一口饅頭一口湯的吃罷了茶坊準備的飯食,惠雅覺得自己身上的力氣恢復了不少,也有精神查看四周的情況了,默默的睜着大眼睛來來回回的看着。
這茶坊所在的院子十分的寬敞,坐北朝南的地方蓋着五間高大的正房,每間都十分寬敞的樣子。東西兩側還有各四間的廂房,如今惠雅所在的地方,就是東邊的廂房底下,透過敞開的窗子看進去,能看到屋子裏頭有桌椅筆墨等物。
太陽明晃晃的照在院子裏頭,雖然蒸騰出一片熱氣,這東廂房下頭卻還是一片陰涼。幾丈長寬的大院子裏頭大塊的青磚鋪地,院子的角落裏頭還有着不少木頭做成的架子,上面一層層的疊着一臂來長的笸籮蓆子等物。
院子的中央也有許多的架子和蓆子,上面卻有着不少碧綠的葉子,惠雅聞着那葉子傳來的淡淡香氣,瞬間就意識到了這葉子是茶葉。但茶葉不應該是深綠色或者是泛着白色或黃色的乾枯葉片麼?怎麼是這樣鮮嫩的感覺。
正在好奇的功夫,就聽到院子裏頭一陣的響動,一個三四十歲的中年漢子,從旁邊的陰涼地裏頭走出來,一一的翻騰着地上的笸籮和蓆子。不知道從哪兒又走來了兩個十四五歲的男孩子,兩人一般高矮,看不出模樣如何,卻是黑的像木炭一樣的,也跟着擺弄起地上的茶葉子來。
「黑木、炭頭,把架子擺好吧!」一個清冽的女子的聲音緩緩響起來,聽得惠雅心中一陣激盪,忍不住循着聲音傳來的方向望去,想看看能有這麼一把好嗓子的女子到底長得什麼樣兒。
只見一個女子緩緩的從正房裏頭走了出來,那是一個約麼二十歲左右的婦人,穿着碧色細棉布的衣裙,頭上簡簡單單的挽了一個纂兒用同樣碧色的棉布包着,並沒有帶其他的首飾。
說起這婦人的打扮,雖然不算差卻也絕對算不上很好,但看在惠雅的眼中,卻比前世看到的那些高門大戶的貴夫人,都更好看些似的。惠雅說不好那是一種什麼感覺,眼前這婦人的眉眼並不算出奇的漂亮,融合在一起的時候卻透着一股子讓人舒心的感覺。
這婦人的身後跟着一個壯實的漢子,看起來也是二十出頭的年紀,比這婦人高出了不少,卻默不作聲的跟在婦人的後頭,只在地上有架子可能會絆到婦人的時候,才會出手將她往旁邊帶帶。
惠雅看着這婦人和漢子的舉動,不知道怎麼的覺得十分的和諧,那種不動聲色卻從骨子裏頭透出來的互相疼惜,讓惠雅覺得羨慕極了,站在原地眼睛發亮的看着那婦人。
「今天讓大家來,是我們茶坊要招炒茶的學徒,待會兒會有幾個關卡,所有關卡都通過了的人,就會被茶坊招為學徒,每天有一文錢的工錢,並且茶坊包兩頓飯,管飽。」婦人清冽的嗓音緩緩鋪灑開來,這聲音仿佛有着魔力似的,讓原本還有些喧鬧的院子,瞬間就安靜了下來。
「如果在茶坊裏頭當學徒滿三年,被制茶師傅認可,並且能夠親手完整的制出一種茶來,便可以升為茶坊制茶師傅,制茶師傅每年十兩銀子,若是做制茶師傅,可以獨創出一種新茶,經過我認可的話,就可以升為制茶大師傅,制茶大師傅,每年可得三十兩銀子,且獨創新茶的收入,可拿到十分之一的提成。」
惠雅暈陶陶的聽着那婦人或者是夫人的話,心裏頭盤算着如果自己真的不能回到京城去,似乎做個制茶師傅也是不錯的選擇。
一年十兩銀子雖然不算很多,卻足以維持一個小康之家的支出了,如果不能回到京城,在這山裏頭作茶品茶,嫁人生子,悠哉悠哉的過自己的小日子,似乎也不錯呢。
