廚神領主 169 很辣很燙麻辣燙【二更】

    要製作的食物也早就已經決定好了。為了應對副本中的極端天氣,葉陵打算要做一鍋很辣很燙的麻辣燙,吃了不但舌頭噴火,而且渾身浴火的那種。

    麻辣燙最重要的就是湯底,當湯底做好了以後,往裏燙的東西就只管放些自己愛吃的配菜就是。在麻辣燙里,只有湯才是永恆的主菜,其他食物都只不過是配角罷了。

    這底料其實和火鍋底料頗為類似,根據各人口味炒制。在這冰天雪地里,自然是要製作以牛油與辣椒為主料的鍋底。葉陵將自己手上能拿得出來的香料都排了出來,再切了一大塊厚厚的雪原氂牛肥油,就開始了製作麻辣燙底料。

    這雪原氂牛的肥油還是之前做熊獸人任務時所留下來的,葉陵看着這怎麼也算是魔獸身上的材料,秉承着絕不浪費的原則,將它一直留在了自己的儲物空間裏。原本是想着等有時間了直接煉製成牛油的,這下可直接就用上了。

    這種混雜着牛肉的肥油還不適合直接用來製作底料,必須先煉製一遍。

    牛油與豬油的煉製方法相同,只要有足夠的耐心,將肥肉與肥油丟進鍋里慢慢熬煮,都能熬製出清凜的牛油來。期間那些雜質還可以撈出來炒成油渣子。

    葉陵是個純粹的南方人,童年時沒有吃過油渣拌飯這種食物,現在長大了,也就不再喜歡這種純粹油膩的食物了。不過,炸點牛油渣子哄哄芬利爾倒是相當不錯的選擇。

    反正在篝火旁也不怕被凍傷,葉陵也就耐着性子慢慢將一大鍋肥牛肉熬成了純淨的牛油。在這樣寒冷的環境裏,牛油甚至不用特地去冷卻凝固,只是從鍋中取出過濾完畢,往旁邊一放,頓時就凝結成了美麗的白色膏體,散發出淡淡油脂的香味。

    只不過,這種香味在眼前的環境中,根本無法傳出去太遠,只有湊近了才能聞得到。

    做好了牛油以後,葉陵便將鍋里剩下的一些雜肉混合着鍋中剩餘的一點牛油,炒成了香脆可口的牛油渣來。這些牛油渣,葉陵稍微看了一眼,發現全是些白色和綠色品質的食物,屬性增加得並不怎麼明顯,他便收起了一些,然後將剩下的牛油渣全當零食餵給了芬利爾。

    芬利爾身上披着厚厚的皮毛,體內又流轉着火系魔力,還能自己噴火取暖,倒是一點也沒受到托阿山脈上這惡劣天氣的影響,在雪地中玩得相當歡暢。

    「去吧去吧,到周圍轉轉。看到什麼野怪或者是有趣的東西,記得帶回來。」葉陵揮揮手,讓芬利爾自己到附近玩耍去了。

    他也不太擔心芬利爾會遇到危險。畢竟這是他這個牧師的轉職任務副本,芬利爾現在的等級可是直逼庫洛,而且機警異常,芬利爾反過來擔心他葉陵遇到危險還差不多。

    芬利爾一蹦一跳地跑走了,在雪地中異常像一隻兔子。

    等芬利爾離開了以後,葉陵便開始了炒制湯料。

    ——在這炒制底料的過程中,會散發出許多熏得人直哭的辛辣煙霧。為了避免芬利爾被熏到狂打噴嚏火燒山洞,還是不要讓芬利爾呆在山洞裏比較好。

    葉陵先是在鍋中加入兩小勺牛油大火炒開,趁着油熱,將蔥姜蒜這三種最基本的調料倒入油中直接油炸出油,只取它們的味道。等炸好以後,它們的渣就全都撈出不要了。

    在這樣帶了蔥姜蒜味道的牛油中再放入切好的辣椒,微微炒開以後就可以開始放鹽、糖和一眾香料了。


    為了保證麻辣燙的麻和辣,花椒與小米椒自然是必不可少的調味品。剩下的香料則需要八角、茴香、丁香、肉桂、草果、甘草等等等等……如果實在現實中,這些香料自然很好配齊,甚至都可以直接去買十三香調料粉,直接在牛油中加入十三香粉調味即可。

    可在遊戲裏,葉陵也只能說是盡力……

    他自己以前也從來沒有炒制過麻辣燙底料,知道原理,從來沒有實操。沒辦法,他只能是一邊炒,一邊嘗。明明已經被辣得噴嚏連天,淚流滿面,偏偏還要一口一口地喝辣湯。

    等這都喝了半天以後,葉陵才猛然反應過來:「……不對啊!我只是想要做個帶『增溫』屬性的食物而已,我管它味道怎麼樣,只要屬性對了不就行了嘛!」

    被辣得腦袋發麻的葉陵頓時就放棄了掙扎,將所有辣的調料一股腦都丟進了鍋里,翻炒一番以後加入清水,就算是準備好這麻辣燙的底料了。

    有了湯底,剩下的事情自然很簡單。

    菜葉子、海帶絲、肉片、雞蛋、麵條……

    只要是能想到的食材都可以隨意往裏放。

    反正面前也已經煮了這麼大一鍋湯底,葉陵便將身上合適的食材都取出來一些,丟進湯料里煮了起來。

    在這片冰封的山脈上,就連煉牛油的香味都傳不出去。可當葉陵將食材全都放入了麻辣燙湯底里煮開了以後,一股難以言喻的辛辣香味頓時就在雪山之巔迅速蔓延了開來。那是一種非常奇妙的味道,帶着濃烈的刺激,讓人忍不住抽動鼻子用力聞的同時,又飛快地被刺激出一個噴嚏來。

    葉陵一邊咳嗽一邊打噴嚏,忍不住嘗了一口湯,被嗆得連連咳嗽。

    然而,香啊,真的很香!好吃啊,真的太好吃了!

    僅僅只是這麻辣燙的湯底,就這麼一口,就已經灼燒着他的舌頭和喉嚨,強硬地將美味直接塞入到葉陵的靈魂裏面去,讓葉陵的靈魂都直接因為美味而微微發麻。

    「這東西……咳咳……只是隨便一弄……咳……也這麼好吃啊……哈啾!!!」

    葉陵一邊噴嚏着一邊感慨,順手就看了看麻辣燙的屬性。

    【藍·麻辣的·麻辣燙:又麻又辣又燙,直擊靈魂的美食。食用後能在3小時內獲得智力+50的屬性加成,並獲得3小時「贈溫」buff。】

    簡單,但實用。

    葉陵很是滿意地點了點頭。

    就在他給自己勺起一碗麻辣燙時,突然就聽見山洞外傳來了一陣奇怪的聲音……



  
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