我說「大哥,找二、三個能獨當一面的廚師,打響招牌,過一段時間真正做老闆。讀字閣 www.duzige.com你能做包工頭,煮飯菜的人更容易管。」孔德興大哥說「乖乖,做下手的人容易找,在村里找中年婦女就可以,找主廚難。乖乖,前幾天,你二哥介紹工程給我,我帶的人已經走光了,辜負了你二哥的好意。」我說「在村里找能抓鑊產的人,你指導他們,應該很快能上手,自己做老闆。」孔德興大哥笑,眾人跟着笑,笑完勞家梅說「孔大哥是不是真幫人辦酒席?」孔德興大哥笑,胡老闆說「孔大哥不要只顧着笑,我老婆是認真的,老婆村裏有人要辦婚宴,如果你願意接,我老婆可以介紹給村里辦喜事的人。好像還有二十天左右。」孔德興說「應該主人家已經叫了人。」胡老闆說「我老婆既然說了,只要孔大哥,有自信能辦好酒席,我老婆絕對有能力,讓孔大哥接這單生意,孔大哥考慮幾天,當然不要太遲給答覆,孔老闆說的,人家會請人的。」達成說「孔大哥,兄弟倆就成,先打響招牌,再慢慢找人。」勞家梅說「達成說得對,先兄弟倆打響招牌,再慢慢找人,孔大哥,你認為怎麼樣?如果你同意做,我馬上打電話跟主人家說。」孔德興大哥說「好,聽大家的。」勞家梅馬上打電話,陳威說「孔大哥,做下手如果不夠人,我幫你在我村里找人。」孔德興大哥說「多謝各位幫助我。」勞家梅打完電話說「孔大哥,明天我帶你去我村里,跟主人家直接談,孔德興,到時你陪大哥去,你知道酒席行情。」孔德興說「我陪大哥去。」
達成說「乖乖,現在已經過了七點。」蔡子淳說「主人家也無奈,達成,乖乖不可能去催梁振標的,這是喜慶事,只能順其自然。」達成老婆說「蔡老闆說得對,不能催。」王志峰說「今天過百圍,梁振標父子要招呼賓客,應該沒空來這裏,我出去看看。」康凡豪說「看不看都一樣,到時梁振標自己不來,也會叫人來通知我們上菜。不知道村裏的人多,還是外面的朋友多。」王志峰說「肯定是外面的朋友多,這條村只有一千人左右,今晚全村人來也坐不滿。」眾人大笑起來,笑完陳銳雄說「好像鄰村的人更少,只有八百多人。」陳威說「應該二條村合成一條村。」蔡子淳老婆說「陳老闆,不同姓合二為一,會有很多矛盾的,況且以前雙方經常打架的。」陳威說「蔡夫人說得對,以前是經常全村出動打架,好像是梁振標這條村不成
,每次都輸給對方。」王志峰說「陳威,鄰村的人習武成風氣,一個打幾個是閒事。」陳銳雄說「王志峰,很奇怪,當年在中學,來自鄰村的學生,是很文靜的。」孔德興說「鄰村一屆只有一、二個學生去高中,當然文靜,雖然說村里習武成風氣,但一、二個人,想在學校做霸王,他們還缺少人手。」大哥說「應該是村里,對村民在外面的行為有約束。」胡老闆說「大哥說得對,如果沒有約束,村民在外面到處惹事,很容易村里會遭到滅絕之災。」孔德興說「好像二條村都是紅色根據地。」陳銳雄說「是當年紅色根據地,以前這裏是很偏僻的,現在修了公路才四通八達,你們看村後面,全是山野,樹林茂密。」
