大明，我來了！ 第91章 刀削麵

    君臣幾人一直商量到傍晚才結束，朱祁鎮站起身，對着門外道:「侯寶，這大同有什麼特色小吃沒？」

    侯寶撓撓頭想了想道:「奴婢聽說大同的百姓都喜歡吃一種叫做刀削麵的飯食，入口外滑內筋，越嚼越香，麵條寬而厚實，口感有嚼勁。皇爺，要不奴婢讓廚子給您做一碗嘗嘗？」

    朱祁鎮聽後食慾大動，後世的自己也喜歡麵食，每天不吃就覺得渾身沒勁。隨即看看于謙張輔說道:「要吃正宗的刀削麵，還得是去街面上找個攤子吃才有滋味，這樣再叫上楊老三和其他幾個師長一起去，咱們換上便裝，順便也了解了解大同的風土人情，你們看如何？」

    「皇爺，外面小攤子不乾淨，奴婢還是…」侯寶的潔癖又犯了。

    朱祁鎮瞪了他一眼，侯寶趕緊閉嘴，退了出去安排去了。

    大同不比京師，這裏民風彪悍，漢胡雜居，皇帝要微服私訪吃特色小吃，安全是第一位的，徐恭一聽頭立刻大了，馬上吩咐手下的番子們趕緊換上便裝出門警戒去了。

    「老侯，你怎麼也不攔着點？」徐恭一臉擔憂的說道。

    「皇爺想微服私訪，咱家怎麼攔的住，皇爺眼一瞪，我腿肚子就抽抽。要不你去勸勸？」侯寶擦了擦額頭的汗說道。

    「我不敢去，我安排路線去了。」徐恭嘆了口氣，走了。

    侯寶剛回身，就看見一身便裝楊老三湯傑他們走了進來。

    「見過幾位將軍。」侯寶笑容滿面的行禮道。

    除了楊老三，其他幾個師長對皇帝身邊這個大太監多多少少還是有些忌憚的，趕緊回禮。

    楊老三則是一臉壞笑的瞄着侯寶，「侯大總管，今兒又要讓你破費了。」

    當着這麼多人地面，侯寶也不敢和楊老三拌嘴，尷尬的笑道:「哪裏哪裏…」

    正在這時朱祁鎮帶着張輔于謙走了出來，看人到齊了，大手一揮:「你們有口福了，今晚朕請客！」

    「胡濙呢？」朱祁鎮走到門口，回頭問道。

    「奴婢已經派人通知了，胡大人應該快到了。」侯寶趕緊回道。

    「你在這等着，一會胡濙到了，你和他一起趕上來。」

    「是！」侯寶暗暗鬆了口氣，心道只要不和楊老三那個粗呸一起就行，和他一起，自己的荷包肯定保不住。

    朱祁鎮沒坐錦衣衛給他準備的馬車，而是選擇步行，一行十幾人浩浩蕩蕩的出了總兵府後門，拐過兩條巷子，走到了大街上。

    因為大同是軍鎮，又臨近傍晚宵禁，大街上人流稀疏，街邊的酒肆店鋪大多數也是準備關門打烊。

    大同城不大，方圓不過七八里，一行人沿着主街走了一會終於看見一個路邊攤。

    一個約莫二十來歲的婦人帶着一個半大小子在準備收攤。

    不大的鐵鍋里還咕咕冒着熱氣，婦人見十幾個大漢簇擁着一個面白如玉的少年走了過來，用沾滿麵粉的手抹了一下額頭汗水，又在圍裙上擦了擦手，熱情的招呼道:「客官，快請坐。」

