大秦我爹是秦始皇 第二十九章 牛油火鍋

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    「什麼東西?」

    此時身在皇宮,嬴政是大秦之主。

    在自己的地盤。

    還就不信了,有什麼東西是不好辦的?

    「牛肉!」

    小正太眨巴着眼睛看向嬴政。

    在後世,牛肉並不是什麼稀罕物,一些肉鋪商超都有賣。

    可在大秦就不行了,牛因為是主要勞動力,少了一頭就相當於少了不少收成。

    所以,在這裏,牛就成了保護動物,任何人不得私自宰殺,更別說賣了!

    自從來到這裏,他就再也沒吃過牛肉,更別說火鍋了,饞的他口水淌了二里地出去!

    「你說的火鍋需要牛肉?」

    果不其然,嬴政在聽到這兩個字後,頓時皺起眉頭。

    不得私自宰殺耕牛已經被載入律法,嬴政是大秦之主,是大秦的領袖,必須要嚴格遵守,以身作則!

    「嗯,牛肉下火鍋最好,如果實在沒有的話,牛油也行啊!」

    看到嬴政的表情後,小正太只好退而求其次。

    牛肉可以用羊肉代替,但鍋底不行啊。

    那玩意沒有牛油確實出不來香味!

    「不必了,今天咱們就吃牛肉火鍋!」

    嬴政揮了揮手,景福立即上前聽令,「告訴御膳房,準備牛肉!」

    「啊?真的行嗎?按照秦律,不是不允許殺牛嗎?」

    「沒錯!朕也沒說要殺牛啊!」

    「那你還?」

    小正太指了指已經領命跑出門的景福。

    「秦律說不允許任何人私自宰牛,但還有後半句,若年邁、殘疾、或意外死亡的,上報官府後,也是允許宰殺的!」

    嬴政捋着鬍鬚,笑眯眯的瞧了他一眼。

    好傢夥,嬴政這是帶頭鑽空子啊。

    後世聽說程咬金家的牛總是自殺,沒想到打從嬴政這兒就開始了!

    看來律法的那些條條框框,就是給平民百姓設置的,皇親貴胄還是想怎樣就怎樣!

    「那如果哪天誰想吃牛肉了,只要製造一場意外就可以了!」

    「哈哈,那也沒辦法,總不能一刀切,牛老了也養着,死了還得挖墳吧?」

    「倒也是!」

    小正太點點頭。

    這個時代美食匱乏,百姓家中幾乎都沒有餘糧,飯菜也都是粟米加簡單的水煮菜,恨不得連葷腥都不見。

    羊肉昂貴,尋常百姓家根本吃不起。

    豬肉沒有經過閹割,騷味很重。

    若是牛死傷都不讓吃的話,百姓也就沒什麼機會開葷了!

    再者說,一頭牛不可能用一輩子,總有老了無法耕地的時候,而耕牛繁殖力不強,導致價格昂貴,普通百姓還是要靠老牛賣肉的錢,再貼補一點,去買新的耕牛!

    這麼一想,這個規定還是挺人性化,若是真的一刀切,叫苦的還是百姓!

    就在兩人聊天的工夫,景福已經回來了,手中捧着一個托盤,上面裝了滿滿兩大盤子牛肉!

    「唉!可憐的牛啊,竟然要被迫意外死亡!」

    小正太佯裝惋惜的搖了搖頭。

    嘴上說着不要,身體卻很誠實的伸手去接牛肉。

    盯着盤子裏的牛肉,小正太饞的口水差點流出來!

    「景福,再去幫我找一些燒紅的碳,再來一個銅鼎,不要太厚的!」


    「是!」

    「父皇、娘親,你們在這等着,我回去拿秘密武器!」

    景福走後,小正太也跑了出去。

    想要炒出一個完美的火鍋底料,除了牛油之外,辣椒可絕對是靈魂。

    沒有辣椒的火鍋,那就不叫火鍋!

    系統給他的背包就如同一個乾坤袋,所有獎勵的東西都被他裝在裏面,走到哪裏就帶到哪裏!

    片刻過後,原本的御膳被端走,炭火、銅鼎被支上,小正太也倒騰着小短腿跑了回來,開始了他的表演。

    先熬牛油,再下辣椒,各種香料一放,水開煮一會就可以開涮!

    嬴政與蓮兒一直坐在一旁盯着小傢伙的動作,片刻過後,小正太終於露出一個滿意的笑容!

    「嗯!香!就是這個味兒!」

    熱氣裊裊升起,小正太猛吸了兩口,那熟悉的味道,幾乎讓他熱淚盈眶。

    端起牛肉片倒進銅鼎『咕咚一聲』。

    「這不就是古董羮嗎?加了牛肉怎麼就叫火鍋了?」

    嬴政指着銅鼎詢問。

    古董羮在很早以前就有。

    因食材倒進水裏發出咕咚一聲而來!

    其實說白了就是清水煮菜,都是窮人家才會這樣吃!

    「父皇你來嘗嘗,這味道與古董羮到底一不一樣?」

    小正太懶得與之分辨,到底一不一樣嘗了就知道。

    別看御膳房那些廚子煮飯的手藝不咋樣,刀工倒是不錯!

    牛肉片切的很薄,到滾燙的湯底里燙個幾秒也就能吃了!

    唯一遺憾的就是沒有芝麻醬,小正太在御膳房要了幾味調料,加上他自己現有的,勉強湊合着能用!

    「好!蓮兒,我們也嘗嘗!」

    看着小正太吃的過癮,嬴政也來到案前,拎起筷子,學着小正太的模樣,夾了片牛肉到銅鼎內涮了涮。

    沾了點作料放進嘴裏。

    「嗯?」

    肉片入口,底料麻辣的感覺立即充斥口腔,隨後而來的就是牛肉滑嫩的感覺。

    兩者放在一起,簡直就是絕配!

    「好吃!好吃!朕還從沒想過,古董羮竟然能這麼好吃!」

    一片下肚,嬴政的眼睛立馬亮了起來。

    「父皇,我都說過了,這叫火鍋,不叫古董羮,兩者根本不是一個檔次的好不好?」

    小正太嘴裏塞着牛肉,不斷朝他翻着白眼。

    【叮!恭喜宿主,以火鍋震驚嬴政,獎勵高級食譜一份!】

    呦!

    還有意外收穫?

    這次他可不是有意為之。

    只是不想虧了自己的肚子!

    看來跟着嬴政回宮就對了,獎勵不斷的爆啊!

    隨便吃個火鍋都有獎勵,若是按照後世食譜都安排一遍,獎勵還不直接拉滿了?

    「煮的方法都差不多,難道加了牛油,兩者就有了如此大的差別?」

    嬴政一邊往嘴裏塞着肉片,一邊好奇的詢問。

    「牛油只是一部分,還有一部分就是辣椒!」

    小正太握着筷子,在銅鼎內翻了幾下,找到一段紅彤彤的干辣椒。

    這玩意要到明代才從美洲傳入內陸,這個時代的人從沒嘗過辣!

    第一次嘗到辣椒的嬴政直呼過癮。

    一旁的景福拿着手帕,不斷為其擦拭額頭細密的汗珠!

    大夏天的吃麻辣火鍋,也是沒誰了!



第二十九章 牛油火鍋  
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