富貴農女：將軍夫人有空間 第100章 醃鹹菜

    新招來的女工，也是經過蕭三嬸的審查的，畢竟她在村里多年，比較了解村民品性。

    蕭三嬸為了那兩個女工的事情心裏很是不得勁，認為是自己沒把好關才招了些長舌婦。

    蕭婉哭笑不得的對三嬸道：「三嬸，咱又不是在人家家裏裝了眼睛，咱們哪知道那些人真正的本性如何呀，平日裏大差不差的就行，您不要放在心上。」

    蕭三嬸的妹妹薛玉娟這次也過來了，她一直對自己姐姐的侄女感到好奇又佩服。

    以前也不是沒見過，但那時候的蕭婉是個不說話的小透明，哪裏像現在看到的這樣又美麗又爽朗，還能開作坊帶領村里人掙錢。

    蕭婉跟她也熱情的打了招呼，惹得薛玉娟激動的很，囁嚅着有些說不出話來，只星星眼的盯着蕭婉。

    蕭婉有些不自在，這姑娘咋的了？

    蕭三嬸在旁邊笑着點點妹妹的頭：「這丫頭一直很是佩服你，這次終於見到你了，可不得激動啊。」

    蕭婉撫額，自己竟然還有迷妹了？蕭婉笑着點點頭，鼓勵她好好干，薛玉娟激動的連連點頭。

    蕭婉接着就開始查看作坊加工情況，生產製作方法相對簡單粗暴，也沒有什麼大的商業機密。

    蕭婉不過是想搶在前頭賺一筆，先打出招牌來，再加上靈泉水澆灌過的土豆，這才是她的王牌。

    女工們經過有人真的被開除的事後，更加勤勉了，除了說說笑笑拉家常，竟也沒人敢再說閒話。

    你在主家做事還說人家的是非，未免太下頭了，畢竟這份工作很多人眼紅的，你不做自有搶着做的。

    蕭家也的確是厚道了，聽說買了下人，又要擴建新屋，說是招人還是用村里人，這讓許多年紀大些明白事理的老人很是欣慰，更加告誡約束兒孫知足惜福，跟着蕭家走就對了。

    懂事些的自然贊同老人的話，不懂事的，還是眼紅嫉妒，不知道努力掙錢，反而淨想給人家添堵。

    蕭婉自然是不在意的，有的是人想給她家做活，她還真不稀罕！

    蕭婉忙完回家，檢查肉乾的曬制情況，醃製好的肉乾，已經被張大娘按着蕭婉的要求晾在了院子裏，整整兩大簸箕，看着很是喜人。

    蕭婉滿意的點點頭，就讓肉片在廊下晾着自然風吹乾到明天，明天從鎮上回來就可以烤制了。

    她又跟張大娘商量，會不會做好吃又耐放的醃菜，她準備給趙明遠備上幾小罐，趕路沒地方吃飯的話，拿個餅子就着醃菜肉乾也是好的。

    現在天氣越來越熱，其它的東西都放不住，蕭婉只能想到醃菜和肉乾這兩種，有肉有菜，而醃菜里，蕭婉只會醃小黃瓜。

    空間黃瓜已經成熟了，蕭婉不由得有些發愁，這段時間要趕緊做給家裏人吃，以後還是種糧食，秋冬種蔬菜吧，不然真的吃不了。

    為了不被懷疑憑空出現的菜，蕭婉問過白團團，就趁着晚上把蔬菜架子全部挪到自家後院的地里。

    蕭婉怕張家人和田家人被白團團嚇到，至今還沒敢放出來，它肯定憋壞了，明天把它放出來算了，也能看家護院，自己一隻神獸在空間孤零零怪可憐的。

    張大娘抿嘴笑着道：「姑娘可算問對人了，我娘家是南邊的，家家戶戶都會醃鹹菜，這個時候蔬菜正成熟，能醃的東西很多。」

    因蕭婉不許他們自稱奴才，於是都是「我」自稱。

    蕭婉更驚喜了，這是什麼寶藏助手啊！

    前世她也會在超市買許多瓶裝鹹菜吃，有的味道確實很不錯，有些南方同學來北方上學，也會帶些家裏的醃菜，特別好吃。

    兩個人商量着開始在廚房忙活起來，田霜看着自家姑娘嘆氣，自家姑娘也太熱愛廚房了吧。

    蕭婉先醃了最簡單的小黃瓜，洗淨切條，去掉黃瓜心，撒上少許鹽醃製兩刻鐘，倒掉水分，姜切成細絲，蒜切成片，小朝天椒切段。

    好在田霜雖然年紀小，但刀工還是可以的，很能幫的上忙，蕭婉現在對這勤快可愛的小丫頭挺喜歡的。

    蕭婉拿了一個大碗，將醋、醬油和白糖攪拌均勻備用，另起鍋熱油，小火炒香姜蒜、辣椒、花椒、八角，倒入調料汁關火晾涼，倒進小陶罐里，把黃瓜條拌進去醃製一晚。

    中間翻攪幾次，讓黃瓜充分入味，晚上臨睡前密封放到陰涼的地方就可以了。

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