方源蘇妍 第03章 豐收

    兩人一路小跑回了家，到家也不過五點的樣子，家裏人還沒起床。愛字閣 m.aizige.com

    「老六，把咱家裝蘿蔔的桶給我找出來？」方源對老六說道。

    老六趕緊拉來一個木桶，這桶是家裏裝蘿蔔乾的，每年蘿蔔下來的季節，家裏都要曬蘿蔔乾。

    蘿蔔切條曬乾，再加長臉醃製，儲存在罐子，或者缸里。

    吃的時候用筷子夾出兩條，條件好的，用菜籽油爆香乾辣椒，然後倒進蘿蔔乾里，那滋味，又香又脆又下飯。

    條件不好的，直接切吧切吧，甚至直接拿在手裏，一口蘿蔔乾，一口饃饃，也是慰帖的不行。

    現在還沒到醃蘿蔔乾的時候，所以木桶暫時空着沒用。

    老六拖來木桶。方源趕緊把黃鱔倒了進去，好在這玩意呼吸不用鰓，只要身上那層粘膜不干，離開水也不會那麼快就死，此時見了水更是活躍了起來，幾十條黃鱔在水盆里跟打架似的，噼里啪啦打出不少水來。

    方源趕緊把盆里的泥鰍和河蝦撿出來另放，不然都得讓黃鱔給禍害死。

    除了泥鰍和河蝦之外，還有些賴猴子，也就是人常說的蟾蜍，這東西嘴饞，蚯蚓和臭泥，對它們來說，大概是難得的珍饈美味，居然也往裏鑽。

    鑽進去後出不來，就脹氣了，害的有個籠子沒收到東西。

    其他手指粗的小魚也有不少，這玩意在江淮這叫竄吧條，肉乎乎的，也不用太複雜的處理，直接拿油炸，然後沾調料也好，空口直接吃也成，香的很。

    其實除了黃鱔之外，那些河蝦也挺喜人的，個頂個都有巴掌大，肉質豐盈，絕對無污染，泥鰍就一般了，肉質和黃鱔比差的太多，而且還有一股子很濃的土腥味，不過有些人就喜歡這股子味道。

    方源從屋裏翻出么菜的秤，把泥鰍，河蝦分別么了一下，竄吧條太小，就忽略不計了。

    么完後，泥鰍有十三斤八兩，河蝦數量少點，也有八斤二兩，而黃鱔足足有五十三斤三兩。

    加在一起七十多斤的東西，方源嘖嘖道「我就說剛才回來的時候，累的我氣都喘不過來，居然搞了這麼多。」

    也就是現如今的身體，放在前世那具養尊處優慣了的身體，還真沒辦法把這麼多東西給背回來，走出去十米估計就得大喘氣。

    方源擦了擦額頭的汗，對老六道「老六，你去下魏書記家裏，我記得他有一輛自行車，你給我借來，就說我有急事，要去礦務局那邊一趟。」

    老六皮是皮，但幹活其實還挺靠譜的，讓他幹什麼活從來不磨嘰，點了點頭就出門找魏書記去了。

    生產隊書記叫魏國民，這名字就是當官的種子。

    全生產隊也就他那有一輛自行車，生產隊誰家有急事去借車，魏書記一般不會說啥，是個很敞亮寬厚的人。

    等老六借自行車的空檔，方源薅了把豬草，拌着其他料把豬給餵了。

    現在家裏養的還是本地豬，也就是黑豬，以前有句老話，叫烏鴉落在豬身上，一般黑。

    有些人覺得不對，豬明明是白的，怎麼說一般黑呢？實際上正經的國產豬種確實是黑的，以後養的那種大白豬，都是從國外引進的。

    大白豬產量高，可口味上是不如本地黑豬的，不過發展時期，口味得給產量讓路，慢慢的養本地黑豬的就少了。

    方源把豬餵了，又用清水涮了食槽，給豬圈鏟了糞，其實豬這東西最愛乾淨了，有人看豬圈髒，那是因為養豬的人懶得收拾，豬排泄量又高，想乾淨也難，如果有條件的話，豬比大多數動物都愛乾淨。

    方文把自行車借回來後，方源這邊給大木桶上了個稻草編的蓋子，木桶里此時加了水在裏面，短時內也不但用擔心黃鱔會死，可也得趕緊處理了，這麼多擠在一起，缺氧是肯定的。

    另外泥鰍和河蝦也用洗臉盆裝了起來，讓老六抱着，上面同樣壓了稻草蓋子，小二十斤的東西，方文抱的還是比較吃力的。

    然後方源用家裏的麻繩把木桶固定在自行車後座上，又把臉盆也拴在木桶上，推着車準備出門。

    老六見四哥推着車，連忙跟在後面道「哥，你不會騎啊？」

    「怎麼騎，路上要是摔了，這些東西都白瞎了。」方源說道，實際上心裏也確實有點虛，自己上回騎自行車還是三十來歲的時候，現在騎肯定能騎，但後面還拴着個木桶和臉盆呢，而且老六也跟着，總不能自己騎車，讓老六跟着後面跑吧？

    兄弟倆一大早推着車就出了生產隊，家裏沒油，這些黃鱔也做不出個好味道，還是找換點錢回來，回頭想吃了再去下籠子唄。

    不過這年頭有投機倒把這麼個說法，一般小老百姓是不敢做生意的，自然也就沒有市場，所以想賣只能去城裏，到礦務局家屬樓那一片。

    江淮煤礦資源豐富，這年頭最風光的就是礦務局的工人了，手裏頭有錢的很，農村生產隊，有些家裏三口人，只能湊的齊一套衣裳，基本誰出門誰穿，但是礦務局的職工，那麻布，棉布，的確良的料子都有。

    男人大部分都是工作服，礦上發的工作服，結實耐用，而且這年頭工人的工作服可是能讓人眼紅的好東西，能穿上說明人家至少是吃商品糧的。

    1978年，有錢也未必能買到東西，好東西那都是要票的，什麼肉票，布票，唐票，電視機票，搭配着錢才能買到要買的東西。

    煤礦工人幹的都是重體力活，而且又危險，說不定哪天倒霉臉就給埋下面了，所以對吃喝方面事情最上心。

    只是肉票有限，那點票買的肉，還不夠吃兩頓的，想吃點別的好的也沒處買去，一來二去，礦務局家屬樓附近，就出現了一個小市。

    小市每天早上五點開市，六點半結束，趁着早上沒人的時候，周遭生產隊裏，腦子靈活，膽子大的人，會來賣點雞蛋，自家種的蔬菜什麼的，只要錢不要票，好歹給礦務局的煤礦工人提供了點可口的。

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