    說着，麻利的拿起抹布擦了擦桌子上的湯水，又擦了擦凳子。這一幕看的侯寶嘴臉直抽抽，剛想勸，卻見自家皇爺已經大咧咧的坐了下去。

    「這位小少爺，您想吃點啥？」婦人笑着問道。

    「都有什麼好吃的？」朱祁鎮笑着反問。

    「呦，一看您就是大戶人家的少爺，不經常在外面吃飯，奴這小攤子只有麵條和刀削麵，不過勝在麵條筋道，刀削麵寬厚有嚼勁，量大管飽。」婦人潑辣的介紹道。

    「那就給我來一碗刀削麵吧，他們也是一樣。」朱祁鎮說道。

    旁邊那虎頭虎腦的半大小子數了數道:「娘，一共十二個人。」

    婦人寵溺的摸了摸孩子的頭，又笑着問道:「您是加肉還是清湯？」

    「全都加肉，不加肉不好吃。」

    「好嘞，您幾位先坐着，面馬上就好。」婦人麻利的開始揉面，一邊揉面，一邊在案板上撒幾滴油，不一會一個亮晶晶，彈性十足的麵團就揉好了。

    婦人掀開鍋蓋，左手托起麵團，右手拿着一個薄如蟬翼的鐵片，開始削麵，一條條長短厚薄均勻的刀削麵就飛入了沸水中上下翻滾。

    于謙看的嘖嘖稱奇，不禁站起身走到鍋邊仔細看着婦人削麵，沸騰的湯鍋帶起淼淼蒸汽，那婦人本來長的就不錯，加上身段勻稱，讓蒸汽這麼一映襯，面如桃花，煞是好看，于謙一時看的有些失神。

    婦人被于謙直勾勾的盯着，有些不自在，手上動作一滯，面色更艷，尷尬的對于謙說道:「客官別急，面馬上就好。」

    一旁剛趕過來胡濙湊過來低聲道:「於老弟，好看嗎？」

    「好看。」于謙下意識的回了一句，馬上反應過來，老臉一紅，瞪了胡濙一眼，尷尬的咳嗽一聲，低着頭坐了回去。

    朱祁鎮正和張輔說話，看于謙臉色不對，好奇的問道:「你怎麼了？」

    「沒…沒怎麼…」

    胡濙湊過來將剛才的事說了一遍，朱祁鎮頓時瞪大眼睛像看怪物一樣看了看于謙，又回頭看了看那婦人，一臉玩味的壞笑道:「喜歡就上啊，平常看你也不是一個扭捏的人，怎麼遇到這事就慫了？」

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    「陛…少爺您別打趣我了，我已有家事了。」于謙臉紅的像個猴屁股，不好意思的說道。

    恰巧第一碗刀削麵端了上來，上面鋪了一層切好的羊肉片。

    「大妹子，怎麼只看你在忙活，你家男人呢？」張輔問道。

    「死了，五年了。」婦人嘆息一聲，又回身撈麵去了。

    「怎麼死的？」

    「戰死的。我們是山東來的軍戶。」一團蒸汽升起，掩蓋住了婦人眼中的哀傷之色。

    「朝廷給沒給撫恤？」朱祁鎮問了一句。

    「嗨，那點糧米夠幹嘛的，孩他爹戰死了，我們孤兒寡母的在這也沒個親戚，就想着回山東老家算了，可是老家那邊稍信回來說家裏的地被地保趙四給賣了，奴一個女人哪裏能爭的過他們，回去也是餓死的命，也就絕了回老家的念頭，好在官府不光給了糧食，還給了十兩銀子，說是孩子他爹砍了兩個韃子腦袋換來的，我就合計着也不能坐吃山空，於是就開了這個麵食攤子，勉強餬口罷了。」

    「娘，隔壁李大叔說我爹砍死了五個韃子。」半大小子端着一碗麵，說道。

    「住嘴，大人說話小孩子不要插嘴。趕緊給客官們端面。」婦人呵斥一聲，又回身忙活去了。

    「大妹子，按理說像你們這些軍戶，大同官府應該還會發給你們屯田才是，怎麼你家沒有嗎？」張輔繼續問道。

    「原來孩他爹在的時候有十畝薄田，後來官府說人死了田就得收回，分給新來的軍戶，我一個婦道人家也不懂，再說家裏男人沒了，我們孤兒寡母也守不住，官府想收，也就讓他們收回去了。」

