萬老二把馬鈴薯搬出灶房,全都堆放在院子裏。
萬二嫂沒有多久也起來了,看見萬老二把馬鈴薯都給弄出來了,知道他這是要開始了。
萬二嫂也沒閒着,立即進了灶房,簡單洗漱後,就做起了早飯。
當太陽升起來的時候,萬二嫂已經把家裏的牲畜全都餵好,飯也做好了。
萬二嫂把早飯端上炕桌,一家人就着雜糧粥啃着玉米面餅子,還有一碗鹹菜吃的噴香。
小福寶則是有一碗雞蛋羹。
「老二,我看你把那馬鈴薯給搗鼓出來了,你準備咋弄?」
萬老太吃了飯,盤腿坐在炕上,看着萬老二問道。
「娘,按照余氏給我的方子來看,第一步好像是先去皮,然後洗乾淨,把馬鈴薯切成碎末,放水裏洗出漿水來。」
萬老二按照記憶把方子上的步驟說了出來。
「不過那方子上一會兒說馬鈴薯一會兒說土豆,我估摸着這兩應該是一個東西吧?」
萬老二有些不確定的對萬老太道。
萬老太也琢磨了一下,「這馬鈴薯就像是長在土裏的豆子一樣,是不是還有另外一個名字呢?現在先不管那些,咱們先按照那方子上說的弄,別放時間久了,又要放出毒來。」
萬老太他們在關內的時候是種過馬鈴薯的,只是後來就沒有種了,那玩意產量高,但是吃不完就容易壞,不容易長期保存,所以後來經常聽說有人中毒,朝廷就不讓種了,因為如果大家都去種馬鈴薯,可能田地就沒人種糧食了,耽誤交稅。
現在還偶爾有人在菜園子裏種一些,已經很難得了,這邊關的縣城能買到,實在是他們好運氣。
而且這縣城的土豆也不是他們大齊的,還是番外人運來交易的。
萬老二聽了萬老太的話,點點頭,放下手裏的碗筷道:「娘,我這就趕緊去弄,這東西洗完漿水還要靜置一個時辰,中間還要換洗幾次才行,麻煩着呢,也不知道這樣折騰下來能得到啥東西,我看這方子估摸着不行,不然為何余氏她男人這一脈沒有發起來呢?而且這馬鈴薯也沒有發展起來,我看懸,咱們這百十斤土豆可能要打水漂了。」
萬老二心裏現在後悔極了,他不該貪多,一下子買了這麼多的土豆,也怪他當時頭腦發熱,沒有仔細去想,現在想來,這余氏說的話很不可信。
不過既然已經買回來了,他也不能浪費了,中午就吃馬鈴薯燉肉也很好吃。
總之不能浪費了,這一百斤還花了他三百文錢呢,能買一百多斤大米白面的。
萬老二說着就穿好鞋下了炕,往外走去。
如今屋裏只有他一個成年男子,還有幾個小子,能幫上忙的一個也沒有。
萬二嫂也趕緊收拾一下準備去幫忙。
劉氏直接攔下萬二嫂忙活的動作,「二嫂,你去給二哥幫忙吧,這裏交給我來收拾,等我忙完了灶上的活,也去幫忙切馬鈴薯,切菜對於咱們來說不是手拿把掐的事?他一個男人哪裏有咱們手上功夫快?先讓二哥把馬鈴薯皮給削乾淨就行。」
萬二嫂覺得劉氏說的沒錯,也沒有和劉氏爭搶着去洗碗,而是把小福寶往炕上一放,便也下地去了。
小福寶看爹娘都忙着,也很乖巧的沒有鬧人,而是和躺在炕上玩自己手指的萬瑜玩了起來。
萬瑜已經五個月大了,小傢伙吃的胖乎乎的,劉氏的奶水好生養,把兒子餵的壯實極了。
小傢伙從來不鬧騰,吃了睡,睡了吃,但是一看見小姐姐就咧開小嘴不停的笑,光禿禿的牙床上閃着亮晶晶的口水,眼睛眯成一條縫,讓人看了忍不住想在他臉上親兩口。
小福寶也最喜歡這個比她小的小弟弟,每天都要看無數遍,兩人咿咿呀呀的說話,大人是一句也聽不懂,但是萬瑜好像是能聽懂姐姐說的話一般,高興的揮舞着小胳膊小腿的,兩條小短腿往往在炕上彈的咚咚響,清脆的笑聲不斷的迴蕩在屋裏,牽動着大人們的心,屋裏總是因為兩個小寶貝充滿歡聲笑語。
