「媽媽,您這豬油是不是放的太多啦?」凌遠繞是向來支持她做的任何事,此刻,也心疼的抽了下,「這能用好多回呢。」
宋紅果一邊翻炒臘肉,一邊隨意的道,「這道菜就得油大點才香,這麼多食材都捨得了,若是因為油少而不好吃,那不白瞎了,你說冤不冤?」
「是有些可惜。」凌遠底氣不足的附和她,又小聲提醒,「可千萬不能讓哥哥知道了。」
宋紅果,「」
凌志味覺又沒毛病,等吃的時候還能不知道?
行吧,反正那會兒木已成舟,他念叨兩句聽着就是。
臘肉煸出油來,再放進白菜去翻炒,醬油,鹽,糖一一加進去,等炒的差不多了,倒了熱水進去,這時候再放粉條和豆腐,把他們浸在湯汁里,咕嘟咕嘟的冒着泡,慢慢燉熟燉入味就行了。
不等吃,凌志洗完衣服進屋,聞到香味兒就變了變臉色,「怎麼有肉?」
宋紅果一臉無辜的道,「家裏沒有蔥姜,只能切幾片臘肉熗鍋了。」
「」這理由是不是太敷衍了?
不過該說的他還是得說,「這些天,我們天天都在吃肉,是不是太奢侈了?外頭的人還在挖野菜充飢,山腳這一片的地皮都被薅了好幾遍了」
宋紅果立刻一本正經的道,「你說的有點道理,所以咱們絕不能在外面說家裏的伙食,省的招來麻煩。幸好咱們住的偏,門一關,吃什麼好東西都聞不到。」
「可是咱們就算不說,人家看也能看出來,別人都餓的面黃肌瘦,就我們吃肉吃胖了,那不是不打自招?」
宋紅果呵呵笑了聲,「放心吧,就你這勤快能幹的勁頭,長胖?那是不可能的,這輩子都不可能。」
「」
凌遠見哥哥啞口無言,咯咯的笑起來。
吃飯還是在飯屋北側的小隔間,畢竟桌椅都安置在那兒,宋紅果點了支蠟燭,放在窗台上,光線雖不那麼明亮,卻將這一方空間照的很溫馨。
吃着菜糰子,配着白菜燉粉條豆腐,再喝口熬的金黃黏稠的小米粥,宋紅果舒服的嘆了口氣,辛勞一天後,什麼才能撫慰人心?唯有美食了。
白菜鮮甜,粉條軟滑,豆腐吸飽了湯咬一口都要爆汁,臘肉味道也不錯,只是比起其他食材少了幾分驚艷,原因無他,臘肉是從系統那兒買的,摻雜了太多的科技和狠活兒,就不免掩蓋了肉質本身的香味。
「看來以後還是得自己做啊。」她問系統,「超市裏的豬肉雞肉是飼料快速餵大的吧?」
「不然呢?」
「我當然是想要土豬肉和走地雞了,那種才好吃,什麼調料都不用放,只加點鹽巴清燉,就能香的把舌頭吞下去了。」
「呵,那你只能自力更生了。」
「」
行吧,她又不是沒在前世生活過,浮躁的時代,哪有人還願意老老實實的養豬養雞?利益之下,自然是怎麼賺錢怎麼來,至於其他,誰又在乎呢?
就連消費者自己都漸漸習慣麻木,為了追求味道,只能加更多的調味料,卻忘了肉質本身的味道,於是就有人開始追憶懷念小時候肉的味道,小時候肉的味道明明最簡單,老老實實,本本分分的去餵養就行了!
所以,宋紅果打算養豬,她把想法跟倆人一說,這次獲得一致同意。
「到時候我可以給它們打豬草吃。」凌遠非常積極,因為在他看來,養豬比養雞養鵝可划算多了,一來豬肉更好吃,二來,豬肉更貴,那就意味着能賣更多的錢,三嘛,養豬造的糞更多,可以肥地。
凌志也是這麼想的,他還有第四條養豬的好處,那就是他想為家裏多做事,而不是吃閒飯,他年紀小,賺公分什麼的還做不到,但養豬可以,豬養好了,只要超過一百四十斤,就能當作任務豬送到公社的收購站去換錢,多出來的分量還能獎勵對應的肉票。
他越想越心頭火熱,忍不住道,「那咱們明天就去抓小豬崽吧。」
「明天不行,我得去趟公社。」
「您又想買什麼?」凌志提起心,愁容滿面。
宋紅果好笑又好氣,「放心吧,都是必需品。」
「比如?」
「玻璃啊,水泥啊」
凌志的表情頓時一言難盡,好傢夥,他頭一回聽說玻璃和水泥是必需品,明明一般人都用不到吧?
看他臉色,宋紅果就知道他在腹誹什麼,「咱們家窗戶都還光禿禿的呢,難道就那麼敞着進風?」
「可以糊窗戶紙。」
「不好,不亮堂,還遮視線。」她還想從窗戶里欣賞前後院的美景呢,糊上紙,還看個啥?
「別人家不都這樣?再說,玻璃能買得到?」
「其他地方還真不好說,但咱們市,有玻璃廠啊,還能缺玻璃了?」
「那水泥?」
「有水泥廠,是鋁廠的下屬單位。」
淄市原就是重工業城市,煤礦和鋁廠就是到了後世還是國有大型企業,倒是玻璃廠後來倒閉了,除此外,陶瓷產業,藥廠,農藥廠,還有機械製造,都非常發達,還是後來的政策開始重視環保,有些廠子才被整改了。
凌志不知道這些,他就好奇,「您買水泥做什麼?」
「鋪地吧。」還有想弄個好看的牆圍,貼石頭的話,不用水泥怎麼粘住?不過這些暫時就先不說了,一次性嚇狠了怎麼辦?
「」
凌志已經嚇到夠嗆了,硬着頭皮又問,「除了玻璃和水泥呢?還有什麼?」
「家具,屋裏空蕩蕩的,你看着不難受啊?放心吧,不買新的,我去廢品收購站淘幾樣舊的,花不了多少錢。」
聞言,凌志總算鬆了口氣,然而他此刻不知道的是,除了這些,宋紅果還有從系統那兒買的東西呢,等到時候都拿出來
「不知道舅姥爺家養不養豬,要是能一起挑就好了。」凌遠忽然道。
凌志眼睛一亮,看向宋紅果。
宋紅果想了想,點頭應下,「那我明天出門時,問一聲好了。」
(本章完)
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