,他可能這時候立刻就會向能力較強的朋友求助,起碼也是讓對方幫自己查問,究竟有沒有人搗鬼,還是真的巧合。
經歷了一些事情之後,他考慮事情的方法也在變。如果碰到事兒就找人幫忙,那也太沒用了,會被人看輕。自己的能力也在變,最好還是自己解決這點事。
沈瑜針對這個事情,迅速想出了幾種解決的辦法,考慮好了利弊之後。從通訊錄里調出了黎夢的電話號碼。
「黎姐,好久不見了。」
黎夢的聲音依舊好聽「沈總,您怎麼想起給我打電話?我還以為您把我忘了。看到您來電話,我可是感動壞了。」
沈瑜笑了「黎姐,您可真會說話,我又不是貨幣,怎麼能把人感動壞了。是有事兒找你。你能聯繫中介公司,幫我招聘一批早餐的廚師嗎?」
「沒問題……」
沈瑜「不要求技術多好,只要老實可靠。到了店裏,我給他們培訓……」
他說了幾點要求,總而言之,符合餐飲要求,踏實肯干。
黎夢答應,立刻開始聯繫。
沈瑜放下手機,拿出紙筆,開始把後續安排列出詳細步驟,看看自己有沒有考慮不周的地方。
不久,兩個店長已經先後發來信息。
沈瑜看了看內容。兩家店鋪的早餐中,銷售最好的還是一些傳統的油條、豆漿、油旋、餡兒餅類常規早餐,其次點心類早餐賣的也很好。
他參考數據,把現有早餐的種類一一列出,排序方法,綜合考慮了銷量與製作難度。
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