落魄貴女種田記 第三十一章 大義

    「嘶，難不成這裏的東家這般厲害，竟然能弄到這麼多牛胃送給大夥當新菜，果真是大手筆。」

    「牛胃，聽起來和豬肚一般難吃，這也能賣出來，那豬肚可是最磕磣的了，我看還是別猜了，吃點其他的菜吧。」

    「非也，非也，這不是牛胃，各位還請繼續猜。」陸滿銀笑呵呵地解釋。

    「那究竟是什麼，有沒有人能猜到，難不成這不是我們本地出產的東西，或是不常見的，那我們怎麼猜得出來，這大千世界，天生萬物，確實不好猜。」

    「是啊，我到現在也沒猜出來，不過這東西還挺好吃，我們這一桌的都吃完了，小二，這麼一盤菜你們平日裏賣多少錢？是不是很貴？」

    「客官，這麼一盤有肉的，我們賣二十文一盤，若是沒肉的，賣十文，而且是一大盤，分量充足。」

    「什麼，這般好吃的東西，才賣十文？」有人驚訝地看着那已經被吃光的菜。

    「小店主打的就是薄利多銷，各位若是沒有猜出來，那我就公佈這東西的名字，想必我說了名字，定然有人見過，而且習以為常，就是不知道如何做成這般美味的菜。」

    「快快說來，我們都在這猜了一圈了，都沒猜出來，我倒要看看，究竟是什麼東西，還能習以為常？」

    他這麼一起鬨，周圍人也都跟着讓他說出答案。

    「這東西叫做魔芋豆腐，正是用魔芋做的，想必有人知道並且認識吧？」

    「什麼，魔芋，那，那東西可是有毒啊，往常我們見了，都要離遠點，我剛剛竟然吃了魔芋，你們快看看我又沒有中毒，你們這裏竟然賣有毒的東西？」

    有一個人當即站起來，雙手摸着脖子，仿佛自己中毒了一樣。

    「原來是魔芋，我也聽說魔芋有毒，可是卻沒有想過竟然這麼好吃，這究竟是怎麼做的，老哥，你這也沒有中毒啊，我們大夥都在這坐了好久，也沒有見誰中毒了啊。」

    那人這才反應過來，尷尬地摸了摸脖子坐下，隨後又想着，這東西竟然能賣錢，他們老家的山上就有許多魔芋，能吃，意味着能掙錢啊。

    「各位不要驚慌，這些東西我們早就試吃過，毒素已經去掉了才敢給各位品嘗，以後這就是我們店裏的一道新菜，不過我們還是要在這裏提醒大夥一句，魔芋確實有毒，不能隨便做來吃，需要經過專業的手段處理後才能食用，各位千萬不要擅自去製作。

    若是大家喜歡吃魔芋，可以到縣衙後門的陸氏生鮮小店去購買專業處理過的魔芋豆腐，回家後，可以像小店一樣炒着吃，而且它的飽腹效果不錯。

    我們東家說了，這魔芋在我們崇水縣，可以說是一寶，崇水縣守着這座寶物無用武之地，導致它一直被冷落，日後我們東家會向縣太爺貢獻出將魔芋豆腐處理無毒的法子，讓崇水的百姓也能在餐桌上添一道菜。」

    「陸東家真是好人啊，這人人都不知道的處理法子，竟然被她知道了，若是一直守着這方子，定然能讓鋪子的生意一直紅火，但是她卻將這樣的法子無私獻出，這是為了我們崇水人好啊，謝謝陸東家。」

    「謝謝陸東家，我們老家也有不少百姓，一到過完年，就吃不飽，這東西確實吃了能扛餓，陸東家大義，我等不及。」

    「謝謝陸東家，我們待會兒就去買這魔芋豆腐回家嘗嘗。」

    前院裏傳來一陣道謝的聲音，就連縣丞和主簿都聽到了，問了才知道，原來是剛剛他們還在討論的這道菜。

    「縣丞大人，李主簿，這魔芋豆腐的製作方法，我明日就寫出來，親自交給縣太爺。」陸琳琅當場給兩人表態。

    「陸東家果真是個爽快人，實不相瞞，這朝廷要求的稅銀，即便是我們大人，也沒有辦法，只能照做，民生艱難，我們又何嘗不知呢，可是我們也是兩頭不討好，今日這魔芋，倒是幫了大人一個大忙。」

    縣丞想着這可以說是給大人送了一個政績，也能緩解和百姓們的矛盾，這瞌睡來了遇上枕頭，可不是好事一樁嗎？

    兩人隨便用了些，都帶着心事回了縣衙，要把這事給大人說才行。

    等兩人離開，族長這才不解地看着陸琳琅。

    「琳琅丫頭，那魔芋豆腐，你可以說是第一個研究出做法的人，若是守着這個秘密，以後說不定還能賺更多錢，這般說出去，不是虧了嗎？」

    「族長，您說若是有人聽說魔芋能吃，會不會不管不顧直接去挖來吃，到那時，中了毒的人家，會不會氣憤，還要說是我誤導了大夥，這才造成人命？」

    「這，好像確實是會，許多人都不是富裕人家，那山上就長了魔芋，甚至地里也長，若是知道了，餓得慌了，定然還會再試。」族長聽了這話，一琢磨就琢磨出味來了。

    「雖然我也可以不告訴別人這是什麼，但是紙包不住火，有心之人也會發現這東西的原料，出了事，依舊會有人把問題安在我的身上，而且百姓的日子過得苦，能夠多一樣菜，那就是多了一次救命的機會。

    所以與其冒着風險掙這份錢，不如直接正大光明將方子公佈出來，既能在縣太爺跟前賣好，還能讓百姓受益，我們陸家的名聲也會更好，有了這一層，大夥也不敢隨意欺負陸家村的人。

    做生意，還有其他的法子，但是做人，利己的同時也不能害人，我不想背負罵名，更想讓我們西山村陸氏在崇水揚名。」

    「琳琅丫頭，我不如你的遠見，你這般做法，是在為我們的族人着想，為了名聲放棄了將這隻賺錢的金雞送出。」

    「族長，您說，這世上知道豆腐的做法的人多嗎？」陸琳琅笑呵呵地看着她。

    「豆腐，做豆腐的法子確實很多人都知道，不過做豆腐很累，要泡豆子，磨豆子，過濾，煮豆花等等，這麼一通下來，才只能賺個辛苦錢，不划算，而且挑出去賣，也要走一天，鎮上也已經有幾家賣了，只能去村里賣。」

    族長沒反應過來她說的是什麼意思，下意識地說道。

    「所以這魔芋豆腐也像豆腐那般，說起來簡單，但是真要做起來，也是一件很麻煩的事情，若是家家戶戶為了吃到就要花一早上的功夫去做，您說說有多少人有這個耐心呢？

    所以我們要趁着大夥還沒反應過來，直接在村里開一個魔芋豆腐的加工作坊，儘量在各個鎮上和縣城鋪貨，做到物美價廉，讓大家都覺得與其花上一早上的功夫還不如直接像豆腐那樣買回家吃現成的，那豈不是就能賺錢了。

    到時，有了供貨的渠道，豆腐或者其他複雜的食物也能通過這些渠道賣出去，豈不是還能賺一筆？」一筆閣 www.pinbige.com