小汪叔忙將桌子打掃乾淨,王阿婆去廚房拿碗筷。
當兩大鍋米粉被端出來的時候,大家都面面相覷。
「這怎麼吃得完?」小汪叔開始懷疑起自己的胃容量,今天怕是要往死里撐了!
邱靈把筷子塞小汪叔手裏,「看着多而已,其實沒多少粉兒,其他的都是配菜。」
小汪叔:你看我信你嗎?
「來來來,動筷吧,差點餓死我。」桂花嬸忙不迭去砂鍋里撈粉,看似紅彤彤的湯底其實一點都不辣,粉白的米線上掛着淡淡的湯汁,香味頓時瀰漫開來,仿佛有一雙無形的手迫不及待撐開你的嘴。
「吸溜吸溜......嗯,好吃誒,酸酸的有一點點辣,特別開胃!好吃!」
「小邱啊,你這是要拿出去賣錢的不?不是的話能不能教教我?」王阿婆抿了一口湯,那叫一個酸爽可口,「陽陽肯定喜歡。」
邱靈笑道:「煮粉很簡單,關鍵是要有紅酸湯,等過段時間,我給你拿上幾瓶。」
見大家都說好,惹得小汪叔清口水直流,當下也顧不得燙了,夾起米粉直接就往嘴裏塞,「哎喲,有點太酸了吧。」他老臉皺在一起,看向邱靈:「要不放點糖中和一下?」
邱靈搖頭起身,「你等着,我去打點佐料。」
佐料也是羅小雨特別提醒過的,剛才邱靈自己也餓得慌,只想快點吃飯,壓根沒想到打佐料這事兒。
這會兒吃了幾口紅酸湯米粉墊吧,就又有勁兒了。
很快,她就端着兩盤佐料出來,其中一盆是切碎的折耳根。
小汪叔翹首以盼,然後看到了令自己作嘔的東西。
他擺出一千萬個拒絕的姿勢,「折耳根?!吃這玩意兒就跟嚼了被生鏽鐵刀割過的死魚似的,拿遠點,我不要吃!」
桂花嬸去拿了幾個小碗來。
將佐料放在小碗裏,再加上幾勺子酸湯,攪拌均勻後,加入粉,裹上紅彤彤的辣子。
「嘶~有點好吃誒!」她雙眸一亮,手比腦子還快已經伸向木姜子油了。
「用筷子蘸1滴就行。」邱靈提醒道。
桂花嬸滴了1滴到佐料碗裏。
嗦了一口。
「啊呸,好沖的味道,咦!」桂花嬸連忙喝水去壓嘴裏的味道,又忍不住嗦了兩口粉才穩定下來。
小汪叔好奇得很,手賤地拿走桂花嬸的佐料碗,拌粉嗦了一口,「嗯!好吃誒,加上辣子一裹,就對味兒了!」他還是喜歡這種刺激味蕾的調味。
邱靈是個不挑食的,上輩子逛夜市街的時候,她就偶然吃過夾着折耳根的烤苕皮,那味道......讓她覺得人有時候也是可以挑食的。
她雖吃不慣折耳根,但卻很喜歡木姜子油,總覺着有一種清香。
紅酸湯粉單吃略清淡、但酸爽又開胃;蘸上辣子佐料又酸辣可口。
兩種吃法都叫人慾罷不能!