劉氏聽着兒子咯咯的笑聲,臉上也帶着幸福的笑容,一邊利索的收拾碗筷,一邊對萬老太道:「娘,我看您昨天坐車回來也累了,今兒就好好歇歇,萬瑜要是餓了您就叫我,我一會兒去幫着二哥二嫂忙活一陣。」
「放心吧,你們忙你們的,孩子們我看着,不用操心。」
萬老太心裏現在熨帖極了,家裏的日子一天比一天好,孩子們也孝順,兒媳間也和睦,沒有什麼齟齬,整個石子村都羨慕他們家。
劉氏匆匆收拾了灶上的活,就來到院子裏和萬老二夫妻倆一起埋頭幹起來。
萬老二一個人削皮,萬二嫂和劉氏兩人把馬鈴薯切碎待用。
萬老二事先稱了斤數,按照方子上說的,六斤馬鈴薯能產出一斤的粉,萬老二便想試試是不是這個標準,便只稱了六斤。
六斤的馬鈴薯也沒有多少,很快幾人就弄完了,太陽才剛剛掛上中空。
「行了,接下來就是洗漿水了,用棉布包着揉搓就行,直到洗的馬鈴薯碎里不再有漿水出來就算成了。」
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六斤的馬鈴薯碎,三個人分成了三份,揉搓起來也挺快的。
因為是第一次做沒有經驗,幾人都格外的小心翼翼,揉搓的也很賣力,很仔細,直到看見水不再渾濁,幾人才覺得應該可以了。
萬老二把所有的漿水全都倒進一個大木桶內,又在木桶上蓋上一個木蓋子押着,這才對兩人道:「行了,就先這樣吧,等明天早上看看啥情況?反正咱們都是第一次做,摸着石頭過河,成不成都沒關係,還有九十多斤馬鈴薯呢。」
萬二嫂也心裏有些忐忑,她不是心疼這些錢,而是覺得萬一失敗了,余氏就失去了一項經濟來源,他們家倒是影響不大。
劉氏看着院子裏地上的木盆里還堆放着馬鈴薯殘渣,便問萬老二:「二哥,這些碎渣要怎麼處理?」
萬老二扭頭看了一眼,便大步走過去,端起地上的木盆朝着牲畜棚里走去。
「我看看這些能不能餵雞和鵝,如果它們吃了,咱們說不定還能多養一些雞和鵝呢,這也是一項不錯的收入。」
劉氏和萬二嫂眼睛均是一亮,她們怎麼沒有想到?這些東西就算人也是可以吃的,但是一下子產出這麼多,人肯定是吃不完的,扔了也怪可惜,若是能利用起來,倒真是一個不錯的主意。
萬老二抓了一大把馬鈴薯碎扔進雞圈裏,那些早上早早吃過東西的牲畜們,在雞圈裏蹦躂了半上午,此時也有些飢腸轆轆的,聽見響動,立即圍了上來。
劉氏和萬二嫂兩個也緊隨其後跟在萬老二的身後,朝着雞圈裏看。
只見那些雞和鵝爭搶着吃起來。
「呀,真的管用,只是不知道這東西吃多了會不會有毒?」
萬二嫂開始擔憂起來,畢竟這東西放時間久了就會產生毒素,人都受不了,家禽應該也受不了。
萬老二卻心中已經有了計較。
「我倒是有了另一個想法,我覺得可以把這些剩下的殘渣烘乾,這樣應該就不會有毒了,畢竟潮濕的東西才會更容易發霉,要是變幹了,是不是就能放的更久一些?這和儲存糧食應該是一個道理。」
萬二嫂和劉氏聽了萬老二的話,眼裏都產生了強烈的期待。
「我覺得可以,就像是咱們家的麥麩,到時候把這些殘渣和麥麩放在一起加些野草什麼的,加些水,這些畜生肯定愛吃,冬天正好沒有什麼能餵養這些畜生的,如果有了這些乾的殘渣,咱們是不是就解決了一個大難題,咱們以後可以大規模的養雞鴨了?」萬二嫂這會智商在線,高興的拍着手笑起來。
劉氏聽的也心潮澎湃。
喜歡撿到一歲小福寶,流放生活開掛了
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