    朱祁鎮面色有些惱怒，回身看了看徐恭，徐恭會意起身走到朱祁鎮身旁低下身子。

    「去查查，是誰剋扣的撫恤，戰死軍戶的田地是誰收回去的？是個案還是窩案，統統給朕查仔細了！」朱祁鎮咬牙切齒道。

    「是。」徐恭應聲去了。

    「你叫啥？小弟弟。」朱祁鎮問道。

    「俺叫虎子。」

    「長大想幹什麼？」

    「上陣殺韃子，給爹報仇！」虎子攥着小拳頭大聲道。

    「虎子，別胡說，快過來，別擾了客人用飯。」婦人輕輕拍了拍虎子的頭，把孩子拉到一邊。

    「客官您的面上齊了，您先吃着，不夠奴家在給你們煮。」說着，婦人退回面案前，摟着孩子不語。

    朱祁鎮低頭吃着面，面的味道很好，可此時他覺得味同嚼蠟。

    「張輔，京營有沒有這種情況？」朱祁鎮突然問道。

    「臣以腦袋擔保，絕無此種貪墨之事。」

    「哼，絕無？希望如此。」朱祁鎮撂下筷子，將面推給了已經吃完一碗的楊老三。

    張輔瞬間後背冷汗就流了下來，皇帝的話明顯意有所指，看來一場風暴馬上就來了。

    見那位少爺只吃了幾口便不再吃了，婦人還以為面的味道不好，再看看這位少爺帶來的這些人一個個膀大腰圓的，惹惱了他，自己非但面錢沒了，她這辛辛苦苦支撐起來的攤子怕也保不住。

    於是趕緊上前緊張的問道，「這位少爺，可是奴家做的面不合您的口味？奴家給您重新做一份，不收錢。」

    朱祁鎮擺擺手道:「沒有沒有，味道很好，我不太餓。」

    婦人看朱祁鎮確實沒有生氣，一顆懸着的心這才放下，不過想了想，回身端過一大碗切好的羊肉片道:「客官，這碗肉送給你們。」

    「妹子，謝了！」楊老三大咧咧接過肉，一筷子下去就夾了半碗肉，放在自己的麵湯里，稀里嘩啦的吃起來。

    朱祁鎮沒好氣的瞪了楊老三一眼道，「撐死你！」

    楊老三嘿嘿一笑道:「少爺，這面的味道太好吃了，還有這羊肉味道也不錯。」

    「你就是個吃貨。」朱祁鎮揶揄道。

    楊老三也不還嘴，繼續和剩下的半碗肉較勁。

    「侯寶，明天的宴席，讓這位婦人掌勺，就做這刀削麵！」朱祁鎮吩咐道。

    「啊，是，奴…老奴遵命。」

    一頓飯，眾人吃的心滿意足，只有朱祁鎮吃的心事重重，吃過飯，自然是侯寶付錢，朱祁鎮見他一枚銅錢一枚銅錢的數着，當即踹了他一腳，一把奪過荷包嘩啦啦，全倒在了桌上，幾十個金光閃閃的金瓜子和三個五兩重的銀元寶還有不少銅錢。