時間過了七點半,梁振標兒子進來笑着說「叔叔,可以上菜。」大廚們馬上動手,好在廚房夠大,灶頭多。快速翻煮上菜,一碟碟熱氣騰騰的菜,放到餐車上,推出廚房逐圍上菜。忙碌了一段時間,終於忙碌完,廚房的人也入席吃喝,見鄰近台的人,差不多吃喝完。我們吃喝一會,梁振標父子夫妻過來我身邊,梁振標笑着說「乖乖,找人幫手助興。」我說「還沒有敬完酒?」梁振標笑着說「乖乖,賓客難纏,要找飲得的人幫手。」我說「自問能飲的去助興。」蔡子淳說「乖乖,王老闆夫妻,孔老闆夫妻、胡老闆夫妻和康老闆能飲。」我說「梁老闆叫他們去陪酒。」七個人陪梁振標一家去敬酒,達成說「乖乖,梁振標人面廣。」江斌說「姐夫,好像我們還沒有給禮金。」媽說「舅父,我給他們不收,還硬給利是我。」江斌說「嬸嬸,你們老人家不會收。」孔德興母親笑着說「舅父,我沾了阿嫲外婆光,阿嫲說的,不收禮金還給利是。」眾人笑起來,笑完陳銳雄說「老婆去給。」陳銳雄老婆說「我叫梁老闆兒媳來。」跟着起身去找梁振標兒媳,過了一會,陳銳雄老婆拉着梁振標兒媳過來,知道我們要給禮金,連忙笑着說「嬸嬸你太過分,你想我老爺收拾我?更何況你們都是來幫手的,嬸嬸不要為難我。」旁邊的賓客說「你們是來幫手的,那用給禮金,還要收利是。」梁振標兒媳笑着說「你們聽到沒有,到時收利是再走。」跟着走開,神婆笑着說「乖乖算啦。」二舅爺過來我身邊小聲說「妹夫,上次來沒有收禮金,現在也不收我們的禮金。」我說「不用管,只管吃喝。」二舅爺回坐繼續吃喝。
眾人繼續吃喝聊天,
鄰台的賓客說「今晚的餸,比五星級酒店還好食。」陳銳雄指着孔德興大哥說「老闆,就是這位師傅主廚。」鄰近台有幾個人,馬上走去孔德興大哥身邊,其中一個說「師傅,留個電話。」孔德興大哥望着我,達成說「望個屁,給電話號碼人家就是。」眾人大笑起來,笑完孔德興大哥,給電話號碼對方,陸續有人來找孔德興大哥要電話號碼,其中一個說「孔老闆,原來你轉行啦,你的秘技,終於用得上。」孔德興大哥說「蘇老闆,有什麼關照。」蘇老闆向其他人,講述了孔德興大哥廚藝如何如何,令到更多的賓客,來問孔德興大哥,要電話號碼。賓客要完電話號碼恢復正常。孔德興母親去問孔德興大哥說「兒子,究竟是怎麼一回事?」孔德興大嫂小聲說「媽,乖乖聽說,老公要組織一班人辦酒席,就叫眾人,如果有問誰是大廚,叫我們說,老公是大廚,打響招牌。果然是乖乖所料一樣。」孔德興母親過來我身邊,我說「嬸嬸快回坐吃喝。」孔德興母親回坐對我媽說「阿嫲,幸好阿興能跟乖乖重新認識,直接幫了他大哥。他現在沒有工程承包,整天在村里遊蕩,弟弟叫他去餐廳又不去。二伯父介紹工程給他,手下又沒有人,辜負了二伯父的好意,希望他能振作起來。」達成說「嬸嬸,我看孔大哥應該有七十了,應該退休。」孔德興母親說「賴老闆,他弟弟叫他退休,他還打阿興,兒媳說,要跟乖乖說,他才停手,還鬥氣不去幫弟弟手。」二哥說「孔老闆變得這樣快?孔老闆,歲月不饒人。」孔德興大哥說「羅老闆,我還差幾個月才到六十八。」蔡子淳說「孔大哥,你只管接生意,不要動手做,只動口指導。」康凡豪老婆說「孔老闆,蔡老闆說得對,物識認識信得過的人做徒弟,讓徒弟動手。」陳銳雄說「康夫人說得對,孔大哥,二哥說的,歲月不饒人,不認老人也是老人。」眾人大笑起來。
敬酒的隊伍來了,梁振標老婆笑着說「乖乖,賓客大讚餸菜好食,多謝乖乖。」跟着叫女兒女婿向我敬酒,我說「神婆幫小夫妻提神。」神婆過來,暗中運功力斟酒給小夫妻,小夫妻接過一口乾了…
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