「炒茶,是門苦累的活計,從採茶到炒茶,每個步驟都不能馬虎不能出錯,要是怕吃苦的,現在就可以離開了。」就在惠雅暢想着美好生活的時候,那夫人的話鋒陡然一轉,帶着十分的凌厲,她目光灼灼的看着底下的孩子們,認真的巡視着。
惠雅被這明亮的目光看的渾身發顫,卻不想失去這成為茶坊學徒的好機會,便咬牙硬撐着挺直了腰板,堅定的看向那夫人,表示自己聽懂了並且會認真。
那夫人仿佛看到了惠雅的堅定似的,臉上微微帶了些笑容點了點頭,仿佛春回大地一般的溫暖,「炒茶學徒選拔,正式開始!」
「第一關,選茶。每個人分到一兩的茶青,這些茶青是把採下來的不同的茶青混合在了一起,一炷香的時間內,分得最清楚,茶青損耗最少的,過關。」隨着那夫人的話,剛才在院子裏頭折騰茶葉子的三個人就開始忙碌起來,將架子排列整齊,然後每個架子上頭放了一個圓形的笸籮。
惠雅被安排着站在了一個笸籮的後面,看着開始招待自己吃饅頭的丫環懷裏頭抱着一個簍子,從裏頭抓了一大把的茶葉子,哦不,應該叫茶青的攤放在自己面前,一邊仔細的觀察着面前的茶青,一邊細細的回想着那夫人說的話。
這茶青是不同的?惠雅看着面前這一大把的茶青,伸出手來將它們攤開了些,細細的觀察着,茶青跟樹葉看起來差不太多,不過大多數的都是嫩芽似的,有一片的有兩片的,還有一片葉子都不帶的……到底這些茶青有什麼區別呀!
比賽已經開始,惠雅皺着眉頭捏了一片茶青在手裏頭,想不清楚這茶青到底是怎麼回事兒,卻猛地回想起前世自己喝的不同的茶葉來。似乎有的是細細的針形,有的是一大片一大片的葉子……形狀也許就是這些茶青的區別!
想到這兒,惠雅的心情驀然的就好了起來,她忙不迭的將離自己最近的茶青按照葉片的數量分成了純芽的一堆、單葉的一堆還有雙葉的一堆。隨着一小半的茶青都被分離開來,惠雅發現所有的茶青竟是都可以這麼被區分出來,越發的堅定了自己的判斷。
就在惠雅興高采烈的將自己的茶青給分開的時候,面前忽然多了一陣綠色的雨,抬起頭來的時候,赫然發現自己的面前多了不小的一把茶青,竟是董桃花扔給自己的。
「你!」惠雅怒瞪董桃花,要知道這選拔裏頭,將茶葉分完是通過的必要條件之一,平白多了一把茶青,哪裏能那麼容易就分完的!
惠雅正要說什麼的時候,自己身旁的幾個董家村的人也仿佛是被董桃花的行為提醒了似的,紛紛的將自己笸籮裏頭的茶青扔給惠雅。董桃樹雖然看到了,卻並沒有制止他們,反而是抿了嘴低下頭去。
你們……惠雅心中憤憤,竟然被這一群小崽子給陷害了,想要由着自己的性子將茶青給扔回去,卻又覺得有些捨不得。手裏頭的茶青鮮嫩鮮嫩的,仿佛還帶着露水,可想而知採摘的時候有多麼的不容易。
要是自己把茶青扔了回去,他們許是會把再扔回來,或者是像他們手中的那些,都給揉爛了吧?罷了,惠雅皺着眉頭低下頭去,越發快速挑揀起自己笸籮裏頭的茶青來。
結束的時間到了,惠雅卻只挑了一半的茶青,眼看着與學徒的名額失之交臂,只能回到董家村去繼續從前的生活,惠雅有些喪氣的垂下了肩膀。
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