    「大姐，這些錢你收着。」朱祁鎮笑着說道。

    「這…不行不行，太多了，這位少爺，奴家可不敢收您這麼多錢，這要是傳出去，奴家可就沒法做人了，會被人家搓脊梁骨的。」婦人臉色大驚，趕緊推辭道。

    「你的面做的好吃，這是你應得的。」朱祁鎮說完，拔腿就走。

    婦人見狀，趕緊抓起桌上的錢，拽住侯寶的胳膊道:「這位客官，您快勸勸這位少爺，這錢奴家真不敢收，我要是收了，那不是喪良心嗎。」

    「給你你就拿着，我們家少爺高興賞你的。」侯寶雖然心有不忍，卻還是裝着大方說道。

    「哦對了，你拿着這個，」說着遞給婦人一個銅牌，「明天早上會有人來你鋪子，明天我們少爺要擺宴席，想讓你去掌勺就做這刀削麵，多給你的錢就當是你的定錢了。」

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    「那也用不了這麼多啊。」婦人急的滿頭大汗。

    侯寶不再理會她，抽出袖子追趕朱祁鎮去了。

    婦人看着一行人離去，傻傻的站在原地嘴裏呢喃道:「我不是在做夢吧。老天爺啊，我這是遇到貴人了啊。」

    虎子上前，「娘，」。

    「虎子，快，把錢收起來，可不能讓人看見了，收攤，回家。」

    ……

    總兵府書房內，如豆的燈光下，跪着三個人，一個是大同總兵朱瑛，一個是大同衛指揮使郭登，還有一個是徐恭。

    朱瑛身體微微有些顫抖，頭上的汗水順着臉頰滴落在地上，又迅速滲透進了青磚。隨着徐恭將貪墨剋扣撫恤銀的事說出來，朱瑛的臉色越來越白。

    「說說吧。」朱祁鎮一臉平靜的說道，可這聲音在朱瑛聽來好似刺骨的寒風。

    「臣…臣有罪！」朱瑛哆嗦着道。

    「罪在何處？」

    「臣御下不嚴，竟然出了貪墨撫恤銀的事，臣無話可說，甘願領罪。」

    「好一個御下不嚴，甘願領罪，」朱祁鎮冷笑一聲，「身為大同總兵，封疆大吏，治下居然出了這等喝兵血的事，你竟然不知，真是可笑至極？朕問你，你是真不知道啊，還是不想知道？

    「陛下明鑑，臣到任大同才一年，治下各衛、千戶所臣也曾數次嚴令不得剋扣糧餉，可誰曾想下面的人如此膽大包天，居然把主意打到了為國捐軀將士們的撫恤銀子上了，臣回去一定嚴查，將這些害群之馬全部清查…」

    「晚了！」朱祁鎮吐出兩個字，又道:「大同總兵你不用當了。」朱瑛渾身一陣，心中暗暗叫苦不迭，同時又破口大罵那些背着他吃空餉搞貪墨的小人，平時你們吃個空額老子睜一隻眼閉一隻眼也就算了，沒想到你們連死人的錢也貪，你們不讓老子好過，老子和你們沒完。

    「郭登，」朱祁鎮怒喝一聲，

    「末將在！」

    「從現在起你升任大同總兵，朕給你十天時間，給朕從上到下的查，凡宣德元年至明興二年的大同各衛糧餉撫恤一事，統統倒查一遍，不管涉及到誰，查一個，給朕殺一個，能不能辦到？」

    「末將…遵旨！」郭登心下一驚，旋即心一橫道。

    「朱瑛，念你這幾年鎮守邊關有功，又無貪墨劣跡，朕不殺你，朕給你個戴罪立功的機會，過段時間朝廷要恢復大寧都司，你，去大寧福余衛任指揮使去。」

    「臣…謝陛下不殺之恩。」朱瑛趕緊俯身行禮，對於他來說這已經是最好的結果了，皇帝雖然沒說錦衣衛查出了軍中多少貪墨之事，他知道這是給他留了台階和面子。

    現在把他從一鎮掛印總兵擼成了一個衛所指揮使，看似官職一擼到底，還是以前朵顏三衛之一的福余衛，可轉而想想，朵顏三衛東背靠遼東，西臨兀良哈，每年大大小小的戰事不少，軍功自然少不了，只要自己兢兢業業干幾年，弄個總兵也到不是難事。

    想到這裏，朱瑛接受了現實，磕頭行禮退了出去。

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