席間沒人再說話,不知不覺兩大盆紅酸湯米粉就被吃得僅僅只剩些配菜。
「嗝~好飽!」吃飽喝足,小汪叔往躺椅上一癱,眼皮子就開始耷拉。
桂花嬸瞅了他一眼,「今天我做的飯,你洗碗。」
「我!」小汪叔氣憤回頭,在三雙眼睛的注視下,默默起身,「洗就洗。」
小汪叔手腳麻溜地整理好了桌面和灶台,隨即加入到消食大軍中。
「這幾日咋一直不見歡姐和況大哥?」說起來,邱靈起碼有大半個月沒見到他們了。
自從工作上手後,中午時陳歡偶爾會回家吃飯,最近卻一直不見人。
王阿婆無奈道:「說是要擴建車隊,最近整天忙得不見人影。」
「又要擴建了,小況的生意是越做越好。」桂花嬸羨慕道。
王阿婆卻並沒有全然告知家中情況,自家兒子和兒媳還不是受了房子的打擊,原本那房子就買在學校附近,想着等陽陽讀初高中可以離家近些,這不黃了麼,只得牟足勁掙錢再買一套。
「鈴鈴鈴——」忽然一道鈴聲響起。
桂花嬸從衣兜里摸出一部手機,「喂,小鶴呀。」她接起電話,走到一旁去聽。
邱靈笑着問小汪叔:「桂花嬸都買手機啦?看來廠子效益不錯呀。」
「訂單雖然不多,但能保證每日開工,刨除支出,每個月的收入是比之前賣鹹菜、修家具要多一些。
那小子又招了個勞什子經理,我和你桂花嬸也不用太操心,只需要時不時去廠子盯一下現場環境和出廠質量,倒也輕鬆。」
「要說還是叔、嬸你倆通透。」
這要換了別的父母,只怕是疑心孩子故意搶廠子,說什麼也不會放權的。
小汪叔一臉樂呵,「並非是自我貶低,我與你嬸子沒讀過什麼書,對管理方面不甚了解,盲目插手只會幫倒忙,不如配合好經理,先維繫工廠運轉,等那小子回來接手再說。
到時候我再去看個門,還能每個月領工資,那日子豈不是美滋滋!」
邱靈不由得高看小汪叔一眼。
這個中年人老是以一副不靠譜的樣子出現在大家面前,久而久之,大家似乎都認定他是個沒心沒肺的人。
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還有桂花嬸。
她在上塘街一眾鄰居的心目中是潑辣的,愛八卦,易衝動的。
但其實,她一旦認定了什麼事,就會極其堅定。
就比如,建立鹹菜廠時,不少鄰居說閒話,她絲毫沒受到影響,擼起袖子說干就干,當初那麼費力建起廠子,在得知自己的能力無法支撐起工廠的運轉,也能說放手就放手。
而放手也不代表自我否定,這老兩口在汪鶴的帶領下,可謂是指哪打哪。
夫妻倆的心性,都是旁人所不能及的。
不說別的,汪鶴能在大三就敢建廠,也有一部分是來源於老兩口給的底氣。
桂花嬸接完電話後,就拉上小汪叔匆匆告辭了,應該是工廠有什麼事。
王阿婆也困得很,打着哈哈,領着黑蛋回家睡午覺了。
家裏只剩下邱靈一人,她才想起來還有兩包零食忘了吃,羅小雨那邊還在等自己回信呢。
也消食地差不多了,她去把香辣脆和土豆片都打開,一股撲面而來的辣椒香嗆得她直咳嗽。
香辣脆有兩款。
一款是長條狀辣椒,辣椒上中裹滿了各種辛香調料;一款是圓溜溜的辣椒裹滿芝麻,裏頭有花生米和少量調料。
邱靈更喜歡第一款,因為味道夠重,吃起來咸香帶脆,適口不油膩,如果此刻正在電影院,她一定會捨棄爆米花,選擇香辣脆當觀影零食。
香辣土豆片薄而脆,是完完全全的純辣口,真的只適合能吃辣的朋友,這土豆片吃多了還會覺得有點油,適合用冰水壓一壓。
總體來說,這一整個包裹中拿出來的東西,邱靈都比較滿意。
她心中有了定奪,便立刻聯繫到羅小雨。
「『謝婆婆』紅酸湯要10萬瓶,『老家』米粉要10萬捆,香辣脆一共兩款,長條辣椒款要5萬瓶,圓形裹芝麻的要3萬瓶,土豆片要3萬包......暫時就先這樣。」
紅酸湯是貴省特產,許多外地人或許連聽都沒聽說過,考慮到一開始買的人不會太多,先搞一些回來試試水。
羅小雨:「價格我已經問好了,『謝婆婆』紅酸湯是4元一瓶,一瓶是480毫升;干米粉6元一捆,一捆3斤;香辣脆都是5元一桶,一桶1斤,土豆片是1元一包,一包180克。」
「價格沒問題,去安排吧。」
喜歡手握代購系統,被留學生奉為神明
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