可惜昨天忘找夫妻倆要電話號碼。
於是乎,邱靈只好第二日又起個大早。
大概七點左右。
夫妻倆的卡車前就已經排起了長隊!
邱靈還想包圓來着,眼下看來肯定是不行了,她要敢包圓,後邊排隊的人得一人一拳攮死她。
只好先找個麵館,干一碗雞蛋醬麵條填飽肚子。
天空泛起魚肚白,哈市開始下雪了。
遠遠望去,那些白白的屋頂,像是一朵一朵的蘑菇屋。
大概一個小時,路面的雪積到小腿肚,夫妻倆一車的餃子也賣光了。
男老闆拿着鏟子鏟輪胎邊的雪,女老闆用刮板擦淨窗上的積雪。
邱靈這才撩開麵館的帘子走上前去。
女老闆見有人走過來,以為是來買餃子的,便略帶歉意地說道:「不好意思,今天的餃子賣光了,請明天早點來吧。」
邱靈站定道:「我想請問,你們接受預定嗎?」
女老闆停下動作:「接受的,你要預定多少?」
群里大概人左右。
那就:「五萬份。」
萬一有人想買兩份呢,總之餃子這東西不怕賣不出去。
邱靈相信,只要吃過一次,就一定會有回頭客!
她的自信來源於這麼多年,她對味道的敏銳,這夫妻倆的餃子單說味道就是不俗!
女老闆眨巴着眼睛,以為自己聽錯了,無措地看眼丈夫,又回頭笑着重新詢問一遍:「多少份來着?我沒聽清。」
邱靈比出五根手指:「五、萬、份。」
這次她一字一句說得清楚。
女老闆也顯然聽清了。
夫妻倆對視一眼,將邱靈請到自家的餃子工坊。
這裏是一片居民區。
說是工坊,不如說是自建民房。
左邊的長廂房裏坐了二十個正在擀麵皮的工人。
右邊的長廂房中同樣坐了二十個剁餡、和餡的工人。
中間的堂屋四四方方,擺了一個茶桌,堂屋兩邊的房間上着鎖,邱靈猜測可能是夫妻倆的臥房。
邱靈在堂屋落座,夫妻倆給她泡了一杯茉莉花茶,是猴兒牌的,很香。
男老闆謙卑地介紹自己:「我姓刁,叫刁四平,這是我老婆,谷茉。」
刁四平?
刁四平!!
邱靈突然瞪大雙眼,仔細把眼前倆人打量一番。
沒錯,這張臉比2024年要更年輕、更尖銳冷硬一些!
他就是在2024年走紅網絡的『最霉』老闆刁四平!
他之所以出名,不是因為他生意做得有多大,也不是因為他私生活有多亂,而是因為他一手創立起來的「本味源」餃子品牌,剛大火就宣佈破產。
「本味源」是怎樣火起來的呢?
起因是顧客在「本味源」餃子裏吃到了蟑螂,「本味源」拒不賠付,引網友大怒,把身為創始人的刁四平拉出來批判。
事件在網絡上持續發酵,刁四平無奈接受採訪,表明自己早就被股東架空,是一位名副其實的傀儡法人。
好事的網友立刻查詢了「本味源」公司情況,發現刁四平早在2022年就被架空,從創始人到只擁有5%股份的責任法人。
同情歸同情,事實不可磨滅。
在網友的集體抵制下,無數超市、小賣部紛紛下架了「本味源」的產品。
此事一度衝上熱搜榜第一,受到廣大民眾、媒體的集體關注。
沒多久,「本味源」宣告破產,股東們全身而退,而刁四平負債8個億。
最終,一度被譽為北方餃子國民品牌的「本味源」,剛被南方網友知曉,就慘遭落幕!
事業受創,家庭也面臨危機。
沒過多久,刁四平的原配,也就是谷茉向他提出離婚,其唯一的女兒跟隨谷茉遠走國外。
負債纍纍,妻離子散是邱靈重生回來前,刁四平的現狀。
當時,身為打工人的她自然不會跟刁四平共情,但現在居然遇到真人,她難免唏噓。
「你好……你好?」
邱靈在刁四平的呼喚聲中回過神來。
她輕咳一聲收回思緒,「我姓邱。」
「邱小姐你好,你說你要預定5萬份餃子,對吧?」刁四平緊張搓手,激動難掩。
「對,能訂嗎?」
「能,當然能!」刁四平現在還年輕,什麼情緒都寫在臉上,他迫不及待拿出一張菜單狀的單子,雙手遞到邱靈面前:「這是我們本味源餃子坊經營的餃子種類以及價格。」
原來在2004年,刁四平的小作坊就已經叫本味源了。
邱靈仔細翻閱菜單,指了五個種類:「韭菜雞蛋餡、豬肉白菜餡、豬肉酸菜餡、牛肉大蔥餡、羊肉蘿蔔餡,每樣一萬份。
10天能做好嗎?」
情緒經過大起大落。
刁四平此刻滿臉為難,「抱歉,10天時間太緊了,我們作坊一天最多產出2300份。」他不想因生產速度而丟失邱靈這位大顧客,便試圖用優勢打動她,「但我們都是採用優質小麥,人工擀皮,能做到最大限度保證餃子皮的勁道口感。
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所有食材都是當天前往菜市場採購,人工剁的餡,能讓肉質更加飽滿和緊實,餡料採用秘制配方,說句托大的,除了我家,別人調不出來這個味道!」
最後這句話邱靈無比贊同。
她連吃三天餃子,快把自己吃吐了才找到最合胃口的一家。
按照本味源工坊的製作進度來看,等國外開始過聖誕節,這批餃子應該就能上架了,時間倒是不衝突。
邱靈放寬了限制:「我不趕時間,只要求你保證口味和品質。」
「那是肯定的!我不可能砸自己招牌。」刁四平心有大志,拍着胸脯保證,「為了確保餃子的新鮮度,我推薦當天做好當天交貨。」
雖然此時北方的室外就是天然大冰箱,但邱靈記得網友們說過不喜歡吃『殭屍餃』,也就是冷凍時間過長的餃子。
身為一名盡職盡責的代購,她肯定要考慮到方方面面。
現在的情況是,她急需一個倉庫。
總不能把餃子送到江花大酒店吧,不引起轟動才怪。
思及此,邱靈道:「我同意你的提議,但我這邊有些困難要處理。
這樣吧,你先算好我需要支付的定金,我先把定金給你,等我準備好了再通知你,到時再開始生產,如何?」
刁四平不假思索道:「沒問題,正好我也需要通知一下老顧客,避免有人跑空。」
事情就這麼愉快地決定了。
邱靈支付了50%,也就是元的定金。
下來後,她找中介租倉庫,可能因為她是外地人,名下又沒有註冊的工廠和公司,中介怕她中途跑路,所以都要求長租,租金最低2800一個月,還必須三年起租,期間也不能轉租,可她最多在這裏待兩三個月,剩下的33個月,也就是元,都會被浪費掉。
她雖然賺錢容易,可也不想當這個冤大頭!
無奈之下只能打電話求助周勇。
剛好周勇回老家探親還沒走,好巧不巧,就在一個朋友手裏短租了一個300平大小的倉庫。
租三個月才3000!
因為是熟人關係,邱靈當天給錢,倉庫主人當即就把雜亂的空間收拾出來。
現下,是萬事俱備。
喜歡手握代購系統,被留學生奉為神明
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